吃辣或者不吃辣,吃荤或者吃素,都能被满足,还能吃到冰凉可口的美味冷饮,所以很快店里,就坐满了客人。
对于第一天开张来说,这个效果已经让周君怡非常满意了。
她敢打包票,今天来过的客人,如果下一次再来这边逛街,肯定还会来吃东西的,做饮食生意,最重要的就是有回头客,这样生意才能长长久久。
很快,在门口叫卖的员工也进来店里帮忙了,根本不需要她去叫卖,就有不少客人主动进来。
“爸,我看他们都忙得过来,要不待会你带一些煎饺,去给妈还有美芳送点过去,让她们尝一尝?”周君怡提议道。
小吃店跟精品街就在隔壁,距离并不远,周大凯送一趟吃的,也花不了多少的时间,他便打包了两份煎饺,连忙给她们送了去。
“周叔,您怎么来了?我听君怡说,今天小吃店开张,您不是应该在那边帮忙吗?”施美芳知道周君怡才是真正的老板,所以对张芳芳和周大凯,一般都是称呼张姨和周叔。
“是,这不是小吃店跟你们都近,我就来给你送煎饺,你尝尝,可好吃了。”周大凯说道。
“哎哟,谢谢周叔了。”施美芳说道。
不得不说,在周君怡家打工,是施美芳工作以来,体验感最好的一次了,不仅工资拿得不少,周家人也都特别好相处,非常有人情味儿。
施美芳打开盒子,夹了一个来尝,立刻夸道:“哇,真好吃,等我下班了要过去买几个带回家去!”
“没问题,店里还有很多口味,你可以再试试其他的,还有很多冷饮也特别好吃,到时候去尝!”周大凯说道。
“我听说过您家冷饮特别好吃,我表妹跟我提过。”施美芳说道,当时白初初给她描述的时候,她就听馋了。
周大凯和张芳芳也都知道,施美芳是周君怡室友的表姐这层关系。
见周大凯手里还有一份煎饺,施美芳猜到,应该是给张芳芳那边送去的,于是便说道:“周叔,我就不耽误您时间,赶紧给张姨送煎饺去吧。”
周大凯就是个老婆奴,这一点不难发现,稍微相处都能看得出来。
“那我就先走了。”周大凯说道,又赶紧去了媳妇店里。
正好这会店里没有客人,周大凯就把盒子打开,这才递给张芳芳。
还坐下来陪张芳芳边吃边聊。
“媳妇,这是你最喜欢的香菇肉馅,我全都给你带的这个口味的。”周大凯献宝似的说道。
之前在家里试菜的时候,张芳芳尝过所有味道,她最喜欢这个香菇肉馅。
张芳芳心里自然是比喝了蜜还甜,但吃了两口,又开始赶人走了。
“你别在我这里偷懒,赶紧回去吧,不然君君一个人忙不过来的!”张芳芳说道。
“她不是一个人,店里还有其他人在,媳妇,你就让我陪你一会,不碍事的。”周大凯说道。
于是,周大凯死皮赖脸的待在这里,陪张芳芳把煎饺吃完,这才依依不舍的回到了小吃店。
新招的员工非常上道,对工作节奏适应良好,所以王叔王婶就在帮忙包饺子。
周君怡在煎饺子,负责做食物的员工,在周君怡旁边学习。
周大凯回来,就加入了王叔王婶,一起包饺子。
“来,你也看我操作半天了,自己上手试试看。”周君怡对员工说道,她就站在旁边,看对方操作有没有问题,并及时指导。
“好的,老板。”
煎了几份之后,周君怡确定对方可以独立作业了,就不在旁边继续看着了,而是在店里看看顾客的反应。
周君怡发现,至少目前来消费的客人,脸上表情都是比较满意的,进来的客人也几乎没断过。
所有人各司其职,在自己的位置上,都做得很好。
总体来说,今天小吃店第一天正式营业,虽然客人没有到爆满的程度,让大家全都忙不过来,但也绝对不算少,至少店内的员工正好饱和,能处理得过来。
周君怡还特意走出店外,在附近走了走,发现其他饮食店的生意都不如自家的,她就非常满意了。
看着门口摆放的两个大花篮,周君怡想起了沈之初。
既然店里面都忙得过来,她就打算带一些吃的去看看沈之初,反正现在期末考试都结束了,也放暑假了,她也是时候推进一下自己别的方面的计划了!
“帮我打包一份煎饺,麻辣牛肉、猪肉白菜、香菇肉馅都要,然后再加一份杏仁腐,一起打包带走。”周君怡在点餐的位置说道。
“好的。”员工回答。
负责点餐的员工并没有出单,在她看来,老板自己要外带打包,直接从店里拿不就行了,肯定不用给钱的。
可是周君怡却要她出单。
“还有刚才我爸打包走的两份,一起出单,我把账结了。”周君怡说道。
员工愣了一下,问道:“老板,这就不用了吧,您和周叔外带,这还要收钱吗?”
员工对此表示很不理解。
周君怡却解释道:“当然要出单给钱,不然店里的账目会乱。”
“哦。”员工只好继续出单,并且从周君怡手中接过了钱。
之前在学校食品铺子里,周君怡自己去吃东西,都没有给过钱,不过后来对账的时候,她就总是会发现差一部分对不上,后来才反应过来是这个原因。
打那之后,每次周君怡去吃东西,都会按照售价正常给钱。
这样才能不影响正常的做账,如果每次自家人拿什么东西都不给钱,长期以往下来,肯定对账的时候,有很多账目都对不上。
一家店的账目不清楚,那么在结算成本和盈利的时候,就会不清不楚,这很不利于周君怡查账,以及最清晰直观的了解店内账务情况。
同时,有些店他们不能自己亲自盯着,这也避免了员工中饱私囊的可能性。
“老板,您的外带都打包装好了。”员工说道,把煎饺和杏仁腐交给周君怡。
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