看着一行十二人热热闹闹地离开,杨华德稍微犹豫了一下,赶紧快步跟了上去。
毕竟他作为生产队长,心里一直放不下,就怕出点什么差错,自己要承担责任。
前往两头野猪所在山沟的道路,会经过豹子伤人的地方,路过的时候,他就带着众人去查看那具尸体。
没想到,刚走到豹子挂尸骸的山坳附近,招财和进宝突然毛都竖起来了,不但不再往前走,反而迅速跑回宋阳身边,显得特别害怕。
宋阳看到这情况,马上意识到,招财和进宝察觉到附近有凶猛的野兽。
在这种地方,很有可能就是那只吃过人的豹子。
正是担心这只豹子再次伤人,原本只需要两个年轻小伙子去山里背野猪肉,可宋建国、王宏远也坚持要一起去。
“那只豹子可能又回来了,大家尽量别出声,我们先去看看情况。”
宋阳紧紧握住手中的火枪,压低声音对一起的人说道。
众人倒是很听话,纷纷点头回应。
宋阳带头小心翼翼地朝着山坳走去,其他人也都轻手轻脚地跟在后面。
来到早上王岳发现树上挂着尸骸的地方,宋阳透过林间那片开阔的缝隙,果然看到一只身上满是黑色斑纹的豹子,正舒展着身体趴在一棵大青冈树的树枝上,两只爪子紧紧抱着尸骸,正在啃食。
其他人也看到了,顿时一个个脸上露出害怕的神色。
在这秦巴山脉一带,要是说到后世提到的濒危动物,大家肯定会想到六种珍稀的物种:大熊猫、金丝猴、朱鹮、羚牛、林麝和金钱豹。
大熊猫和羚牛在这个时候,早就成为保护动物了。
然而金钱豹却不是。
在这六种珍稀动物里,金钱豹显得比较特别。
这家伙对生存环境不挑剔,只要有能吃饱肚子的地方,好像哪里都能安家,正因为这样,它的分布范围特别广。
豹子的皮毛很值钱,另外,它的骨头也是珍贵的药材,其成分和功效跟虎骨相似。按照过去的经验,豹骨和虎骨一样,具有强健筋骨、祛风除湿等作用。
过去在市场上,虎骨和豹骨常常不加以区分,都当作虎骨用来入药,不过也有些地方认为豹骨不能替代虎骨,真正的虎骨只有京城和天津卫那些地方才有卖的。
但现在,老虎已经被禁止捕猎并且加以保护,这让豹骨的价格变得更高了。
可以说,在猎人眼里,金钱豹是最有价值的猎物之一,抓到它往往能有很大的收获,一点也不比黑熊差。
而且,和黑熊相比,豹子更加警觉灵活,想要靠近并且猎杀它非常困难,难度特别大。
一般情况下,猎人大多只能在偶然的时候远远地看一眼。
宋阳心里明白,自己手中火枪的射击距离有限,很难打中豹子,猎犬也很难追上它。就算追上了,如果没有几只配合默契的成年猎犬,也根本没办法把它困住。
这豹子特别凶猛,一旦被激怒,凭借它敏捷的速度和锋利的爪子牙齿,瞬间就能把人杀死。
再者,它行动隐秘、小心,擅长突然袭击,让人很难防备,所以成为了最危险的野兽之一。
宋阳跟着李叔学习打猎的那段时间,也只是远远地见过一次豹子,根本没有靠近的机会,更别说猎杀了。
但面对这只豹子,宋阳确实心动了。
毕竟,这意味着一大笔财富。
可他也知道,以自己现在的能力,想要猎杀豹子困难重重,只能强行压下心里的想法。这可是一只吃过人的豹子,如果猎杀不成功,反而被它攻击,那就危险了。
然而此刻,这只豹子又回来了,正趴在树上吃东西,身边还有这么多人……
这好像是一个难得的机会?
就在宋阳暗自思考怎么围猎豹子的时候,那只豹子好像察觉到了不对劲。它突然停止啃咬,一下子站起来,朝着宋阳他们所在的方向看,紧接着转身,顺着树干跳下去,迅速钻进茂密的树林里不见了。
宋阳看到这样,只能无奈放弃。
随后,他带着众人查看了尸骸、一路拖行的痕迹以及那些破碎的衣服,在场的众人都表示不认识死者。
眼看天色越来越晚,宋阳不再拖延,带着众人直接去山沟分肉。
听宋建国和王宏远讲完整个围猎的过程,众人免不了对宋阳一阵称赞。
想必用不了多长时间,整个李家村都会知道宋阳是个聪明机灵的猎人。
一番忙碌之后,等把肉分好装进背篓背在身上准备回去的时候,天色已经暗了,众人不得不打开手电筒照亮。
等宋阳回到家的时候,天已经完全黑了。
和众人在岔路口分开后,宋阳和宋建国回到家里,看到饭菜已经准备好了,带回来的黄毛野猪和猪肚也被宋平收拾好了。
忙忙碌碌跑了一整天,走了不少路,两人都非常累。
简单吃了点东西,洗漱完之后,宋阳在火塘边烤了会儿火,就拿着手电筒早早回房间睡觉了。
脱衣服的时候,他才想起衣服口袋里装着的小铜鼓,于是拿出来,捂在被子里,打着手电筒仔细看。
这铜鼓是用纯铜做的,一体成型。
正反两面各有四个圆形的云纹图案,侧面鼓身围着一圈纹路,密密麻麻的,隐约能看出是一些抽象的山水图案,雕刻的工艺非常精细。
整个铜鼓表面看起来黄澄澄的,但在那些细密的纹路里,还是能看到不少铜绿。
宋阳能确定这是个老东西,可却不清楚它的用处,在他看来,这铜鼓的大小更像是个小孩子的玩具。
不管怎么样,这东西是从死人身上得到的,还是不要轻易让别人知道比较好。
他从装衣服的箱子里找出一件破旧而且很少穿的衣服,把铜鼓包起来,塞到箱子底部,就不再管了。
只希望过些年,这东西能变得值钱。
第二天宋阳一觉睡醒,天已经很亮了。
透过门板的缝隙,明亮的白光射进来,还伴随着一阵不停的沙沙声,时不时传来“咔嚓”一声断裂的声音。
宋阳翻身起床,穿好衣服后,走到小木窗边往外看,只见外面又在下雪。
下雪的时候天空会特别亮,有时候甚至还会出太阳。
这场雪下得挺大,那一声声断裂的声音,正是积雪把竹子压弯,竹子承受不住被压断发出的声音。
远处的大村子里,还传来一阵一阵杀猪的声音,没几天就要过年了,大家都在忙着处理自己家的年猪。
宋建国背着一大捆柏树枝叶从外面回来,宋阳一看就知道,今天是要熏腊肉了。
家里的熊肉和年猪肉都已经腌制好几天了,也确实该处理了。
他没想到,家里人居然都没叫他。
宋阳赶紧下楼,来到堂屋,只见李嘉怡和王静雅正在屋里的桌子上,用草绳绑从缸里捞出来的腌肉条。
“儿子,起来啦!”王静雅笑着打招呼。
“今天熏肉,怎么也不叫我一声?”
