听完司翰的解释,清黎忍不住开玩笑道:“我还以为你是为了省一天食材,才让大家自力更生。”
结果没想到,司翰大大方方地承认:“我是呀!”
清黎:“???”
司翰:“你不是说河蟹、河虾要新鲜的才好吃吗?”不然他哪舍得让大家捉到多少吃多少?
清黎挠挠脑袋,小小纠结了一下,“这个……那个……”
司翰见她犹犹豫豫,吞吞吐吐的样子,突然种不好的预感,“难道还有其它保存方法?”
清黎尴尬笑笑,“如果实在吃不完,可以冰冻储存,只是味道肯定不如新鲜的好。如果不嫌麻烦,河蟹可以做成酱,河虾可以做成虾干。”
闻言 ,司翰整个人如遭雷击,“你怎么不早说?!”
有种错失一个亿的郁闷感。
如果知道有保存方法,他……
清黎有点无辜,“你没问呀!”
毕竟水塘里的河鲜,全捞了也不知道够不够大家吃的。
她哪想到司翰因为要搬营地,舍不得附近水里的河鲜,突然来这么一遭。
“河蟹酱?虾干?”突然,一道兴奋的嗓音插进来,“那是什么?好吃吗”
苏时遇原本在水里跟着大家一起挖藕,发现清黎在水塘边和司翰说话,立马上岸。
结果才走近,便听到清黎说什么河蟹可以做成酱,河虾可以做成虾干,属于吃货的雷达瞬间响起,抓心挠肺地想要尝尝。
清黎一扭头,对上苏时遇闪闪发亮的杏眼。
此刻的苏时遇,如同嗅到腥味前来讨食的猫儿。
“以后有机会做出来,再请你吃。”
闻言,苏时遇瞬间蔫了,俊脸一垮,“不能今天做吗?”以后得等到什么时候?“而且,你昨天答应今天给我做好吃的。”
一双圆溜溜的杏眼睁得大大的,似乎在说你怎么可以食言。
要不是现场人太多,清黎都有点想伸手摸摸某人的狗头了,“乖,今天我们吃河鲜土豆粉,还有炒螺蛳,蟹酱、虾干以后再吃。”
“好!”听到新的菜名,蔫掉的苏时遇立刻支棱起来,眉开眼笑地同意了。
有好吃的就行,他不挑的。
清黎忍不住心生感慨:真好哄!
司翰看他这一副有奶便是娘的态度,暗暗翻了个白眼,还指望苏时遇能让清黎把蟹酱、虾干做出来呢,结果就?!
“河鲜土豆粉?”司翰从名字上猜测,用河蟹、河虾和土豆粉一起做的菜?
清黎简单解释了一下,“把河蟹外壳去掉,掰成两半,河虾去掉虾线、脚和须,加水放姜煮一锅河鲜汤,再把泡好的土豆粉放进去煮软。”
其实清黎更喜欢蒜蓉粉丝煲的做法,但炒蒜蓉辣椒酱太麻烦了。
虽然有徒弟帮忙,但全是新手,万一只有段家栋和温婉成功,甚至所有人都失败了怎么办?
几百个人的份呢,下午又要搬营地,肯定要留出时间来收拾,时间上根本来不及。
清黎思来想去,只有这个做法最简单,把食材加水煮一煮就行。
在两人说话间,无聊的苏时遇看到有异能者捞了几个黑黑大大的东西,好奇心发作。
他跑过去翻来覆去瞧了瞧,没忍住抱了一个最大的过来,问:“清黎!清黎!这个也有壳,能吃吗?”
“嗯?”清黎闻声望过去,只见苏时遇不嫌脏地抱了一个脸盆大的河蚌,一脸馋样。
清黎都担心自己说能吃,这货就要下嘴啃。
“这是河蚌,煮熟后才能吃。”以防苏时遇一听到能吃就下嘴啃,清黎特意加重了“煮熟”两个字的语调。
“苏时遇!!!你也不看看那玩意多脏,上面还有泥,你就往怀里抱!!!”司翰气得额头青筋直跳,恨不能拎着苏时遇这只脏猫里里外外刷个干净。
苏时遇有点委屈地解释,“太滑了,又那么大一个,不抱着不好拿。”
忍不住在心里嘀咕:司翰的洁癖,好像越来越严重了。
清黎则兴致勃勃地看着这么大的河蚌,忍不住想里面会不会有珍珠?
想到这里,清黎不由来了兴趣,“听说有的河蚌里面有珍珠,不如打开看看?”
“哦!”苏时遇研究了一下,不知道要怎么打开,干脆放到地上简单又粗暴地一拳砸下去,直接把河蚌上面的壳砸烂。
清黎被他这简单粗暴的开蚌方法惊到了,提醒道:“其实你可以用刀沿着河蚌边沿撬开。”
“昂?”苏时遇昂起脑袋,郁闷地看看自己的拳头,“下次早点说。”
虽然不疼,但是显得他好蠢。
清黎蹲下,伸手在河蚌里细细摸索。
司翰和苏时遇也跟着蹲下,好奇地看着她在河蚌肉里摸来摸去。
突然,清黎摸到一个硬硬的东西,用力一挤,挤出一个鹌鹑蛋大,圆溜溜的粉色珠子。
“运气还不错,一发入魂!听说野生河蚌挺难开出珍珠。”清黎有些高兴地说。
苏时遇接过来左看右看,只是一个普普通通,颜色还不错的珠子,实在看不出什么用途。
于是,他忍不住发出灵魂拷问:“这玩意有什么用?”
清黎说:“做首饰呀!”
之前搬家自己就收到一条用琅珠和珍珠做成的手链,她还挺喜欢的。
听到只能做首饰,苏时遇立刻没了兴趣,把珍珠还给清黎,只是摩拳擦掌地问:“还要开吗?”
只要他开得够多,他就能多吃几个河蚌。
苏时遇的表情实在太好懂了,清黎几乎一眼看穿他的打算,果断拒绝:“现在的河蚌不好吃,要等来年二、三月份。”
一听不好吃,苏时遇立马嫌弃地将河蚌丢到一边,默默把时间记下,决定等明年二、三月的时候再捞几个,拜托清黎帮忙做一下。
司翰正想继续问蟹酱、虾干的事,结果清黎突然一拍脑门,懊恼道:“我忘记教他们怎么处理河蟹、河虾了。”
之前都是清蒸,洗干净直接上锅蒸,压根不需要给河虾去须去脚和虾线。
清黎也顾不上司翰想说些什么,喊上商素秋,急匆匆往回赶。
司翰:“……”
司翰看着清黎匆忙离去的背影,怀疑清黎在故意吊他胃口。
(https://www.biquya.cc/id149114/43968284.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc