小宸宸见此放过了他们,笑嘻嘻的继续朝着锅里奋斗。
吃完中午饭之后,于沐开始把四大块肉切成一长条,于妈拿着之前准备好的盐开始腌制,于爸则是切肉,弄成一小块一块的,等腌制个几小时之后,就要人工手动灌肠。
其实街上有机器,但是于妈说那样做的腊肠吃起来没有灵魂,所以家里一直以来都是手动做的。
一直等到傍晚,才把所有的肉处理好,于妈拿了一些肉去于舅舅家,还让于沐拿了一些给到关希舅妈家,其他例如没有来往的于大伯家,于远就拿了两斤肉,意思意思了一下,如果没有什么表示,村里会有人嘴碎。
院子里一时安静了下来,下午吃的菜还剩有很多,晚上大伙又不是很饿,于是在做饭和不做饭之间,于沐纠结了。
于楠看着那两盆腌制的肉,扬声道:“要不咱们烧烤吧,那五花肉肥瘦相间,老爸腌制的这几盆,还有中午剩的的猪肾,猪心以及猪大肠都可以烤来吃啊!”
于沐看了看冰箱,里面剩的肉菜确实还挺多的,于是点点头:“那行吧,你们先把炭给点了,我去后山摘点青菜回来!”
冬天家里一直都有烧木炭取暖,于是赵润之就自动去烧炭了。
于楠则是拿着把锡纸以及一些烤架出来,排骨都还没吃,拿来烤了刚好合适,就是猪蹄有点大,不然还可以拿来烤。
等木炭着了之后,于楠开始摆烤架,趁着于妈没在家,于爸没注意,急忙抓了一把腌制好的猪肉放到锡纸上开始烤了起来。
于爸正在处理那个猪头,回头就看到了于楠的动作,嘴角抽了抽,想到明天肉要是不够,到时候被骂的还是自己,他叹气道:“那里不是还有很多肉,这里都是拿来做腊肠的,你烤了就不够了。”
于楠顿了顿看向不远处的大宝:“大宝,想不想吃妈妈做的烤肉啊!”
大宝眼睛一亮,忙起身哒哒哒的小跑到于楠旁边,抱着于楠的手乖巧道:“想!”
于楠点点头,指了指不远处的两盆肉:“那你拿个小碟子过去那里拿肉过来好不好?”
大宝抬眼看去,点点头:“好哒!”然后抱着小碟子过去。
于爸:“……”
大宝看着旁边的外公,咧着嘴甜甜笑道:“外公!”然后开始拿着夹子夹肉。
于爸看着乖巧的外孙,哪里还有什么肉不肉腊肠不腊肠的,伸手从他手里拿过夹子,笑着道:“你拿稳盘子,外公给你夹啊!”
大宝松手,点点头:“好,谢谢,外公~”
“嘿嘿,不谢不谢,大宝真乖!”
不远处的于楠叹气道:“这就是区别对待!”
旁边的赵润之接过她的烤肉:“我也区别对待,我给你烤。”
烤好之后放到于楠面前的盘子里,结果于楠还没吃,不远处的二宝就哒哒哒的跑了过来,指着盘里的烤肉道::“吃肉肉!”
赵润之:“.……这个你吃不了,小孩子小宝宝不能吃,等下让外婆给你做个肉羹好不好?”
二宝摇头,湿漉漉的眼睛静静的看着他。
赵润之:“.……上辈子真的是欠了你的。”然后拿了一杯水把肉外面的料给涮掉,喂给他吃。
二宝笑嘻嘻的张嘴咬住,慢慢的用他那两三颗牙齿磨着。
大宝在外公的帮助下,总算是把盘子装满了,他小心翼翼的捧着,朝于楠走过去,于爸见此用手在盘底垫着,以防他拿不住给摔了。
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