“好,这位来自百花镇的参赛者率先完成美食,他做的是鲜美老鸭汤,请各位评委开始品尝。”
这锅老鸭汤看起来非常美味,评委们都忍不住直咽口水。
品尝之后,百花镇参赛者潘浩的鲜美老鸭汤得分是8分。
“接下来,请这次特邀的美食专家覃文山对这道老鸭汤进行讲解和评价。”
说着,主持人把话筒递给覃文山。
覃文山沉声说道:“事实上,我给这道菜的评分并不高,只有七分。”
“这碗老鸭汤虽然很鲜美,而且汤汁浓郁,肥而不腻,但我只给七分的原因也很简单。”
“因为正宗的鸭汤为了保持汤汁的美味,是不应该加太多料的,特别是糖。我认为这碗老鸭汤有些过于甜腻,影响了本来的口感。”
“因此,我认为它并不合格, 我只能给出七分的成绩。”
了解覃文山的人都知道,他平时就很严格,所以有这种看法也很正常。
听到覃文山的点评,潘浩有些难过。
一旁的王小二顿感紧张,没想到覃文山这么严格。不过他尽量让自己保持镇定,绝对不能慌神。
正准备下场之时,潘浩路过王小二,有些不甘心的说道:“没想到那个评委如此严格,恐怕这次的最高分也不高了。”
“我在高级酒店工作多年,这道老鸭汤是我的主菜,更是我们酒店的招牌,吸引了不少顾客。”
“结果居然只有七分,真是太打击我的自信心了!”
王小二无奈的安慰道:“这也没办法,来都来了,总不能临阵脱逃吧?你别太担心了,其他选手不一定能超过你了呢。”
听到这话,潘浩也恢复了些信心:“没错,要是我都只能拿到这个成绩,其他不如我的人岂不是更低?”
“我也不奢求冠军,只要前三名我就满足了。”
说着,潘浩默默瞪了覃文山一眼,随后到观众席坐着了。
王小二似乎说的没错,后面的几道菜连潘浩的分数都比不上。
潘浩开始高兴起来,这样下去,说不定还真能拿到前三名呢。
然而到了下一位选手,天河镇的包晶晶,居然有九分的高分,暂时位列全场第一。
终于有个不错的了,观众们都兴奋起来,忍不住激烈欢呼。
观众席上的潘浩顿时傻眼,目前出来的其他选手和潘浩都差了零点几分的距离,没想到这个包晶晶直接突破九分了!
王小二也顿时来了兴趣,这个包晶晶正是他之前看到的用胡萝卜雕刻菜品的参赛者。
不得不说,包晶晶的雕刻手法非常厉害,简直是栩栩如生,起码有好几年的功底吧!
就连严格的覃文山也罕见的给出了高分。
直到这时,王小二也开始紧张起来。毕竟九分已经是全场最高,如果要超越他的话,必定要拿出更好的菜品。
“那个,我能中途休息一下吗?”眼看着时间还没到,王小二申请了休息时间。
趁着在场众人只关注包晶晶的时候,王小二赶忙走下场去,紧张的手心都出汗了。
他打算好好用冷水洗把脸,让自己清醒一下。
在洗手间里,王小二正打算洗脸,却听到隔间里有人在小声说话,似乎是在打电话。
他本来没打算听的,不过对方讨论的是美食节比赛的事,所以他就稍微注意了些。
“放心吧,我们早就做好万全准备,第一位选手不重要,只要我们及时换人就行。至于评委那边嘛,我早就搞定了,绝对不用担心。”
王小二似乎听出了阴谋的味道,不过也没有太在意。
毕竟他现在更紧张的是比赛的事,没打算管闲事。
正当王小二准备离开,隔间里的人突然打开门,一看到王小二,对方顿时有点惊慌失措,低着头快速离开了。
王小二难以理解,不过还是赶快回到比赛场地,继续准备菜肴。
只剩半个小时的时间了,王小二发现除了他,没有完成菜品的选手只有两个人了。
他赶忙提起精神,飞速的准备起黑斑蛙药膳来。
有提前包好的鸡汤做汤底,王小二又搞了一条鱼,把鲜美的鱼汤和鸡汤混在了一起。
这个操作引起了在场所有人的注意。
“这小子到底会不会做菜啊?他难道不知道鸡汤和鱼汤会串味吗?”
