村里面的人也不傻，这燕家老三一家经常不在家，也引起了他们的注意，就连燕母也觉得奇怪，她心里面隐隐有个想法，不过一直没问罢了。
因为店铺渐渐开起来了，两个伙计也上手了，云依依就不用每日都去了，别家的伙计每个月也就几百钱工钱，云依依则开得很高，一个月二两工钱，而且还包吃包住来着，所谓包住，其实也就是在店铺下面架起来两张简易的小床，晚上就可以临时休息了，被子和枕头都是两个伙计自己带来的，饶是如此，他们还是很感激。
阿元和阿大本来就是穷苦人家的孩子，就是这附近村里面的，每次回家，那也是需要一定的路程，可以说云依依这一手已经非常人道了，他们也索性更忠诚地帮她干事。
其实云依依也是为自己考虑，试想两人做的都是体力活，这要是每天都走路回家，第二日还来她的店铺，那么精神和体力定然都是跟不上的，所以她还想到了这个方法，还可以储存他们的体力，总之都是双赢的局面。
也是因为她真诚对人，两人也没有二心，做事也卖力，后期也少了她很多事。
云依依收到了一大堆钱，都是一些铜板，堆了好大一袋子，非常沉，这也是她把一个多月的铜钱堆积在一起时，才发现如此之多。
全部都是客人给的，每次就几个铜板几个铜板地给，累积了这么久，数量也是非常骇人，云依依便仔细数了一遍，这里面一共有三百六十七两，满满当当地把整个床铺都堆满了，成本钱还真是不高，除了本身的蔬菜之外，那些柴禾和汤水都忽略不计，因为每日准备的量很大，她单算下来也赚了三百多两。
可见每个年代，食物都是最挣钱的。
前些日子云依依推出了卤菜，这也看红了其他商家，周围也有人开始卖卤菜，那模样似乎也差不多，但是味道就相差甚远了，有的蔬菜光是看外表就觉得颜色不对，没有食肆卖的卤菜那么香，也没有食肆卖的卤菜颜色那么鲜艳。因着不可模仿的卤菜，所以那些依依效仿的，并未卖出多少钱。
当然，也有人起了心思，见云依依不在后，就想去挖里面的小伙计，阿大并没有理会，他很满意现在的生活，要是云依依不开除他，他就打算一辈子都在这里了，他的家人也很满足，让他好好干。阿元便直接拒绝了，他生得稍微精明一些，云依依也是教了他要怎么做这些菜，平日里面他能干的事情要多一点，但云依依给他的工钱也稍微高一些，这第一个月后，云依依还专门给了他们俩一些提成，他做事做的多，这提成就比阿大要高，那自然就更加尽心尽力了。
来人也不知道这两人为什么不走，他们家的饭店可开的很大，完全不是这样一个小饭店可以比拟的，但这两人却没有丝毫兴趣。
这些事情，云依依都是不知道的，她这些日子不去县城了，待在家里面了，燕母反而觉得奇怪，她也想起了云依依之前说买店铺的事情，现下怎么就没有了一丝音信。
云依依见两人不错，暂时也不打算招人，就算要招人，她也打算让两人来带，这就相当于上下级的分层了，就算是再小的店，那也要好好管理，这才能让员工长长久久地做下去。再说了，她的店，虽然开得时间不长，但是利润方面，绝对是不差的，每日开门的时候，还有人早就等着呢，在店外排着长龙，可见对食物的喜爱。
阿元便提出了一个建议：“夫人，我们其实可以早点开业，这样就有更多人来店里。”
他如今已经把店铺当成自己的第二个家了，而且自从云依依提出了多劳多得，提成制度，只要客人越多，他们的提成就更多，阿元自然是想多赚钱。除了提成外，云依依还说有假日礼物，年终奖等，总之也是想让店长期发展起来。
云依依的店随时自主餐的，但是每日开业的时辰并不长，她只在饭点的时候开，而且也不会提供早点和晚点，所以阿元和阿大看起来很忙碌，其实也算是轻松的，毕竟两人可以很早睡觉，还可以很晚起来，但凡是有点追求的人，其实也不想这般白白浪费时间。
当初就有人提出希望食肆能够提供早餐，但是云依依却拒绝了，在她看来这东西卖多了，那就不值钱了，现在她却觉得可以扩大一下食物的种类，早晨也能提供一些豆浆油条，花卷稀饭什么的。
她还教了阿元怎么记账，要说阿元也没有念过书，连字都不会写，云依依要教导他时，他也受宠若惊，害怕自己学不会，不过云依依教他的方法却很简单。
她采用的本来就是现代的记账方式，就连算盘都用不上，而且她卖的食物价格也不高，不会有大额的银票，常常都是和铜板打交道，人对银钱都还是敏锐的，这学起来就根本不费劲儿，总之，云依依还是很快就把人给教会了。
她本来还想教阿大的，这样两人也可以一起分担，阿大学的也算认真，可惜还是容易出错，她就把更多时间用来教阿元了。
