这菜盛上来后,看上去就很寒碜,大伙本来以为后面还有硬菜,等了好一会儿,什么都没有等到。
这就没了。
除了菜之外,还熬了一大锅稀粥,真是一大锅,里面全是汤汤水水的,根本就搬不动。
众人挨个去盛了一碗粥,就感觉舀了水一般。
这日子虽然艰难,但好歹是办喜事,也得弄好一些,毕竟大伙都是出了礼物的,这成亲自然得出钱啊。
燕大双眨了眨眼睛,用筷子戳了戳菜,他还以为有肉,结果都是他讨厌的蔬菜,娘骗她。
小崽崽抬起小胖脸去看云依依,那模样很明显就说在说:“娘,你怎么骗窝呢,根本就没有好吃的。”
云依依先一步,把他的头按了下去,“别说话,好好吃饭。”
就算没有肉,这饭还是要吃的,吃过饭之后,这就可以回家了。
云依依又从来没有参加过这等酒席,她哪里知道会搞得这么寒酸,难不成这地方真有那么穷。
这么想着,她夹了一块炒青菜,连一点油水都没有。
马小小的娘本来还笑着,受着众人的祝福,咋一看这菜脸上就有些挂不住了。
这是做什么?完全就是在打她的脸。
她脸色一沉,这就来到了厨房,“我说亲家的,你们准备的大菜呢,没有买肉吗?”
这厨房里面还有些菜,还没有往外面端呢,但看上去清一色都是一些上不了台面的野菜,还是直接用白水煮的。
今天是大喜之日,她也不好多说什么,但那态度就不怎么好。
高氏方才还站在外面收礼,这次来的人也多,很多人就送了一份礼,然后把三姑六爷都带来了。
村里面难得有一次喜事,他们这么做是为了什么?很明显就是为了为了把本给吃回去。
哪里有这么容易的事情。
高氏就是马小小夫君的娘,要说都是一家人,这想法自然也是一样的。
“就这么将就吃吧,这年头让我们去哪里弄肉呢,你又不是不知道,根本就买不到。”高氏道。
反正娶这个媳妇儿,她也花了好几两呢,这些本钱她都记在心里面了。
要说几两银子娶个媳妇儿还不算贵,有的还是十两起价的。
马母心里面有些气愤,毕竟当初高氏对她可不是这个态度。
这也是正常的,反正这媳妇儿都娶到手了,自然态度就没有那么好了。
之前他们还承诺了一大堆,现在便开始说自己的没钱了。
马母不喜欢这个女儿,但是素来却是重视名声的,如今出去后,饭也没有吃几口。
酒席分为两顿。
中午和晚上。
云依依吃完了中午饭,意思了一下,这就打算离开了。
尽管伙食不怎么样,但晚上仍旧有一大堆人。
毕竟吃白饭的人还是很多。
高氏早就算好了,反正怎么也吃不穷他们的。
马家的人晚上自然也是在的,马母一直不怎么开心,马父倒觉得还好,反正高家出了五两银子,这钱都在他们手中揣着呢。
他反正也不重视这个女儿。
回去的时候,马母就说:“你看到没,这叫个什么样子,那粥完全都是水,我是吃饭吃饱的吗?我是喝水喝饱的。”
马小山不懂这些,反正在家里面吃的东西也不好,这次他去酒席上还吃饱了,毕竟有好几道菜呢。
他说:“我可以去找姐姐吗?”
马小小一直带着他,虽然比马小山大上不少,但其实马小小也是个孩子性格罢了,他们俩经常一起玩。
马母累了一天,心情不好,便不耐烦道:“找什么找,她都已经嫁人了,你以后见不到她了。”
这句话完全就是气话,反正离得也不远,逢年过节的,他们自然也会见面。
但马小山却信了,还真以为见不到马小小了,心里面便觉得空落落的。
马父道:“反正都过去了,管那么多做什么?他们要这么办,也没有办法。”
马母也不是真的心疼马小小,只是觉得面目无光罢了。
她又想起高氏说得那些话,就觉得生气。
“你去找他们,你猜猜他们怎么说话来着,还说买不到肉,所有食材都是他们准备的,最后还埋怨了我们不帮忙,开什么玩笑,哪有我们出钱的。”马母想起高氏那副嘴脸,就觉得生气。
马父听到了这话,也觉得生气,其余不说,这要是让他们出钱办酒席,那就是在割他的肉啊,不过转念一想,这酒席不都办完了吗?
