至于大鸡排销量就更好了。
鸡腿就只有原味和辣味的。可大鸡排是多种口味的。
大鸡排可以选择的口味就多了。白叶特别熬了好几种酱料。
什么都不涂就是原味,撒上辣椒粉就是香辣味,再加点孜然粉就是香辣孜然味。此外还有蒜香味、甜辣味、酱香味、蜂蜜芥末味,因为是现吃现炸,还可以中间包裹芝士碎,做成芝士鸡排。
白叶这紧跟时尚的炸鸡,很快就将炸鸡事业稳稳固定住了。
这几天不光是炸鸡腿炸鸡排,甚至还多了炸香肠炸鱼丸鱼豆腐,引得附近不少中小学生放了学就拉着父母到这边排队。
白叶不得不又招了个人,专门负责店里炸食,就在中午和晚上最高时间段上班。
大家正在忙活着晚饭,门口有人敲门,随后蔡晓华跑进来,“老板,有人给你送货!”
白叶一愣,赶紧擦擦手出来。出来一看原来是他之前订的红肠,如今已经做好送来了。
因为是店里要用,白叶一口气订了几百斤。
虽然钱老板就有猪肉摊,但是白叶不打算用他的肉。因为附近街坊邻居都说这钱老板喜欢私下用烂肉替换好肉,名声不太好。
可偏偏他家的手艺又是最好的,所以很多去的客人,都要全程盯着才放心。
白叶没时间盯着,又怕钱老板替换猪肉。想了想干脆将冷库里的冻猪肉送了过去。
这批猪肉卖相还不错,不过肯定是不如他合成后的。只是合成之后的肉,白叶可不敢给钱老板,肯定会被换掉。
一看到白叶,这位钱老板就咧开了大嘴,“小白啊,你要的红肠,我都给你做好送来了。不过嘛……”
白叶从听说对方亲自送来之后,就知道对方肯定有事。
因为大家都知道这位算是无利不起早。也就是他手艺好,要不然早就一点生意都没有了。
白叶挑眉,“不过什么?”
这钱老板靠近两步,压低了声音嘿嘿笑了两声道,“都说你店里用的食材好,可是他们不知道你做香肠用的都是冻肉吧?”
白叶眯着眼睛笑笑,“冻肉,也比被钱老板替换了强吧?”
他为了防备钱老板的手段,没想到被对方自以为是的拿捏了。
真以为这样就能威胁到他,也是小看他了。
他这批肉虽然是冻肉,但也是储备中心正规的发票,不怕他闹。
而且钱老板名声很差,闹起来大家也只会怀疑他换了肉。毕竟这事,他被抓住不止一次了,这也是钱老板不敢真闹起来的原因。
不过这钱老板应该不是想要钱这么简单?
“你想怎么样?”
“也不想怎么样,就是有一批肉肠想要卖给你。”钱老板笑眯眯地说道。
白叶不知道,被街坊邻居称为钱串子的钱老板,前几天打了眼。
原本以为自己买到了一批便宜的肉,没想到都拉回来,做成香肠了,才知道是一批病猪肉。
钱老板听到这消息时候不敢置信,自己先吃了一根,结果上吐下泻。
这下他不敢卖了。
但是他又舍不得花了的这些钱,最终眼珠一转,将坏主意打到了白叶头上。
钱老板虽然又蠢又坏,但是他做了这么多年的香肠,白叶那肉送来他就知道是冻猪肉。
所以他直接用这个威胁白叶,让其将这些做好的香肠买下。
至于说白家老号的客人吃了病猪肉做的香肠会不会有问题,那就不是他关心的了,找他他也不会承认的。
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