第453章
男人口中的高薪几乎抵得上普通白领一年的工资,三位厨师每人每天只教他两三个小时,教满七天就能拿到六位数的酬劳,绝对算得上是天价时薪。
三位厨师相互对视几眼,小声讨论了半分钟,然后胸有成竹地对他道,“容少放心,我们一定教出令你满意的结果。”
容墨琛看着摆放在台子上的食材,淡淡道,“既然你们如此自信,那就开始吧。”
今天要学的菜有三道,每位厨师教他一道最拿手的菜。
第一道菜是爆炒小牛肉。
教他的是那位微胖的厨师。
厨师做完准备工作,对男人道,“容少,做这道菜第一步要先把牛肉切好。”
容墨琛望着砧板旁边放着的两大块牛肉,眉骨轻轻折了折,“市场上有那么多切好的牛肉,为什么还要买这种大块的回来自己切?这不是浪费时间吗?”
他是大总裁的思维,做任何事情都讲究效率。
虽然他要做菜,但是他并不擅长用菜刀,切牛肉这种事明明菜场里卖牛肉的大叔大婶就能代劳,为什么不买切好的牛肉,非要买大块回来自己切?
微胖的厨师知道他不理解,便耐心地给他讲解理论知识,“容少,您不经常下厨,可能不知道,牛肉跟其他家禽的肉不太一样。牛肉纤维组织比较多,必须要顺着纤维的纹路横切,才能把筋切断。如果顺切,肉质的口感也会遭到破坏,而且不管煮多久都嚼不烂。”
容墨琛活了二十八年,别说是下厨房,除了陪纪晨曦待过厨房,其他时候连一颗青菜都没有洗过。
此时,听完厨师的讲解,他若有所思般地点了点头,“我头一次听说切肉还有这么多讲究,果然长见识了。”
说完,他很配合地走到其中一块砧板前,拿起菜刀,“这块肉要怎么切,你做示范,我跟着你做。”
微胖厨师见这位总裁大人如此好说话,原本还有些紧张的心情也平复不少。
他握着菜刀,又把牛肉掂在手里看了看,然后才放回到砧板上准备下刀,“容少,你看到牛肉上的这些纹路了吗?我们要按照纹路横着切,像这样。”
容墨琛学着他的动作,朝那块生牛肉伸出了手。
当眼角余光瞥到牛肉上还没有完全洗干净的一丝血迹时,男人的眉峰不着痕迹地皱了皱。
不过,他的手只在半空中停顿了两三秒钟,便毫不迟疑地抓起牛肉,放在菜刀下。
生牛肉的手感黏腻腻软趴趴,对于拿惯了笔敲惯了键盘的人非常不友好。
容墨琛真想把手里滑溜软腻的生肉丢掉,不过还是咬牙忍住了冲动。
这点小辛苦根本算不得什么,只有吃得苦中苦,才能娶到小娇妻。
他进行了一番自我安慰,做了几个深呼吸,抓起菜刀开始切肉。
然而,手起刀落的瞬间,他感觉自己左手的食指蓦地一痛。
“嘶!”
旁边的厨师听到声音,扭头看向他,不看不知道,一看吓一跳。
容墨琛抓着菜刀的手一滑,锋利的刀口切到了他左手的食指。
这种切肉的菜刀都非常锋利,他手指被刀口划过,从指间到第一个指关节的位置立刻被拖出一道长长的口子。
鲜血涌出,眨眼的功夫就把他整根手指都染成鲜红的颜色,看上去颇有几分触目惊心。
就连站在一旁的陆良川都被吓了一大跳,急急上前,“爷!您的手怎么样了?我马上叫医生过来!”
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