追书网 > 女频频道 > 被读心后,我用美食馋哭所有人 > 第483章 有什么不同

众人从试验地里出来的时候,又到了中午。

沈华筝本来想着跟平时一样,回行馆去吃。

可林知府跟李县令怎么都不肯,说是已经让人设了席面,一定要沈华筝等人出席。

见实在不好拒绝,沈华筝只好让人回去通知周瑛,说她中午不回去了。

酒桌上最适合跟其他人搞好关系,联络感情。

大家一边喝着美酒,吃着佳肴。

再聊上几句,场子就热起来了,大家之间的关系似乎也近了一些。

但沈华筝最烦这些酒桌文化和应酬。

基本上除了司农寺自己的部门聚餐,其他的应酬她都是能推就推的。

当然,整个大梁除了皇宫三巨头之外,也没有人能够强迫沈华筝去参加什么聚会。

她今天之所以会出席这个席面,除了林知府和李县令实在太热情之外,还有另外一个更重要的原因。

林知府告诉沈华筝,这个席面上各种用羊肉做成的菜肴,其中就有盏蒸羊。

沈华筝一听,顿时就来了兴趣。

她在原来的世界里也吃过盏蒸羊,这道菜是从古籍上复刻出来的。

这是一道宋代的名菜,它还有另外一个名字,叫做烂蒸大片”,是当时极受欢迎的肴馔之一。

盏蒸羊的制作过程颇为讲究,要先把肥嫩带膘的羊肉切成薄片,码在碗里。

然后再加入水,姜片和盐,用湿纸封住碗口。

紧接着用大火烧沸,然后倒入酒,醋,姜末和酱料等调料,转小火慢蒸。

待羊肉被蒸得又软又烂,香气扑鼻得时候,就可以吃了。

沈华筝很想知道,这里的盏蒸羊跟她在现代吃到的盏蒸羊是不是同一种食物,味道又有什么不同。

下人将一道又一道的菜肴摆上桌,除了羊肉,还有鸡有鱼,十分丰盛。

向阳跟尹荣眼睛都亮晶晶的,桌上全是各种好吃的。

光是羊肉就有好几种做法,什么烤羊肋排,蒸羊肉,羊肉饼,羊肉面,凉拌羊肉。

其他人看着桌上的吃食,心里也都喜滋滋的。

太好了,又可以蹭到好吃的了。

林知府笑眯眯地指着其中一道菜:“沈大人,这是我们这里的特色菜——盏蒸羊。”

能够在官场上混得好的,基本都是人精。

从刚才的谈话中,他就猜出来了,沈华筝来参加这个宴席,很大可能是冲着这道盏蒸羊来的。

所以在菜上齐的时候,林知府一一说了桌上每道菜的名字,还着重介绍了这道盏蒸羊。

“这是用肥嫩的羊肉跟酒一起蒸制而成的菜肴,吃起来软嫩可口,诸位可以尝一尝。”

他每说一道菜,席间众人就跟着在心里欢呼一声。

这简直就是羊肉的盛宴啊!!

这个席面可谓是诚意满满,桌上的一些吃食不仅京官们没见过,就连西北官员们也很少能吃到。

左大人一双狭长的眼睛扫过桌上的菜肴,心里已经想好了先对哪个菜下手。

林知府知道沈华筝不喜欢那些虚的,所以只是在席面刚开始的时候举杯表示了一下谢意,然后便老老实实地吃饭。

席间也没人敬酒,也没人作妖,大家都在安静地品尝美食。

沈华筝对此很满意,吃饭的时候是不能被打扰的。

不然会影响消化的。

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