第117章 新品
第二天一大早,林氏美食门口早就聚集了一条长龙,很多人因为昨天没有买到,所以今天就提前来了。
“哟,小冬,今天怎么不见小夏啊?就你们三个?”
卖鱼的大婶一看到林冬,忍不住开口问道。
“这你就不知道了吧?”
林冬得意地笑了笑,将手中的豆腐和油条递给了卖鱼大婶,“我姐啊,正在准备新的美食呢。”
“真的啊?”
一听这话,一旁的王大爷赶紧凑了过来,看着林冬问道,“什么新美食?味道怎么样?”“王大爷,你别急啊。”
星辰将豆腐脑端到了桌子上,“等会你就知道了。”
“行,那我就等着。”
王大爷在位子上坐下,端起豆腐脑喝了一口,“还是咸的好喝。”
“各位,你们听到了没?林氏美食今天有新的美食啦!”
一个年轻人冲着身后排队的人叫了一声,众人一时间都是颇为好奇。
“真的假的?有新的吃的了?”
“这还能有假?他们这么说,肯定错不了。”
“那就等等。”
“等什么啊?放心,明天照样有的买。”
“你这就不懂了,这叫尝尝鲜。”大家伙一时间都纷纷议论起来,都在讨论着林夏今天会弄什么好吃的。
而正如他们说的那样,此时的林夏正在后院忙个不停。
因为这豆干制作起来比较麻烦,当然了,如果放在现代,那就快了。
首先,林夏将两块豆腐都切成手掌一半大小的薄厚均匀的豆腐块。
切好了之后,又将这些豆腐放在蒸笼里蒸上两个小时左右。
等到这豆腐块蒸好了之后,又将这豆腐块用布包好,包好了之后,用重物积压四个小时。
这样并不算完全好,因为没有上色和味道。
随后她又烧了一大锅的开水,烧好之后,放入八角,桂皮,香叶,大葱等等调味料,最后又倒入了一瓶美味鲜酱油,最后才放入豆腐块。
最后煮上一个小时,确定完全上色和入味之后,这才算完全成功了。
取出豆干,放凉之后,林夏将豆干切成小块,加上青椒和肉丝,一盘美味的青椒香干就完成了。
然而,这么几个过程下来,已经是中午了。
“菜好了,菜好了!”
林夏擦了擦额头上的汗水,端着自己青椒香干就走了出来。
“哎哟,小夏你弄了什么啊?这么晚才出来?”
“是啊,你看我们都眼巴巴等了好几个小时了。”
“看看,到底是什么好吃的。”
然而,就在她刚刚出来的时候,就看到一群人迎了上来。
为首的正是卖鱼大婶和王爷几人。“你们还没走啊?”
林夏自己都愣了一下,没想到这些人还在,她以为他们买了豆腐,吃了早点之后就离开了呢。
“小夏,你这话婶子我就不爱听了。”
卖鱼大婶一听这话,脸色顿时就沉了下来。
“不是,不是,我不是那个意思。”
林夏赶紧赔笑道,“这不是想着你们平时忙嘛,所以就问问。”
“这还不是小冬和星辰说的,说你正在研究新的美食,我们就在候着了。”
王大爷看着林夏手中端着的青椒香干,忍不住咽了咽口水。
别的不说,单单是那一股香味就让他有些忍不住了。
“原来是这样。”林夏这才反应了过来,忍不住瞥了林冬一眼,这个小子就知道多嘴,乱说什么呀。
“小夏,是不是你手中的这个?”
卖鱼大婶也闻到了香味,忍不住看着林夏问道。
“各位大叔,大婶。”
林夏见状,也只能将自己手中的青椒香干给贡献了出来,“这正是我们店里推出的新品,不过嘛,我可说好了,这是炒出来的。新品本身不是这样的。”
说到这,她转头看了一眼星辰,“小弟,将里面的香干拿出来。”
“好嘞。”
星辰立马跑到了后厨,将整匡香干拿了出来。
“各位,这是我们店里的新品,香干,也叫豆腐干。”林夏立马介绍起来,指着筐说道,“这香干无论是凉拌,热炒都可以。”
说到这,她又将自己手中的青椒香干放在了桌子上,“大家可以品尝一下,味道如何?不过嘛,为了公平,每人只能吃一筷子。”
倒不是她小气,只不过这一盘香干真不多,最多十个人就吃完了。
“哇,这味道真不错!”
卖鱼大婶在林夏话音落下的瞬间,立马就动手了,吃了一口之后忍不住称赞道。
“我来,我来!”
“别急啊,让我吃一口!”
“味道真是好极了!小夏,真有你的!”
“我靠,我的呢?怎么没有了!”
“王大爷,你是不是吃了两口?你说实话?”“天地良心啊!我就吃了一口,没敢多吃!”
“小夏,你这不行啊!至少再来一盘啊,我还没吃上呢!”
一时间,众人纷纷上前,可人实在是太多了,根本不够吃的。
无奈之下,林夏只能再进厨房炒了两盘。
这也算是满足了大家的需求,当然了,也有不少人没吃到。
“小夏,这香干怎么卖的?多少一块?”
卖鱼大婶第一个看着林夏问道,“给我来一点。”
“各位。”
林夏见众人都看着自己,随后开口道,“这香干和豆腐不同,因为制作麻烦,比较耗费时间和精力,所以价格贵比豆腐贵一些。目前的价格是十文一斤。当然了,制作方法我刚才也说了,热炒或许凉拌都可以。”
“我来一斤!”
“我也要一斤,不,两斤。”
哪知道她话音一落,立马就有人叫了起来。
显然,虽然价格高了一些,但不缺人买。
短短的一盏茶时间,林夏一个早上的香干就被人买完了,一块也没留下。
“各位,已经卖完了,不过还请大家放心,明天还有。”
看着没有买到的人,林夏很是抱歉地笑了笑,“明天一定给大家准备一些!”
安抚好众人之后,她这才松了一口气,从早上天色蒙蒙亮到现在大中午了,她可完全没停过,整个人累的不行。
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