院子里,温暖的阳光缓缓地洒落了下来。
沈华筝几人悠然地坐在石桌前,一边赏花,一边享用茶点。
春日暖阳,微风拂面,处处都透着一股温暖又柔和的气息。
沈恪恒:“筝儿,你这儿景致秀美,就连点心都一看就是春日的吃食,还真是处处都洋溢着春日的气息。”
今日国子监休沐,沈恪思跟沈恪恒兄弟俩哪也没去,就待在家中。
一听到沈华筝这边有好吃的茶点,两人就屁颠屁颠地过来了。
沈恪思附和道:“三弟说的没错,来到筝儿这里,才发现春天真的到了。”
这段时间他们一直在埋头读书,每日就是国子监和沈府两点一线。
偶尔去一趟书肆看看有没有要买的书,其余地地方哪儿也没去。
如果不是今日来沈华筝院子里赏花品茗,他都要忘了如今是什么时节了。
沈华筝笑眯眯地说道:“二哥三哥平时读书辛苦了,今日休沐就好好放松一下。来,你们尝尝这些茶点,看看合不合口味。”
沈恪思沈恪恒兄弟俩同时看向桌上的两款绿色点心,一款胖嘟嘟,圆溜溜的。一款呈三瓣开花状。
看起来都好好吃的样子,一时不知道先吃哪种好。
周瑛笑而不语,她能够明白沈家兄弟的纠结。
刚才他们俩还没来的时候,她就尝了一个圆滚滚的青团,是红豆馅的。
一口咬下去,真是满口软糯,爽口香甜。
从色彩到口感都有满是春天的感觉,让人忍不住心生愉悦。
吃一口青团,再喝上一口冻顶乌龙,实在是美味。
筝儿说的没错,这点心配着茶吃简直就是一流。
沈恪思用筷子夹起一个朴籽馃,放到碗里。
沈恪恒则选了一个青团,用筷子夹起来送到嘴边,咬了一口。
青团油亮碧绿,外皮软糯有弹性。
一口咬下去,牙齿先是感受到糯米的细腻与温柔,然后便是里面的咸蛋黄肉松馅。
流油的咸蛋黄吃起来沙沙的,肉松的酥香和艾叶的青草香气完美地结合在一起,形成一种独特的口感。
糯韧香甜之中,还带着清新之感。
沈恪思也细细地品尝碗里的朴籽馃,吃得一脸享受。
朴籽果松软可口,吃起来跟米糕的口感有点像。却散发着一种独属于朴籽叶的清新气息,真的是吃出了“春天的味道”。
沈华筝也美滋滋地吃着朴籽馃,传统的配方是纯米浆制作。
她在传统做法的基础上加入了面粉,这样蒸出来的朴籽馃开口笑的裂纹依然很漂亮,口感却更柔软。
虽然同样是翠绿的颜色,可朴籽馃跟青团的口感是完全不一样的。(此处附上图片)
青团吃起来绵软糯滑,没放凉之前还稍稍有点粘牙。
而朴籽馃绵润甘甜,入口即化。
它的外层被香甜的糖浆包裹着,犹如恋爱般的甜蜜。
咀嚼之间,糕体软糯口感跟朴籽叶的香气交织在一起。
春日的芳华蓦地跃上舌尖,一点点在唇齿间,甚至整个口腔回荡。
每一口都能够感觉到来自于大自然的清新和香气,给味蕾带来一种无与伦比的满足感。
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