这话很明显就是消遣的。
马父道:“算了,你别放在心上。”
酒席都办完了,这亲也成了,现在有什么好闹的。
马母便不说话了,虽说闹了个不愉快,这日子还是得慢慢过着。
两个崽崽没有吃饱。
云依依也没有吃饱。
说来也奇怪,她也不算挑食,但吃了一碗粥,又吃了挺多菜,回去的路上便饿了。
这也不奇怪,没有硬菜,菜里面放的盐少,自然一会儿就饿了。
云依依和了面团儿,便打算开始做包子。
她也不是第一次做包子了,以前不会捏包子的褶皱,还被嫌弃过,但这包子,其实最重要的还是味道。
一个厚实的大白包子,咬下去满满都是肉馅儿,那味道别提有多美味啊。
包包子还是要用新鲜的肉,剁成馅儿,再加入各种调料味儿。
但现在没有新鲜的肉。
她背包里面的哪敢拿出来,以前也就算了,现在大伙儿住在一起这么久了,对彼此的行踪都很了解了,这要是拿出来,非得暴露不可。
“没有肉啊,这上哪可以买肉。”云依依道。
燕清河道:“县城里面有,我改天去买点。”
现在不行,现在来回一趟,都得花时间,况且这个时间还不一定买得到。
要说县城里面也的确好,一开始复业了,便有商队过来卖东西了,毕竟县城里面有顾客,自然就有买卖产生。
不过这肉价,肯定就要贵一点。
燕大双耳朵都支了起来,“那是不是就没有包子吃了?”
这古代的包子基本也就两种,白菜包和白菜猪肉包,也是卖的最好的。
毕竟大伙儿都不怎么去倒腾美食。
但其实包子的种类太多了,有荤有素,有甜有咸的。
她光是一想,就能列举出一大堆,什么酱肉包,豇豆包,粉丝包,韭菜鸡蛋包,芝麻包,红糖包,香菇白菜包。
太多了,在几千年后,大家都研制出来各种各样的美食,简直是只要能吃的东西,都可以包在包子里面。
云依依道:“有啊,我今天来做小笼包。”
小笼包算是比较精致的面食了,以前云依依就很喜欢吃,有的小笼包实在小,一口就可以一个。
制作小笼包自然就要费事一些,面皮要擀得小一些,还要薄一些,这样包出来的包子,味道才会好。
厨房里面还剩下了一大罐猪油,里面还有一些油渣。
云依依捞出了一些油渣切碎,又取了一些姜末和葱花切碎,另外又拿了一些木耳和香菇。
这还是她之前存起来的。
把所有食材准备好了以后,就开始下锅炒。
因为有猪油和油渣,下锅炒制时,就一直散发出各种香味儿。
云依依包了很多小笼包子,想了下,她又包了几个大包子。
可惜她不会做灌汤包,不然咬破皮后,里面有汤汁渗出来,那才是美味的包子。
炒馅儿的时候,云依依单独给炒了一份没有盐的,便让两个崽崽给小黄送饭。
燕大双走了几步,觉得太香了,就偷偷尝了一口。
“没有盐。”燕大双说,心中充满了不满,他看着小黄的目光充满了同情,没想到小黄每天都要吃这种没盐没味的食物。
太可怜了。
云依依把包子上了蒸屉,从里面探出了一个头,“你别偷吃的小黄的,我就只炒了那么一点,你要吃的话,等包子好了就行。”
燕大双便说:“什么时候才能好。”
“很快。”云依依道。
燕大双哦了一声,似乎在想很快是多快,娘每次的很快,时间都不一样。
里面的馅儿是熟了的,其实把包子外皮给蒸熟了就可以了,小笼包子蒸不了多久,但是里面还有大包子。
约莫十五分钟左右吧。
云依依做食物一般都会做十二分熟,也许有时候会影响口感,但她又不是大厨,不需要为那一点点味道做斗争。
食物还是要做熟了才行,这样才安全。
再说了,还有两个崽崽要吃饭,她也要为崽崽的食物安全负起责任。
等云依依做好之后,掀开锅盖,便是一堆堆胖乎乎的包子。
因为有很多小包子,咋一看上去就特别多。
燕清河刚温习了一会儿功课,明日有场小考,他把院子里面的鸡仔喂了,那边的包子就做好了。
“你做了这么多?”燕清河有些惊讶。
“是啊,明天早饭也吃这个。”云依依道。
刚蒸好的包子也不宜立刻吃,毕竟还是滚烫的,吃太烫的食物,不利于人体健康,云依依把两个崽崽推远了一些,盛了一些包子,放在盘子里面,等待冷却。
吃完包子后,云依依都不需要提醒,崽崽就乖乖地把碗洗了。
夜晚,有夜风吹过,云依依端了一盏烛火到院子里面,烛火被吹得东倒西歪的,她只要用手好好地护着。
刚走过,就看到鸡棚里面的小鸡们挤成一团儿。
“你也在这里?”云依依微微侧了侧头。
这个时候,其实还算早,天上有一轮弯月,清辉尽洒。
燕清河这个时候一般都在屋子里面看书呢,现下却在院子里面散步。
“我出来走走。”燕清河轻轻道。
云依依点了点头,表示自己听到了。
小黄有夜视能力,它安静地趴着,动都不动。
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