“叫你干什么?也没多少事,外面下雪,你也干不了什么,不如多睡会儿。”
“哗啦……”
宋建国把背篓往屋前一扔,推开门走进来,看到宋阳,笑着问:“刚起来啊?”
宋阳点点头:“上山砍松柏枝,叫我一声,我也能帮忙啊。”
“用不了多少!”
宋建国微微一笑,接着说起另外一件事:“刚才在路上碰到老鸹,他带着姓唐的公社书记,还有公社武装部部长和一群民兵,他们拿着打靶的步枪,十几个人,还带了七八条狗上山去了,估计是去打那只吃人的豹子。”
“豹子值钱,这能理解,谁不想抓住这个机会呢!”
宋阳对此并不觉得奇怪。
对杨华德来说,把山上出人命的事推出去,如果真能打到豹子,他也能跟着沾光,这也是个讨好上级的机会。
这些人自然会很积极。
要不是这豹子涉及人命,宋阳自己也会想办法考虑怎么猎杀它。
而且这些人不是经验丰富的猎手,就算手里拿着好步枪,去了十多个人,还带了七八条狗,也不一定能把豹子打死。
打猎这件事,从来不是人多狗多就行的,没有经验,去再多的人也没用。
宋阳看了看周围,没看到宋平,就问:“我哥呢?怎么没看到人?”
“昨天张晨轩来请他帮忙杀年猪,他今天一大早就去了!”李嘉怡回答道。
虽说宋阳不太看得上张晨轩,也跟宋军说过这人不太靠谱,但毕竟两人关系好,总不能完全不让宋军和张晨轩来往,况且是杀年猪这种事,人家既然来请,不去也不合适。
宋阳也懒得管,转而问:“今年还是在柴房里熏腊肉吗?”
“是啊!”宋建国拖了把凳子到火塘边烤火,随口回答。
宋阳点点头:“今年交给我来弄!”
说着,他起身出门,来到老房子旁边的柴房看了看,把里面的一些木柴和杂物都搬了出来。
柴房里有灶和大铁锅,主要是杀年猪的时候用来烧水烫猪,平时也用来煮猪食喂猪。
今天熏肉,正好能用上灶火。柴房空间不大,往年也都是在这里熏肉,里面到处都被烟熏得黑黑的。
东西搬完后,宋阳找来挂肉的杆子,在柴房里搭好。
今年不光有一头家猪的肉,还有一些熊肉,数量不少,所以他多准备了几根挂肉的杆子。
在蜀地,每家每户都做腊肉,就算城里不杀年猪的人家,也会想办法弄一些。
熏好的腊肉可以保存很长时间,可以吃到第二年。
制作腊肉,最好选择在冬至前后十天,制作方法也各种各样。
这个时候,蜀地的乡民和山民家里都烧柴火灶,也有火塘,只要准备好挂架,利用火塘的烟火或者灶里的青烟,就能轻松熏制腊肉。
经常能看到,去一户人家,火塘上就挂着一块块被熏得猪皮发红发黑的肉条。
县城里的人没这条件,通常会准备大缸或者去掉底部的大洋桶罩着熏制,熏制时还得自己做熏笼,过程很麻烦,还经常有人误以为着火了,闹出不少笑话。
还有些人,干脆把肉带到附近山上,用山上的树枝搭个架子,四周用树叶遮住,在里面生火熏制。
相比之下,山里人熏腊肉就方便多了。
准备好架子后,宋阳回到屋里,把绑好草绳的肉条提出来,往柴房的架子上挂,宋建国他们也帮忙递肉,不一会儿,柴房的架子上就挂满了肉条,有小部分是猪肉,大部分是熊肉,足有好几十根。
家里从来没有这么多肉,看着就让人特别高兴。
除此之外,还有一头腌制好的黄毛野猪,那也有七八十斤肉。
肉挂好后,宋阳点燃灶火,往里面放上宋建国从山上砍回来的柏树枝,瞬间,柴房里浓烟滚滚,很快就充满了整个柴房。
用柏树枝熏出来的腊肉,会有一股特别的香味和口感,如果再有橘子皮、柚子壳等一起熏制,味道会更好。
接下来要做的,就是保证灶里没有明火,让熏烟一直有,等这些肉熏上色后,拿出来挂在通风的地方就行。
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