将野猪放了血,六人合力抬到正烧着水的大锅边,胡招娣道:“大爷,野猪你们先处理一下,等会把咱们家吃的留出来,其他的都卖了。
大骨头和猪下水别卖,咱们自己留着吃,我现在必须去一趟县城。”
纪大爷一脸疑惑:“都这时候了,你去县城作甚?等你回来还不得天黑了,明日一早再去吧!”
胡招娣回答:“不行啊大爷,我有很紧急的事情要去处理,不能明天去,而且我骑马去,来回会快很多的。”
“既然事情紧急,那你就快去快回,注意安全。”
“我知道了,您就放心吧!晚饭前我应该能赶回来,若是赶不回来,你们也别等我,先吃饭就行。”
“好,那你快去吧!”
胡招娣转身去把马牵出来备好马鞍,出了院子便跨上马背。
“驾。”
双腿一夹马腹,马儿立马小跑起来。
“招娣,小心些,注意安全。”身后传来纪大爷的叮嘱声。
“知道了。”
胡招娣应声,再夹马腹,让马儿跑得更快些。
纪大哥看着胡招娣骑在马背上那潇洒利落的背影,忍不住呢喃:“招娣什么时候学会骑马了?”
纪大爷一怔:“对哦,她什么时候学会骑马的?我还从未见她骑过马呢,这丫头不会是天生就会吧?”
纪五哥道:“爹,大哥,你们都别猜测了,招娣本事不小,咱们不知道的事情多着呢。
之前咱们不也不知道招娣会医术吗?而且她还在我们不知道的情况下把狼群都给驯服了。
唉!她要真是我的亲妹妹那该多好!”
纪大爷笑了笑:“你就知足吧!我和你娘可没那本事生出这么聪明能干的孩子。
虽然她不是咱们纪家亲生的孩子,但也胜似亲生的,以后你把她当亲妹妹不就行了。”
纪五哥嘿嘿干笑两声:“我早就把招娣当亲妹妹了。”
“行了,快干活吧!赶紧把野猪处理好,我去小松林通知大伙来领肉。”
纪大爷说完,满脸笑容的出了院子,往小松林走去。
另一边,胡招娣出了村子后,便不停的催促马儿,直接让马儿狂奔起来。
她得抓紧时间去买一批铁棍,把空间里的野猪围起来,不然的话等野猪醒了,空间里的人参就遭殃了。
她不知道的是,其实完全没必要买铁棍做围栏。
只要她意念一动,空间就能自动将野猪控制在指定的范围中,没有她的允许,野猪根本就出不来。
她以最快的速度赶到县城,一路打听铁匠铺,找了县城里仅有的三家铁匠铺,也没能买到她满意的铁棍。
这下可把她的急坏了。
以野猪惊人的破坏力,用木棍做围栏的话,估计不用一天就能被野猪全部咬坏。
就算让铁匠铺现做,以她需要的量,铁匠铺一两天也做不出来。
而且,如果真要定做,那还不如直接做成围栏呢。
做成围栏,那需要的时间就更长了。
唉!
急死个人了!
总不能为了人参,把那些野猪全给杀了吧!
她可舍不得!
算了,买不到只能先回去再想想别的办法,实在不行就再给野猪下点药。
都已经收进空间了,总不能又送回山里去。
想到此,胡招娣有些失落的跨上马背,催促着马儿回家。
回到村口,胡招娣收敛了所有失落的情绪。
回到纪家时,野猪肉已经卖掉了一大半,院子里已经没人来买肉了。
饭菜已经熟了,但纪家人却没有吃饭,而是等着胡招娣。
将马儿拴到马厩里,胡招娣去院子里洗手。
纪大娘和纪春花见她回来,立马摆桌子上菜。
“大爷,我不是交代你了,让你们不用等我的吗?怎么不先吃?”胡招娣问。
纪大爷笑了笑:“不是我们不先吃,而是你大娘这会儿才把饭菜弄好,你回来的正好,就不用给你留菜了。
招娣,怎么样了?事情办得如何了?”
“已经办妥了,大爷,您就不用说谎了,我又不傻,岂会看不出来你们就是故意等我回来一起吃饭的?”
纪大爷慈爱的笑了笑:“你不在家,我吃饭都感觉少了不少香味,好了,快吃饭吧!”
纪春花笑着开口:“招娣,猪下水我已经洗干净了,明天还是你来做,我怕我做出来的不好吃。”
“没问题,明天我来卤。”端起碗,胡招娣又问:“大爷,今天卖肉没发生什么特别的事情吧?”
纪大爷摇头:“没有,什么特别的事情都没发生,不过这次的猪大,肉还剩不少,一下子也吃不完,你看要如何处理?”
胡招娣想了想,回答道:“等会儿切点肉,咱们装点香肠,这两天已经开始凉快了,应该能保存。”
纪大爷皱眉:“我看悬,白天还是比较热,就怕放不住啊!”
“没事,这个我来想办法,先把香肠装了再说,而且咱们那么多人,不愁吃不完。”
“那行,你说怎么做就怎么做。”
老秀才笑呵呵的开口:“快吃饭吧!吃完饭一起动手,招娣弄的那个香肠,味道肯定好得不得了。”
胡招娣笑着说:“肯定不会让您失望的。”
胡铁牛也留在纪家吃晚饭,看着纪家桌子上丰盛的饭菜,眼睛都放光了。
他们家以前过年都不一定能吃上这么丰盛的饭菜。
最重要的是肉的分量,整个大湾村,谁家敢这么吃?
吃完饭,老秀才和胡铁牛也没着急离开,而是帮着纪家人一起准备装香肠。
胡招娣将肥瘦相间的肉切成手指粗的长条,大伙也跟着胡招娣一起切肉。
等肉切好,胡招娣往肉里加盐、糖、白酒和花椒,然后抓拌均匀。
取一小条瘦肉放火上烤熟,尝尝盐味,咸淡合适后,便准备装香肠。
肠衣自然是用野猪的小肠,用热水稍微烫一下之后,将小肠剪成一米左右的长段,便开始往小肠里面塞肉。
先把中间塞满捏紧后,从两头继续塞。
把小肠装满,取来细绳将两头扎紧。
等将所有的肉装完,胡招娣又找来竹竿,把香肠挂竹竿上晾起来。
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