沿街的商贩都在叫卖,张罗着手中商品。
她瞧见一独特的糖果,站在路上停了良久。
“夫人,这是我们京城独有的糕点,叫梁子果,您可要来一点?”商贩见到余朝朝等人一身不俗,立即上前询问。
余朝朝轻轻点头。
“给我来两个,还有老板,你这是用什么做的,怎么这么独特?”
听到余朝朝这样夸奖,老板倒是不好意思的垂下了头。
“这是我家男人独有的手艺,如今入冬了,便用高粱做成糕点,模样之所以这么精致啊,还是因为我家男人手巧。”
程姝听到这话,也跟着过来。
见了几眼,双眼一眯,道,“这手艺确实上乘,看得出来,您家侍郎手艺独到。”
这梁子果,应该是高粱又加了栗子,再加糯米上一蒸,梁子果长相独特,但是因为是手工,所以摊上也只有三十多个。
女人脸上额笑意又浓了几分,“在做几天,我和我家男人就要回老家过年咯,也是这几日要过年,生意才好了起来,前几个月,你们别瞧着糕点如此精美,依旧还是无人问津。”
余朝朝尝了一口,眼睛都亮了。
这可不比月亮湾那些传统糕点好吃的多?
怎么会生意不好呢?
余朝朝留了个心思,笑眯眯道,“夫人可是说笑了,您家侍郎如此好手艺,怎会生意不好?”
女人无奈摇头,只能是有苦说不出啊。
几人因为赶时间,余朝朝也没有多待。
三人起身离开,余朝朝望向刘掌柜,“帮我要到他们住的地址,萧萧爱吃甜,到时候给他备点梁子果回去。”
刘掌柜这才恍然大悟。
怪不得方才余夫人这么热心,原来是还想找她啊。
余朝朝见到她脸上的表情,哭笑不得,“不单单是为了这个,我倒是觉得她卖的糕点手艺,倒是可以请过来,去我同福酒馆帮忙。”
程姝听到这话,眸中闪过一丝惊讶。
“夫人,在酒馆,这样的东西可不太能卖出去啊。”
“那我要是另辟一间茶楼,专供人说书喝茶,品点心呢?”
她发现这儿的娱乐设施非常有限。
除了赌坊和妓院,剩下的基本就只有说书。
可这说书的段子说来说去,其实也就那几个故事,大家都听得耳朵起茧。
余朝朝倒是有个好主意。
“茶楼?”程姝眉头都皱了起来,明显不赞同。
“如今燕国并未有人品茶,若是有,也是品级不高之人,恐怕连本都回不了。”
在京城开店,单是房租就是一笔难顶的买卖,若是卖给那些人,怎么能挣钱。
余朝朝听到她的话,轻轻摇头。
“程夫人,此言差矣,燕国经济是燕国百姓共同创造,并不是只有上流人士才能够消费。”
“穷人花的虽然少,但是更注重口碑,而我们的茶楼,就算不卖钱,却另有用处。”说完,余朝朝便再次起身前往酒楼。
位于京城最为繁华的街道,酒楼极为普通,程姝让人打开门。
几人走进去,里面倒是干净的很彻底。
刘掌柜忍不住说道,“怎么连桌椅板凳都没有?”这也太奇怪了吧?
可余朝朝却十分满意。
她眸中露出欣喜,“看来凌姐将我的话记到心里,你们放心,图纸最近我一直都在完善,如今看到实物,心中倒是更有数了。”
刘掌柜没想到余朝朝这么说。
“可余夫人,这!”
余朝朝摆手,“刘掌柜,这一次的设计,不仅要将月亮湾的人惊艳,还要让京城的人感受到前所未有的震撼。”
做生意,不管什么,独特,才是自己最大的特色。
做酒馆,第一是味道,第二,就是要有自己的风格。
余朝朝跟着程姝将整个酒馆完完全全看了个遍,这酒馆面积比月亮湾的还大了一倍。余朝朝甚至都不敢想,这酒馆的价格得有多贵。
逛完一圈下来,已经过了午时许久。
余朝朝根本就顾不上饿,她眼中闪着光亮,转过身,看着程姝道,“程夫人,就送到这吧,最迟后日,我便将图纸送过来一部分给你。”
程姝虽然和她相处不多,但是和余朝朝见面的一早上,能够感受出她的独特。
绝不是一个平凡的女子。
程姝双手和拳,眼底都是敬畏,“那便恭候余夫人光临了。”
“这块玉佩便交付于您,若是有事,来城北凌府寻我便可。”程姝本想将她邀请去凌府住,可余朝朝却觉得打扰,她还是想找个离酒馆近一点的位置。
告别程姝,余朝朝刘掌柜两人便回到之前的住处。
经过上次的教训,刘掌柜特意去点了三道菜,才回到包厢。
“夫人,您真的觉得那酒楼不错?”
余朝朝知道刘掌柜有话要说,朝她轻轻点头,“有什么事你直说无妨。”
刘掌柜也不跟她客气。
“我瞧那酒楼地理位置极其优,那程姝一没说租金,二没说人力,这一下去,不知道要多少钱。”
“其二,酒楼斜对面就是京城最大的酒楼,我们在人家眼皮子底下开酒楼,这不就是明摆着和别人作对?这要是惹恼了他们……”
这京城的人哪个不是沾亲带故。
若是惹到宫里的人,碾死他们还不跟碾死一只蚂蚁一样简单。
余朝朝听到这话,忍不住笑道,“我是良民,自然是老老实实做生意,如果对面来找茬,我们为何要怕她?”
“生意是公平竞争,如果我的产品优价格好,百姓们喜欢在哪里用膳,是她们的选择,什么叫做和他们作对?再说了,你不是说,这本身就是酒楼吗?”
刘掌柜知道这个道理,可还是觉得不妥当。
她深吸一口气,再次劝说道,“夫人,我还是觉得有点冒险。”
“这酒楼是以我和凌昭的名义开的,所以那些不长眼的人不会明摆着和凌昭过意不去,至于租金,确实是有点棘手。”
方才程姝和她交代了,租金十年,一两五千两,十年,便是五万两银子。
这可得把她底子都给掏空啊!
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