这两样都是能饱肚子的农作物,只要好好侍弄,收成好些,一家人就算苦些也能活下去。
县里的粮种不是白给的,是要等收获了后还的,有银子的用银子还,没银子的就用粮还种。
钟县令是个好县令,要还的粮种并不算特别多,还派人告诉了各村村长,里正,该怎么侍弄这些作物,逃荒来丹阳县的人并不少,不派人教教,怕种坏了粮费粮种。
县里只发了这两种种子,数量不多,估摸着收成后能吃饱的样子,要是收成不好就得饿肚子,家里要是有开荒出来的土地,就没东西种了。
裴怀义开荒出来的土地,家里商议后决定留着种地蛋,现下才刚七月,还有五个月的时间可以养地。
地蛋耐吃,种植范围广,好养活,家家户户都会种上一些。
生活初步安定下来,老大两口子还是爱偷奸耍滑占小便宜,老二还是爱种地,老二媳妇儿安心待产。
老三在念书,老闺女在绣花,几个孩子活蹦乱跳的,裴老太看着就觉得舒服多了。
她总算,没让这个家跨掉。
“林三娘,那十两银子,你还剩下多少,你算过吗?”
裴老太听见老祖宗说话,心里默默开始算起了账。
“哎哟,这不算不知道,昨天就去了一两多的银子!”
裴老太心疼极了,还有三个人的束修没给呢!
早知道银子这么不经花,省省好了!
“别心疼林牧读书的钱,他给你的包袱里,不是正好一钱银子吗?”
天底下就是有这么巧的事儿,当初林牧给了她一钱银子,如今就要花到他身上。
“读书是费银子的事,要想改换门庭又离不开读书,三娘你想过做些生意吗?”
裴老太还没从花钱的伤痛中走出来,听了这话,心里暗觉这是神仙给的指引啊!
自己不聪明没关系,丈夫早死没关系,儿孙不行没关系,只要跟了个好的祖宗,迟早有出息!
“老祖宗您说,您说可以做生意我们家就做生意!”
什么士农工商的阶级在裴老太这里什么也不算,商人可威风呢!大财主大地主过的日子,她羡慕死了!
真上道啊,裴沉月感慨,幸好自己一开始就装人家祖宗。
“夏日炎炎,你说做些什么生意好?”裴沉月循循善诱道,裴老太在系统里学功课还是学的不错的。
裴老太想了想,“夏日炎炎,这么热的天儿,卖冰的最赚钱,可冰价贵啊,咱们家又没有存的冰……”
冰,只有大户人家才用得上。
“没有冰,我们不如做些别的,上次去县城你只顾着买买买,压根儿没关注县城里的行情。”
裴老太心虚的笑笑。
“我这里有几道方子,你学过去,自家做了尝尝,若是可行,不妨做些小生意,银子只有赚出来的,没有省出来的。”
裴老太将手里的绣花针一放,人往床上一躺,又要上课了,她懂。
裴沉月给她挑的是凉面和冰粉,狼牙土豆,这三种小吃。
材料易得,普通人也能吃得起,三种搭配在一块儿卖,再怎么都能赚些小钱。
裴家的银子金贵,挤不出试错的来。
为了让裴老太看的更明白,她将视频弄的更本土化。
古代版的厨娘在灶台前,烧水,下面,凉拌,怎么切土豆,怎么搓冰粉。
简单的不能再简单了。
裴老太为了想赚钱,学的也是极认真。
“怎么样?这几样吃食,不难吧?”
裴老太是能做大厨的人,点点头,“这几样吃食倒是不难,但卖到县城里,不知道有没有人买?”
她看的出来,这几种东西的味道如何,都在料上。
“民以食为天,只要味道不错,怎么都会有人买,不如今天你先在自家试试。”
说干就干,裴老太立马准备干活儿。
“三丫,进来削些地蛋子!”
虽然她觉得地蛋不用削皮,洗干净就能用,但人家仙界的厨娘说了,削皮的才好吃。
“三丫,别削太厚了。”
这时候也是有削皮刀的,小小的铁片制成,很好用。
她则开始做起了面条,那面条与寻常的白面条不同,是黄色的。
这面条她们这里也有,就是加了草木灰的水做成的。
裴老太将揉面做面条的活儿交给了胡氏,再金贵的媳妇儿也不能一点事儿也不干。
三种小吃中的两种都开工了,裴老太回到房间问第三种。
“老祖宗,这田珠的籽现在还不能收呢,怎么做冰粉啊?”
冰粉,冰粉,裴老太喃喃道,又有冰又有粉,肯定好吃。
“你先从我这里买,你这里没有的都先从我这里拿。”
裴沉月根据她的记忆给了一斤冰粉籽,一块老红糖,这时候糖还是精贵的东西,吃的较多的是饴糖。
有类似红糖的“赤砂糖”,但价格不便宜,一般坐月子才舍得买一块儿,都是贵重的礼物了。
一斤冰粉籽,还送个布袋子,和一块老红糖出现在裴老太屋里。
“快去搓冰粉吧,胡氏的面做好,你的冰粉也能出来了。”
裴老太拿着东西去厨房,先切下一小块红糖,她可是看的仔仔细细,一点儿就能熬一锅糖水呢,就是出去卖这糖水想必也能挣钱。
“三丫,削好了就给切成块,小块。”
三丫等了几天都没见裴老太说卖她的事儿,心里只剩下裴老太给她吃糕点带来的好感。
这会儿大着胆子问了句,“奶,咱们这是做什么吃食呀?”
三丫一向不爱说话,在家里不讨喜,自然就性子闷的很。
裴老太还挺惊讶这丫头敢问。
“做些新鲜吃食,祖上传下来的方子。”
裴老太加了句,这年头凡事加上祖传二字,都能变的金贵些。
红糖熬着,裴老太迫不及待的往另一个锅里加水,她倒是想找个盆,可惜家里没有。
然后双手拿着冰粉籽袋在锅里搓了起来,不一会儿就有黏糊糊的东西冒了出来。
就,挺像鼻涕的…………
胡氏看了一眼,一阵反胃,娘这是做什么奇怪的东西?
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