陈启定的二十个小蛋糕很快就卖完了。
他想着再定一些的，又想到太晚了估计带小朋友的客人就会少了，干脆就不买了，小蛋糕不过是个添头而已。
果然跟他想的一样，太晚了就没有带小孩的人了。
带小孩的这波人离开之后，接下来就是大力推销酒水的时候了。
喝啤酒和白酒，想喝什么酒就喝什么酒。
这一天他们营业一直到凌晨三点。
服务员中有一部分提前下班了，另外一部分在这里继续守着。
明天下班晚的可以晚一些来上班，下班早的得早一些来。
这些事情赵洋都按照陈启的叮嘱安排的妥妥当当。
得知昨晚上的销售额居然达到了一万八，其中很多人都是充卡来着的。
参加的会员就有六百多人，那就意味着好多人跟着别人来吃饭也跟着充了卡。
这个成绩大大地超乎了陈启的预料。
他觉得能有一万块钱就很不错了，没想到竟然有这么多。
开业头一天不会是高峰，第二天才是高峰。
果然，第二天人更多了。
第三天开始回落，以后能稳定多少人，还要再看看。
陈启心里想过，冬天肯定没这么多人。
冬天外面就坐不下了，只能坐屋里，他们的营业额肯定会受到影响。
不过，只要保证每天都三百个客人，这个店就能活。
如果客流量能保持六百，这个店就算是爆款了。
不过，好在陈启提前都有规划，夏天吃烧烤喝啤酒，冬天吃锅子啊。
他们的桌子都带电锅的，天冷之后可以涮火锅，中午晚上都可以营业。
虽然接待的客人会少一些，也不会赔本。
最赚钱的当然是夏天了。
喝酒的人一多，量就控制不住了，脑子喝高了，就会失去理智，觉得天是王大，他就是王二，天上地下除了老天就没有比他更厉害的人了。
所以，说话嗓门也大了，架子也端出来了。
明明像个二百五，但在他自己看来，他像一个霸气十足的皇帝，对着人家吆五喝六的。
对着服务员吆五喝六的，他们因为工作的原因，还能忍受。
但是碰上跟他一样喝高了的，天是王大他是王二的，就跟那乌眼鸡似，先比谁的嗓门大，比着比着就由语言的冲突渐渐升级成了肢体的冲突。
这时候的人还特别讲义气，有人欺负我兄弟，那怎么行？
干他丫的。
于是，两帮人就打了起来。
这是在开业第五天的时候凌晨两点多打起来的。
陈启的意思是不管谁跟谁打，只要打起来就报警。
但是这年头大家对报警这个概念还挺生疏，甚至有时候出了人命都不知道报警，只知道把尸体给拉到对方去闹事。
所以，赵洋嘴上答应的好好的，真的打起来了，他就让女服务员全都躲到安全的地方去，男的服务员则是在外圈守着，等到他们打的精疲力尽了再上去把人给控制住。
砸坏的东西必须要有人埋单啊。
吓跑了的客人还没结账呢，这些不都得算到打架的人头上？
总不能他们自己承担损失吧？
于是这两拨人打的可热闹了，脑袋都敲破了。
眼看打下去就要出事了，赵洋才让男员工们抄家伙出来了，把这些人给控制住了。
也有跑了的，但是双方的人都有被控制住的，到派出所就能好好说话了。
不管打架的双方怎么解决，反正晚上的损失必须要双倍的赔偿，也必须立刻赔。
打架的人酒醒了之后也有些后悔，但是后悔也晚了。
人家店家砸坏的东西和因为打架逃单的钱他们必须要出啊，至于人家到底吃了多少钱的东西他们也不知道，只能店家说多少，再稍微讲讲价，赔钱得了。
赵洋拿着赔偿款，又去置办桌椅板凳，并且把损坏的凳子全都给买破烂。
陈启来的时候听赵洋这样的操作，心里只有一个大写的服字。
他让赵洋照顾好店里的姑娘们，再遇到这种情况直接报警。
赵洋都答应了下来。
他在这里守到天黑准备回家，就遇到了一个熟人。
原来是方三带着他的狗腿子们过来了，一行七八个。
陈启假装没看到他，要去开车，方三却小跑着过来，说：“陈哥，陈哥。”
陈启见躲不掉了，只好转身看过来，说：“是你啊。”
“啊，对啊，你怎么在这里啊？”方三有些意外。
本来他是想来这里讨便宜的，具体的操作手法就是先吃喝，无中生有，从菜里吃出一根毛发很简单吧？
到时候小题大做蹭一顿霸王餐，也很简单吧？
这一招他屡试不爽，都是跟电影里学的，还真就挺好用的。
“你来吃饭？”陈启没有回答他。
方三说：“是啊，听说这里新开了一家饭馆，带着朋友过来尝尝，你也一起坐下来喝两杯呗。”
陈启看他跟他这帮兄弟，个个都不像个好人，生怕他们在这里闹事，便说：“这店是我家的，既然是熟人，我给你们打八折。”
方三的眼睛都是直了，问：“这是你开的？”
陈启点头。
方三立刻给他竖起了大拇指，说：“陈哥果然是有本事，开了这么大的店。”
陈启笑着说：“以后还得请方哥多多照顾。”
“那是肯定的，必须多多照顾。”方三尴尬的笑着。
他今天就是来照顾来了，不过他说的照顾跟陈启说的照顾并不是一回事。
“你们找地方坐吧，再晚就没位子了。我有事，要先回家了。”陈启说道。
方三连忙照顾兄弟们坐下，自己去拉着陈启，说：“陈哥，我有事要跟你说。”
“什么事？”
“就是、就是陈哥手下有没有什么活儿给我们做？”
陈启说：“我没有要针对的对象，而且也不会用非法的手段来整治人。”
“陈哥，你误会了，我不是这个意思。
我上次不是捅了篓子，赔了一万块钱吗？张舒林这个狗日的跑路了，家里人不给钱了，兄弟我的手头有些紧，想找个活儿干。”
陈启：“……”
“一万块钱是你给的？”
“那肯定啊，兄弟们跟着我干，我总不能让他们出这个钱吧？我是当大哥的，必须我出啊。”
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