燕母有次来到云依依的家，就悄声问：“老三媳妇儿，你买的店铺呢？现在怎么样了？”她现在还没有把这事告诉其他人呢，只觉得还挺玄乎的，这老三考取功名，还在县城买了一个铺子。
云依依本来也没有打算隐瞒，她只是怕店铺开不起来，也平白无故让人担心了，这个时代还真是这样，要是没有做出什么成就，就把事情拿出来一说，估计大家还会集体反对，然后说她浪费钱啥的，就算不当着她的面说，那背着面也会说，况且她做得事情，还是这些人都不能接受的。
她也不生气，这个时代就是如此，觉得女子抛头露面做生意会太过了，更何况还是这种村落。
云依依道：“我上次不是和你说准备卖点吃的吗？如今已经开业了，也就是卖点卤菜什么的。”
燕母是吃过卤菜的，那味道自然很美味，其实云依依送到燕家的饭食，味道都不错。食肆里面主打的就是卤菜，其中就是卤藕，这藕每半月就会送来一次，有时候耽搁了，就是一月一次，都是通过船送来的。
这边是没有种藕的，这藕味道又很不错，便非常受欢迎，云依依也是上次知道江南那边盛产藕，才想到了这条道路，那船本来就会停在县城，也是顺便充当搬运工，云依依多给一点钱就行了，真正算下来，成本还比周边的蔬菜要低廉一点。
她也不是只卖卤菜，还配了其他菜，但是卤菜做法简单，又受到广大客人的欢迎，所以每天都有，算是店里面的招牌了。
燕母奇道：“这东西真能卖出去？”
云依依想，岂止能卖出去，还卖的很好，她也不是一次就成功的，当初还卖了卤肉试验了一下，卤肉就卖的很好，但是成本太高，这次才选择了菜，“娘，你觉得好吃吗？你要是觉得好吃，值得买，那定然就是有人会买的。”
燕母皱了下眉头，食物是好吃的，但她不是在意食物味道的人，就算再美味，她也不会花钱去买的。
云依依道：“娘，你们要是有空，可以去县城里面坐坐，现在已经完全在经营了，我还请了两个人帮我看着店铺，所以最近都在家里面。”她就在家里面等着收钱就行了，当然，她也没有那么颓废，这些日子也在分析着店里面情况，时刻都在进行着改进。
阿元和阿大虽然已经上手了，但不能帮云依依做主，他们只是按照她的命令执行计划而已，云依依下一步要做什么，都是需要经过深思熟虑的，这只是店铺的第一步，要是以后有机会的话，她还想开很多连锁店。
燕母哪里知道云依依的暴富计划，她道：“开了，就买这个？什么时候的事情。”
如今云依依又不需要时刻去店里面，约莫着燕母也是能接受的，就把事情告诉了她，反正时间久了，他们自然也会知道了。
燕母更加晕了，“这个真能挣钱？”
“能啊，这铺子本来就是捡了漏的，买的时候才只花了两百两银子不到，加上里面打造的桌椅，床等，也没有花多少钱，但这段时间已经把两百两给挣回来了。”云依依道。
燕母还以为自己听错了，云依依这段时间开店了，也不到三个月吧，她说自己就挣了两百两，这钱可是很朵人一辈子都挣不回来的。
“你刚才说多少？”燕母重复了一句，她现在也不问他们当初哪里来这么多钱买的铺子了。
云依依还有所保留的，这才开张时，生意就这么好，就算到了后面吗，也没有下滑多少，如今她又加入了早餐，这早餐也是自主性的，每天熬制一大锅豆浆，豆浆是自己盛，想喝多少喝多少，反正只收一人的钱，但是油条和馒头包子，那是要出钱的，这段时间她已经挣了不少了。
两百两只是第一个月挣的钱。
这些日子，她又去了店里，然后把所有银两都放在了包里面，她也不怕两人贪污，其一是因为她给的福利高，两人本来就舍不得走。其二因为他们签了合同的，而且也都是住在附近的人。每日的食材也是经过云依依的手，她心中是有数的。所以要是贪一天的银钱，就失去了长期的工作，完全就是得不偿失。
最近两月的银钱鼓囊囊的，云依依光是掂掂分量，就知道不止两百两，她就让燕母进来了，然后拿了两百两银票给她看，“喏，你看这都是这些日子挣的。”本来是一大堆散钱，云依依嫌麻烦，就去兑换成了银票，这样也方便存放。
燕母这下是真的愣住了，要说之前她还是听得云里雾里的，现下也清醒过来了，这可是钱啊，货真价实的大票子，云依依之前去宜善府的时候，还租了客栈，她也是知道的，出门在外，肯定需要花很多钱，但没有亲眼看到，她也不能想象出来到底花了多少，咋一看到这么多钱，燕母也就慌了。
“老三媳妇儿，这么多钱，你要保管好，别让大家看到了。”燕母道，又看了看门外，好在门是掩住的，此刻并没有人过来。
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