第1839章 吃出苍蝇
墨十一还不知道朝景心里这些想法,只不过,她下了楼,第一时间就安排人去处理朝景套房的问题了。
本来,因为墨十一来新月酒店上班,朝景没事儿的时候,就尽可能在酒店里面办公,还能时不时的找个借口,见一见墨十一。
可是,好巧不巧,第二天他就临时有事儿,不得不离开酒店。
中午,正是酒店餐厅生意好的时候,新月酒店处于市中心,周围很多有钱的老板,请客户吃饭,都会来他们家酒店。
墨十一今天中午知道的,就有三个来这边谈生意,请客户吃饭的饭局。厨房有条不紊的忙碌着,墨十一刚来酒店,对一些工作的接手,还需要初步的适应,她正在审查酒店最近的一切工作安排有没有什么纰漏,就看见餐厅那边的领班李云婷,脸色难看,神色慌乱的匆匆冲进她办公室。
墨十一的表情冷了几分:“李领班,你有没有规矩,酒店管理就是教你这样随便闯上司办公室的吗?”
李云婷小脸煞白,她赶紧摇头道歉:“对不起,墨总,我不是故意的,只不过,突然发生点急事儿,副总现在处理不了,喊我过来请您出面处理,这会正闹得不可开交呢,客人那边要打卫生局和食品安全局的电话投诉我们酒店!”
李云婷语气急促,墨十一也意识到,事情不妙,她迅速站了起来:“先过去,具体情况,边走边说!”
在前往客人包厢的途中,李云婷终于把事情的来龙去脉,跟墨十一解释了一遍。原来,今天有个客户在酒店定了包厢,请客户吃饭,结果,好巧不巧,客人的客户在一道西湖牛肉羹里,吃出一个苍蝇,客户当时就黑了脸,扬言道选的这是什么酒店,合作泡汤之类的,急的客人当下就要找酒店算账,打算给客户一个说法。
因为牵扯到项目利益层面的事情,所以,当时就闹得不可开交,酒店副总经理过去,客人闹的更凶了,李云婷也没办法,只能赶紧过来喊墨十一。
墨十一赶到的时候,客人已经给食品安全局那边打完电话了,他一副得理不饶人的模样:“我告诉你们,今天这件事,我跟你们没完,这件事,你们必须给我一个说法!”
他说完,转身就跟坐在桌边的人说话,神色间带着讨好的意味。
包厢门大开着,客人和他的客户坐在包厢里,副总等一干人全都站在包厢外的走廊里。墨十一走过去,低声问副总经理怎么回事,副总是个中年男人,一脸无奈的开口:“墨总,我刚才该赔的礼也赔了,该道的歉也道了,可是,对方根本不买账,直接打了食品安全局的电话投诉我们!”
墨十一示意他淡定:“没事,食品安全和卫生问题,我昨天来了就检查了,就算是检查,也不会出什么问题的!”
新月酒店能做起来,大的方面,可能不会出什么大岔子。
墨十一压低声音问副总:“刚才说话的是客人,坐着的那位是客户?”
副总经理点了点头:“嗯,那位客户很生气,想要取消合作,所以,订包厢的客人,这会非常愤怒,非要找我们的麻烦!订包厢的客人是曹总,在申城也算是小有名气,另一位贺总,是申城商圈的新贵,很多人都上赶着巴结他,据说他背后的人,能量很大,手下的项目不少。”墨十一问:“那菜端上去的时候,厨房那边检查了吗?”
副总经理点点头:“检查了呀,这种小错误,我们酒店就没犯过,也不知道这次运气怎么就这么背!”
墨十一看了他一眼:“行了,我知道了,你去忙吧,这边的事情,交给我来处理!”
副总点了点头,转身离开。
墨十一这才向前走了一步,进了包厢,站在背对着自己的曹总不远处,开口道:“曹总,贺总,你们好,我是酒店的经理,墨十一!”
听到墨十一清凌凌的声音,正在跟贺总说话的曹总,立马转身看过来。
看到一个小丫头片子,曹总的脸沉了下来:“你就是酒店的负责人?”
墨十一点点头:“我是!”
“这里发生的事情,你都能全权负责?”曹总又问。
墨十一继续点头:“能!”
曹总冷哼了一声:“能就好,我已经投诉了,我现在就等着食品安全局过来处理这起重大的食品安全问题,你在这里正好,到时候出了问题,你们这酒店也别想干下去了!”
墨十一抿唇:“曹总,食品安全问题,自然有食品安全局的人来检查,但是,这次让您在这里享受到不愉快的用餐经历,这是我们酒店的失误,不管食品安全局那边有没有检查出什么问题,我们酒店都会给您一个说法,接下来,我们先商量一下补偿问题,您看可以么?”
曹总皱了皱眉,那位坐着的贺总,却对面前这个不卑不亢的女孩子有些感兴趣,他示意曹总安静,挑眉看着墨十一,笑道:“你要怎么补偿我们?”
墨十一说:“今天您这顿饭我们酒店免单,还有,现在端上来的菜,我会让人撤下去,重新帮您准备几道可口的菜,您看怎么样?”
听到这话,那位曹总突然讽刺的看了一眼墨十一:“怎么?你这话的意思是,我缺那点吃饭的钱?缺你补偿的那几道菜?你现在要拿这点东西来羞辱我?”
墨十一没想到,这位曹总居然如此蛮不讲理。
她沉了沉眸子:“曹总,我之所以提出补偿,是因为这件事发生在我们酒店,不想给客人带来不愉快的用餐体验,但是,这并不是说明,这件事的责任就一定在我们酒店身上!”
听到这话,那位曹总顿时吹胡子瞪眼睛:“你这话是什么意思?难不成你觉得,责任还在我们身上了?”
墨十一平静的开口:“责任在谁身上,我暂且不论,但是,有一点我要说明,你们发现苍蝇的时候,应该是漂浮在汤上的吧,而我们的餐从后厨出来,经过厨师和服务员的两道检查,才送进包厢,如果这途中.出现问题的话,他们不可能什么都发现不了。”
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