他想到金黄的肉块被辣酱包裹住,鼻子似乎还能闻到那股浓郁的肉香味,口水不要钱似的分泌出来。
然后一步跨三阶,飞快地蹿上楼去拿坛子肉。
江蜜从他们的反应,找到了信心。
不是所有的人能吃辣,她还要研制出不辣的坛子肉。
想到这里,江蜜扶着腰去休息室,打算仔细再研究一下。
*
几天时间过去,江蜜沉浸在研究新品中。
机器没有到,生产线没弄出来,她没法去找采购去谈。
坛子肉倒是先从饭店撕开一道口子。
褒贬不一。
评价传到了百货商店。
晓琴拿着饭盒去食堂,揭开铝盖,一股熟悉的香味飘出来。
“晓琴,我那天来得晚,没有尝到坛子肉,真的很好吃吗?”同事询问:“我听说四季饭店已经有卖的,但是口碑不像饭店的那么好。有人说很好吃,有人说一般。”
“说一般的人,肯定是不太能吃辣的。”晓琴没有第一时间去找江蜜反馈,那是因为和主任打赌了,以半个月为期限,等着江蜜主动上门。
可江蜜没有来找他们谈柜台的事情,反而是摆在四季饭店卖了。
晓琴强调道:“我觉得挺好吃的。”
她盖上饭盒,转身看见主任坐在角落吃饭,朝主任走过去。
“主任,四季饭店卖坛子肉的事儿,您听说了吗?”晓琴坐在主任的对面:“江老板有自己的场地经营,如果肉好吃的话,不用她费尽心思搭上采购员,采购员会自己找上门去。”
“晓琴,事情不能看表面,据我所知,她没有一条生产线,只是一个人在做,产量能有多少?再说,每个人的口味不一样,坛子肉目前的口碑并不算太好。”主任微笑道:“最近有另一家正在跟我们的采购员搭线,卖的是红烧坛子肉,口味皆宜。”
晓琴惊讶道:“红烧坛子肉?”
“是啊。”主任合上盖子,一脸正色道:“百货商店的客流量一直很大,我们这里不缺好货卖,但不是好货我们不卖。”
他们需要调研,不能仅凭个人喜好,决定一件商品的市场。
晓琴“哦”了一声,目送主任离开后,揭开饭盒盖子,心不在焉地吃饭。
*
江蜜对坛子肉的口碑,倒是不太在意,因为说一般的人,都吃不了太辣。
她把新研制出的坛子肉,邀请厨房里的人一起品尝。
林浅浅拿筷子夹着一块五花肉,色泽金黄,肥瘦均匀,并不松散。一股淡淡的酥香扑鼻,她塞进嘴里咀嚼几下,外面酥酥的,里面的肉很嫩,软软糯糯的。
经过脱油脂处理,一点儿也不腻味,嘴里全都是浓郁的肉香。
烹饪得很到位,佐料完全渗入进肉的里面。
“咋样?”王庆平举着筷子问。
实在是林浅浅面无表情,有点像不满意。
饭店里的人,全都知道林浅浅是江蜜的马屁精。
不管江蜜说啥,她都毫无意见,百分百赞成。
不说很远,就拿上次吃坛子肉,林浅浅只是吃了一小口,马屁一个拍得比一个响亮。
其他人趁着她拍马屁的功夫吃肉,导致她只吃到一块。
现在这模样,有点悬。
毕竟这是江蜜的新品。
“这是新品,跟我以前吃的不太一样,老觉得差了一点啥。”林浅浅又伸出筷子,夹出一片肉,面不改色地说:“我再尝一尝,看看要加点啥。”
王庆平一听这话,等着林浅浅品味儿。
“诶,这咸味……”林浅浅又夹了一块,歪头细品:“我觉得可以。”
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