“肝膏汤……”
老张头看了看乔菲菲手机里的照片,大概已经了解了。
“啧啧啧……”
看见老张头撇了撇嘴,面露不屑的表情,乔菲菲忍不住的开口道。
“请问,这道菜我们酒店的厨子做的到底有什么问题?”
“问题?”
老张头站起身来,看了看乔菲菲。
说实话,她长得和她妈妈还是有那么几分相似了。
一想起乔菲菲的妈妈,老张头心里就怪怪的。
但这么多年过去了,那些遗憾早就已经被他消化的干干净净。
不过依稀能看到她,老张头不由得对乔菲菲的态度也稍微好了一点。
“你们难道看不到吗?”
“这个肝膏乍一看好像没什么。”
“但表面上全都是坑坑洼洼的,简直难看死了!”
“这个就是最大的问题!”
“你们酒店的厨师,一定是用的电蒸箱来做的这道菜。”
“这恰恰就是错误的地方!”
“电蒸箱虽然蒸制起来更加的方便快捷,但是因为是全封闭的,水汽根本散不出去。”
“这些散不出去的水汽会在里面凝结成水滴,水滴滴到肝膏的表面,就会形成这些坑坑洼洼的小孔。”
“现在明白了吗?”
老张头一副‘这个你们都不懂的’夸张表情,就连周德宇都感觉到自己被内涵到了。
不过也没什么办法,论厨艺方面的细节,他的确比不上老张头。
更何况,还是自己不太擅长的川菜呢?
这个什么肝膏汤,他也只是吃过,但并没有亲手做过。
乔菲菲则是恍然大悟一般。
“原来如此,难怪高老板一口都没吃就说这道肝膏汤不及格。”
“嘿,那是当然的。”老张头一谈到菜就好像容光焕发一般来了精神。
“这做菜就讲究一个色香味俱全。”
“你这肝膏汤不说味道怎么样,首先色相就不过关,客人怎么有食欲呢?”
“你想想,你老公如果长得跟头猪一样,你也不愿意多看一眼吧?”
老张头的比喻有些离谱,但是也不无道理。
乔菲菲稍微想了想,徐洋的确有个小彦祖的外号。
他的帅,自然是没的说,去当个三线明星绝对没有任何问题!
“那这样说,是不是把电蒸箱换成蒸笼,这个问题就可以解决了?”
乔菲菲微微皱眉,随后提出了自己解决问题的办法。
这话一出,就连一旁的周德宇都没忍住。
“哪有这么简单。”
“如果连这种低级错误都犯了,很明显韩东野那小子对于这个肝膏汤就不怎么了解。”
“继续做下去,也会犯其他的错误。”
“你要是真想让那个什么高老板满意,不如……”
周德宇对着乔菲菲使了使眼色。
那意思再明显不过了。
眼前不就有一位顶级川菜大师傅?
你还去让什么韩东野那小子做?
这现成的大腿不抱?等啥呢!
“张伯伯,要不您老人家帮帮忙?事后,我一定重金酬谢!”
乔菲菲立刻心领神会,朝着张老头开口道。
“我?我早就退休咯!”
张老头脸色有些冷淡,对于乔菲菲提到的什么重金报酬完全不感兴趣。
要是说什么拿个三五十盒水晶糕来答谢的话,那还有点可能。
重金?谁踏马缺这点钱?!
说实在的,张老头不太喜欢乔菲菲这种。
有点和乔文山那个老东西一模一样。
他更喜欢人情味,可是乔文山还有他的女儿乔菲菲,总觉得用钱就能解决一切。
如果真的可以,那么你们乔家的酒店也不会日落西山,被林氏餐饮给打的没有还手的地步了。
甚至现在还要找这个什么高老板合作。
“您就不能看在我爸爸的面子上,出一次手吗?听周叔叔说,你们不是认识吗?”
“……”
乔菲菲是哪壶不开提哪壶。
张大爷和乔文山的确认识,但是是属于那种互相不太看得顺眼的那种认识。
和何永年不一样。
乔文山的性格自大,目中无人。
张大爷年轻的时候有本事。
这样的两位顶尖人物,自然互相不太对付了。
眼见张大爷脸色一变,一旁的周德宇急忙开口道。
“老张,你这不露两手给我瞧瞧?不是总吹自己什么宝刀未老吗?”
“哼,你想激我?我才不上你的当!”
张大爷看向周德宇,脸色这才好了一些。
“我自从退休以后,就没有在下过厨房。”
“绝不可能,也绝不会破例。”
“再说了,你们要知道,这肝膏汤可是一道功夫菜。”
“对于厨师的刀工还有火候都是很大的考验!”
“万一我一个不留神翻车了,不得被人笑话死?”
“这种事,我可干不了!”
虽然能听得出来张大爷只是戏言,以他的厨艺,怎么可能做不好肝膏汤?
但是乔菲菲也知道,对方是打心眼里不愿意。
尤其是,自己不提到父亲乔文山还好,一提到,反而变得没有半点商量的余地了。
乔菲菲也是心里苦啊,乔文山这是又在外面得罪人了!
年轻的时候,跟徐洋一样,又倔又硬!
“张伯伯,您不出手……那……”
乔菲菲一时半会不知道怎么办了。
没有想到,刚刚升起的希望,眼下也直接破灭了。
看到乔菲菲皱眉,张老头想了想,还是开口道。
“其实……有一个人或许可以帮你解决这次的问题。”
“谁?”
原本沮丧的乔菲菲眼神里又燃起了希望,她连忙开口道。
“只要那个人能帮我,多少钱我都愿意!”
一听到乔菲菲又提到钱,老张头语气不善的开口道。
“你这丫头,还真是和乔文山那个老混蛋一模一样,我告诉你,有很多人,并不是能被钱收买的!”
老张头说的很认真,这一次就连一旁的周德宇都沉默的点了点头。
他很赞同老张头说的,就像他一样。
无论乔菲菲花怎样的重金,他都同样不会去乔家酒店的。
乔菲菲眼见面前的两人都面色不悦,终于反应过来自己说错话了。
接连道歉以后,老张头也没有为难她。
而是露出一抹奇怪的笑容,随后盯着乔菲菲的道。
“我说的这个人,其实你也认识,尤其是,你们还相当的熟!”
“我们……很熟?”
乔菲菲皱着眉头想了想,怎么也没有想到。
“你这小丫头,这点就不如乔文山了,反应是真的迟钝!”
“我说的那个人,不是别人,就是你的前夫,徐洋!”
“徐……徐洋?!”
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