不得不说,这条鲟鳇鱼肚子里的鱼籽颗粒非常饱满,体积也非常地大。
看起来,就仿佛一个个金黄色的珍珠一样。
众人不由得凑过来看。
安东尼·罗素摸着下巴赞叹道:“看来,咱们这次有口福了,这样的鱼籽,简直太难得了!”
众人感叹之余,秦云艮和刘世聪可没敢停歇。
因为他们要在十五分钟之内,将鱼子酱加工完毕。
十几道工艺,非常地复杂。
如果时间久一点,鱼籽就会不新鲜,做不成鱼子酱了。
所以,现在几乎是在争分夺秒。
两个人取出鱼籽,筛检、清洗、滤干。
然后,刘世聪拿起一颗,放在鼻子下闻了闻,看了看,然后放入口中,咯嘣一声。
刘世聪眼前一亮,兴奋地赞叹道:“好!简直太棒了!这可以称之为极品啊!这么大,这么饱满,新鲜程度也很高,绝对是顶级的素材!”
紧接着,两个人小心翼翼地将鱼籽做成鱼子酱,然后用准备好的瓶子装进去。
鱼子酱,就这样做成了。
众人看着瓶子中的鱼子酱,都不由的吞咽口水。
现在的鱼子酱,看起来简直太诱人了。
刘世聪笑着说道:“咱们中午,可以先拿一些尝一尝,新鲜的鱼子酱,味道是非常棒的!”
众人纷纷点头,表示期待。
这时候,刘世聪的手机响了起来。
他看到来电显示,急忙道:“坏了!我把这茬给忘了!”
说着,刘世聪赶紧接通电话,说道:“你们稍等一下,我马上到!”
说完,刘世聪挂断电话,对秦云艮说道:“秦老弟!快跟我走!螃蟹苗我给你搞来了,池塘里的水还没放那!”
秦云艮一听,不由得一阵无奈。
他也把这茬给忘了。
当即,两个人赶紧跑向池塘的方向。
到了池塘,他们就看到池塘里已经在放水了。
是秦柏树。
看到秦云艮过来,秦柏树就喊道;“云根,你这也太没经验了,鱼苗都送过来了,你怎么连水都没放?还没加氧,这样会导致鱼苗死亡率很高的,毕竟跑了一路,早就很缺氧了,再进入水里,如果供氧不足,就会出现大量死亡的情况,那就太亏了!”
秦云艮闻言,尴尬地笑着点头,“你看,我这不是不懂嘛,还有你呀四叔!”
秦柏树摆了摆手,对秦云艮说道:“你们这些年轻人,真的是啥也不懂,算了,你们别管了,我给你们弄好再说。”
“好嘞!”秦云艮笑着说道。
王聪聪也对工作人员说道:“你们再等一会,等水池里的水放好了,你们再往里放螃蟹苗。”
几个人纷纷点头。
走到池塘边上。
虽然没改造,但是把池塘清空以后,秦云艮是找秦云斌带人消毒过的。
这样,就杜绝了养殖了那么多年,所残留的细菌,会让螃蟹苗感染死亡的情况。
半个小时后。
池塘里的水被加满了。
不过,秦柏树并没有让他们放鱼苗,而是打开增氧机,往池塘的水里增加氧气。
二十分钟后。
秦柏树划着小船,站在池塘中央,对秦云艮招手,喊道:“撒蟹苗吧!”
秦云艮一听,就看向刘世聪。
刘世聪一挥手,说道:“把螃蟹苗都给我倒进去!”
顿时,四辆车,往两个池塘里开始倾斜螃蟹苗。
秦柏树一看不是鱼苗,不由得愣了一下。
靠近一些,发现是螃蟹苗,而且看这些螃蟹的大小,不由得怔住了。
“这……这是螃蟹苗?”秦柏树瞪大了眼睛。
秦云艮看着那些螃蟹苗,不由得微微点头,觉得这批螃蟹苗不错。
等放完了以后,车子直接开走了。
秦云艮和刘世聪看着一群螃蟹在水中四散逃开,不由得点头。
至少,存活率是很高的。
很少有死亡的情况。
秦柏树划着小船过来,惊讶地说道:“云根!你这是弄的什么螃蟹苗?都这么大了,人家大街上卖的,估计也就这么大了吧?你这么养,可是要赔钱的!”
因为他很清楚,螃蟹养这么大以后,想要再养大一些,是非常困难的。
这个时期买螃蟹,是最吃亏的。
秦云艮笑着说道:“没事四叔,这个大小正合适,我准备九月十月份,出秋天的螃蟹,蟹黄正好。”
秦柏树一阵摇头,“不行不行!这样是会赔钱的。”
刘世聪哈哈笑着对秦柏树道:“老哥,这个你就不用担心了,是赔是赚,由我打底,还怕什么?再者说了,这些螃蟹苗都是我送的,秦老弟又不用出本钱,只需要养殖就行了。”
秦柏树这么一听,眼前一亮,点头道:“那要是这样的话,相当可以!”
知道秦云艮不用赔钱了,秦柏树就很放心了。
秦云艮跟刘世聪相视一笑。
他们很清楚老人的想法。
就是不能让自己人吃亏。
所以刘世聪才这么说,让秦柏树放心。
秦云艮对秦柏树说道:“四叔,这螃蟹苗也运过来了,咱们商量一下养殖的事情?您也看到了,我对这些压根都不懂。”
秦柏树不由得低头沉默。
刘世聪见状,摆手道:“秦老弟,我先回去做饭,一会你们俩谈好,一起去吃饭。”
“好!”秦云艮点头。
刘世聪走了以后,秦云艮拉着秦柏树来到了小茅屋跟前。
门口有两张破木头凳子。
秦云艮拉着秦柏树坐下来。
凳子摇摇晃晃的,仿佛随时可能倒塌。
秦云艮开门见山说道:“四叔,你得帮我,要不然这养殖我真搞不成。”
秦柏树叹息一声,对秦云艮说道:“云根,我知道……你这是帮我。池塘被那个混蛋小子卖了,除了你搞的民宿,还能让我有点收入,其他的收入来源,基本上就是断了。”
“你想给我找份工作,我懂,我心里很感激。”
其实秦柏树心里非常明白。
秦云艮微微点头。
他就是这个意思。
现在被秦柏树说出来,也没反驳,但却依然道:“帮助是相互的,你帮我养殖,养殖好了我才能挣钱,这是您在帮我。再者说了,我不可能一直守在这里,就算您不来,我也得请别人,这个钱给咱自己人赚,不好吗?”
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