“副厨每月月钱五两银子,你们若是愿意,现在就可以在这份契书上签字画押,没有去处的话,酒楼包吃住。”
王四一听,自己起早贪黑的一个月才能挣个七八百文钱,逢年过节行情好,能挣个一二两银子,结果在酒楼当个大厨,能给五两银子,那他还守着那个小肉摊子做啥?肯定是选择来珍馐酒楼。
“好好好,俺愿意,俺这就签字画押。”
赵淑娘却拒绝了,道:“林小姐,我有家室,开着个鱼摊子能顾着家,虽然挣的不如这里,但是至少安稳,再说我一个女人抛头露面的,家里肯定不同意,就先走一步了。”
林安然笑道:“赵淑娘,我知道你想自己做小本生意,不想受制于人,但是你那个小摊子我找人打听过,已经入不敷出了,再加上你丈夫好吃懒做不省心,时常弄的你混不下去。”
赵淑娘脸色微变,林安然紧接着又说起来。
“这么多天比赛,相信你也看见了,在酒楼旁边有一条巷子,里面是一条小吃街,你不想给酒楼当副厨,要不要考虑上小吃一条街卖小吃?”
赵淑娘先前已经打听过,不少比赛输掉的人现在已经开小吃铺子去了,她没想到林安然还会考虑到自己。
“可我没有钱开铺子,再说我也就会红烧的手艺。”赵淑娘有些捉襟见肘,说话很没底气。
林安然笑得眯起眼睛:“没关系的,我可以教你一种小吃样式,开小吃铺子也不用你出钱,只要你卖出去一份小吃,就提百分之二十,比如十文钱你拿二文钱,这种零成本的开铺子相信比你那个小摊好一些,而且小吃街一旦开张和珍馐酒楼相辅相成,生意绝对查不了。”
赵淑娘喜出望外,“若是这样,那我愿意一试。”
王四闻言,眼珠子骨碌转悠一圈,觉得那样做生意也危险,万一没有生意岂不是啥钱没有。
还是稳稳当当的做副厨,每个月稳拿五两银子的月钱更好。
一切谈妥当,林安然挑了个日子,决定三天后酒楼和小吃街同时开张,接下来便是带赵淑娘教给她麻辣串串香和钵钵鸡的做法,等赵淑娘入驻,小吃铺子就满员了。
当天晚上回家,林安然对着全家人说了珍馐酒楼的事情。
林大山都呆住了,冲着闺女一直眨眼睛,使眼色。
那眼神好似在问:不是说好瞒着你娘的吗?
林安然回了林大山一个笑容,让他安心。
不过这消息,林安知和赵斐有些惊住,没想到小妹悄无声息去做了这么一件大事。
安素云似乎没太多惊讶,只是问道:“那你开酒楼的钱还够不,不够的话,娘这里还有点银子。”
林安然嘿嘿一笑,“娘,你咋一点也不好奇啊?”
安素云轻哼道:“你都是我生的,这段时间你天天去泗莱县忙得早出晚归,以为娘看不出来是吧,而且前几天钱庄的人来拉着我们铺子去存钱,我才知道你爹把银子都取给你了,那肯定是在泗莱县有大动作呗。”
林安然往安素云身上一靠,眼睛弯成了月牙儿。
“还是娘亲英明,什么事都瞒不了你,主要我和爹也是怕你担心,所以就没说了。”
安素云哼哼两声,只是问道:“三天后开业的话,除了你三哥,咱们全家都过去捧场,到时候给你宋伯娘也叫上一起。”
林安然笑着答应。
三天后,三驾马车前后赶往泗莱县。
周贺和李青以及阿鱼他们早已经准备好,整个珍馐酒楼和珍馐美食小吃街都已经盖上了红绸缎,就等着炮竹炸响时,掀开牌匾宣布正式开张。
许是金厨王的预热,在泗莱县搞得声势浩大,开业这天早上酒楼门口就已经堵得水泄不通了。
林安然一家人到达的时候,险些挤不进去铺子。
辰时刚到,随着炮竹炸响,林大山林安然相继说完话,珍馐酒楼和小吃街揭开招牌同时开张,人乌央乌央的挤进去。
贾父和贾玉峰一块前来,亲自送上一颗白玉青菜祝贺。
苏父和苏明珠早就听闻酒楼要开业,不请自来带着贺礼紧跟其后。
林安然本不想那么高调邀请太多人,他们两家既然来了,自然安排在一桌招待,三家人有说有笑,算是打个照面。
此时周贺急急忙忙地走上前,弯身贴在林安然身旁小声说道:“小姐,钟家带着一群人过来了,打算砸场子。”
林安然微挑眉梢,问道:“那你这边准备好了吗?”
“冯大人派的人马,大概在路上了,只不过能不能今天上午赶来,尚不清楚。”
“没事,只要黄贵生会落马,钟家就没什么可怕的,兵来将挡水来土掩就好。”林安然十分淡定,周贺转身离去,去着急人手护卫。
林大山看出闺女神色不对,问道:“怎么了,是不是钟家那边留有后手?”
这段时日,林大山虽然忙,却没少关注泗莱县里的事情。
按理说,钟疏现在自身难保,应该不会找他们家麻烦了吧?
他还打算等酒楼开业后,就将糕点铺子重新开起来,现在也培养了不少自己的人,钟家这回是挖不走人了。
林安然面不改色,十分淡定回答:“没事,秋后的蚂蚱掀不起风浪,爹你尽管放心好了。”
林大山闻言,悬着的心瞬间放回肚子里。
钟疏带着一群人走进了酒楼。
小二笑脸相迎,走上前去问道:“哎呦,这不是钟老板嘛,要安排雅间还是在大堂里吃啊?”
钟疏阴沉着一张满脸肥肉的横脸,一脚踹翻了小二。
小二发出一声惨叫,直接撞倒了一张桌子,吓得那两个等饭的人尖叫着躲到一旁。
喧闹地大厅里,顿时鸦雀无声,全部看着钟疏。
钟疏不客气道:“林安然那臭丫头呢,还不赶紧滚出来,竟然和阿鱼一起算计老子,老子今天要是不送回这份‘大礼’,岂不是枉为人一场?”
钟疏来意十分明显,脸上就差写着砸场子三个大字了。
二楼雅间内,主桌的几个人都看着楼下,贾玉峰见状,忙问道:“神医,要不要我出面解决了他?”
林安然轻笑一声:“不用,你们安心吃着,我去去就回!”
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