“是啊,也不知道他是怎么通过初赛的。”
“还是再等等吧,人家都还没做完呢,到时候就知道了。”
不少人都对王小二的烹饪技术表示严重的怀疑,甚至懒得再看。
听到在场众人的议论,覃千雪顿时不满起来。
要说其他人不知道也就罢了,覃千雪可是非常了解王小二的手艺的。就算她也不知道王小二这么做菜的用意是什么,不过结果一定是好的就对了。
没过多久,王小二把所有的食材加入砂锅,然后盖上闷煮。
大概20分钟后,砂锅里飘出了一阵鲜香四溢的味道,吸引了观众们的注意,连评委们也忍不住连连侧目。
王小二打开盖子,把香料加了些进去,奇特的香味顿时远扬。
“我去!这也太香了吧!我简直忍不住要流口水啦!”
“是啊,之前我还以为他做的什么黑暗料理呢,没想到还真是美食啊!”
很快,王小二奉上了自己精心制作的美食。
众人发现,锅里的汤早就干了,全都被食材吸收掉了。目前锅里有不少黑斑蛙和药材,表面上有一层金色的汤汁,看上去十分美味。
看着屏幕上对美食的特写,观众们都忍不住想要品尝一下。
美食端到各位评委面前,除了其他评委,连一向严格的覃文山也忍不住震惊。
主持人正要说话,只见坐在最外面的那个评委突然让主持人过去,两人小声的说了些什么。
没过多久,刚刚那个评委突然离开了,主持人一脸笑容地解释着,说是这位评委突然有事需要离开,现在换上另外的评委。
直到这时,王小二才回过神来,突然联系到之前在厕所听到的话,想不到他们还想偷梁换柱。
肯定是有什么阴谋,否则的话,为什么中途要换评委?
如果真是这样,王小二倒有些担心了,说不定这个评委会故意给他打低分。
还是先看看情况,要是真的发生这种事,他到时候再拆穿也不迟。
于是,王小二把剩下的药膳重新加入鸡汤和鱼汤,然后又盖着盖子继续煮。
这个操作让在场众人很是震惊,甚至开始怀疑端给评委的是不是没有煮熟的。
即使众人都开始议论起来,王小二也没有丝毫动摇。
他不紧不慢的操作着,完全没有着急。
见此,其他评委们也不敢轻举妄动,并没有率先品尝。
知道旁边的参赛者做好了食物,经过打分之后,这个分数虽然不高,但也不算太低。
看来他们还没露出马脚,王小二决定继续等着。
“下一位是来自汉州的参赛选手,徐皓轩,他的菜品是酸菜鱼。”
酸菜鱼看起来简单,做起来却需要很多技巧,是非常考验厨师的烹饪能力的。
没想到有人会选择这道菜品,评委们全都双眼一亮,随即开始品尝起来。
品尝之后,各位评委的给分却十分奇特。
最低分只有五分,最高分却有十分,如此巨大的差距,让在场众人热切的议论起来。
打出十分高分的评委,自然是刚刚出现的新评委。
他吃完之后,不仅露出了满意的表情,而且还对这道普通的酸菜鱼进行了各种至高的评价,说的头头是道。
听到这话,观众们更加难以理解。
既然味道这么好,给五分的评委又是怎么回事?竟然连及格线都还没过?
不过,大家并未怀疑这个新评委作假。
众人只是想当然的认为,萝卜青菜各有所爱,或许是评委们的喜好不同,所以才会出现相差如此大的分数。
反正也不是观众们品尝,再怎么猜测也没有意义。
其他评委们对十分的高分也表示不解,然而也没有说什么。
不过覃文山却没没这么容易糊弄过去,他给出的分数只有很少的五分。
然而这场的分数差异比较大,最终的平均分居然也有九分,和之前的包晶晶如出一辙。
看到此处,王小二明白的一清二楚,那个评委一定不简单。不过就算他打了满分,还是只能跟前面的人并列第一罢了。
王小二不了解那个新评委,只希望对方千万不要过分针对他吧。
眼看着时间快到了,王小二赶忙表示,自己已经做好了。
打开锅盖之后,鲜美的香味顿时飘溢而出,吸引了全场所有人的注意,连评委们都忍不住连连侧目。
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