新的一天,林周睡醒后,难得想赖床。
于是直接赖掉了早饭。
家里也是有群聊的,别墅太大,说话要靠喊的,还没有手机发消息来的方便。
林周一睁眼,就在群里发了消息,早饭不用准备他的了,他晚点起。
猪肉摊那边,林周跑了两天,跟老板熟悉了,要的量也大,就每天早上让老板杀好猪,直接送几个猪腿来。
一整个猪腿,在分成肘子,回轮,四点,蹄尾,分批卤制。
至于其余需要的食材,就发给孙管家让他去采购。
想想昨天答应的辣椒,又让管家带一些朝天椒回来。
朝天椒比较辣。
然后林周就在床上赖到了10点才起床。
他最近迷上了一个新游戏,休闲的时候玩的挺上头,肝的很。
林周没起床,小李等人吃的早饭就是孙管家做的。
眼瞅着大家都食欲不佳的样子,孙管家做饭的热情都消退了不少。
“这几天嘴巴被老板养叼了,突然吃孙叔做的饭还有点不习惯呢。”
虽然大家心里都这么想的,但小李就这么大大咧咧说出来,也是吸引了一桌上人都看向了他。
教员抱着饭团跟看勇士一样看着小李。
孙叔可是掌握他们口粮的人。
这话能说啊!
小李抱着盆,吃的速度一点都不慢。
看到大家都不说话才反应过来自己说了什么,滑跪的速度非常快。
“孙叔我不是那意思,你做的饭是我吃过的除了老板,最好吃的饭了,我能吃十碗!”
孙管家的知道小李这话没别的意思,只是嘴比脑子快,心里想什么,嘴里就秃噜出来了。
“没事,这话在我们面前说说就得了,可不能在先生面前说,先生毕竟是老板,做饭只是他喜好,我们能跟着蹭点吃的就可以了,不能有这样的想法,知道吧。”
小李狠狠的点头,这个道理他还是懂的。
老板的身价不知道多少,大家都不是一个层次的人。
可以说老板有这么家常的爱好,还经常骑着三轮车出去摆摊,这已经是让人不敢想象的事情了。
哪里还敢奢求天天吃老板做的饭啊。
根本不敢想。
而且他能到老板身边工作,不说天天,但也能经常吃到老板做的饭,要是说出去,怕是不知道有多少人羡慕他。
他之前的那帮同事们,天天在群里嗷嗷叫的让他发林老板做的饭。
哪怕吃不到,看看也是好的啊。
然后他发了,一群人又嗷嗷叫。
说什么又怕兄弟苦,又怕兄弟开路虎。
羡慕的咬牙切齿。
想到这,小李差点没憋住笑。
这样好的工作哪里找去。
早饭后,阿姨们打扫卫生,孙管家给一早买回来的菜全部洗出来。
还有做卷章的肉还得剁好。
这些没什么技术含量备菜的活,他们能做的都会做好,不用林周亲自来干。
等林周起床后,在去炖肘子。
给猪肉馅调味,炸卷章。
然后还需要做辣酱。
相比油泼辣子,林周觉得配猪脚饭,用新鲜的辣椒做成了剁椒一样的辣酱会更有滋味。
又鲜又辣的口感,解腻的同时还下饭。
辣椒剁碎,加点盐腌制一下,腌出水分来,给水撇掉,随后加蒜泥,生姜,白酒腌制。
这种鲜辣椒的辣椒剁碎辣味还是挺足的。
林周想到这不是肆川,没有全用朝天椒来做。
还放了一半的鲜红椒,没什么辣味的那种,甚至还有点甜味。
这样腌制出来辣椒鲜味很足,上午腌好,在坛子里放几个小时就差不多能吃了。
中午大家一起包了馄饨吃。
吃了两天猪脚饭,林周想吃点清淡的。
刚好小馄饨好久没吃了。
一次性包了很多,吃不完的放冰箱冻着,偶尔饿的时候拿出来煮一碗,方便又好吃。
家里林周做菜,每天的高汤都是必备的东西。
用来煮白菜都好吃,更别提煮小馄饨了。
一群人吃完排排靠在可以晒到太阳的沙发上躺着。
撑得慌,不想动。
“话说这个别墅的落地窗很不错,大冬天的在屋内开着暖气,晒着太阳,真暖和啊~”
小李迷瞪的都要睡过去了。
饭团趴在林周脚边,估计已经睡过去了。
“是挺舒服的。”
要是夏天有这个落地窗还不一定能有这么舒服。
夏天的太阳烤人。
冬天的太阳温度没那么高,才舒服。
林周上午在床上躺的久,这会不困就掏出手机就开始肝游戏。
冬天冷,除了摆摊,他也不想出去玩。
然后夏天热,除了摆摊,也不想出门。
真是不想出门的好借口啊~
到了傍晚,中午吃的小馄饨不抵饱,林周吃了晚饭在出摊的。
到溪萝坡的时候就比平时晚了点。
食客们都已经等的心焦了。
“林老板怎么还没来,前两天不是五点多就到了吗?”
“不会换地方了吧?”
“不会的,林老板摆摊这么久虽然到处换地方,但说出口的话没有不兑现的时候,从来不骗人。”
“估计是堵车吧,这个点正是学生放学还有下班的点。”
“谁去巷子口守着看看啊,这等的好着急啊。”
“大家都在排队,谁舍得走啊,万一位置没了怎么办。”
“来了来了,林老板来了!”
原本有点躁动的人群在看到林周身影后立马安静了下来。
“林老板你可算来啦,一秒看一下一时间,都快怀疑自己手机时间错了。”
“终于等到你,还好我没放弃!”
“林老板,今天来排队的人更多了,您记得限量啊,别到后面不够吃了。”
林周骑着三轮车路过排队的人群时,一个个都激动的跟林周打着招呼,说着话。
林周听着人群里的敬称都出来了,也是没法回话。
只能一直点头,表示听到了。
……
旁边一直躲在拐角处看她女儿的妈妈,等了半天,只等来了一个卖猪脚饭的摊车,表情一瞬间失去了管理。
妈妈在女儿非要返校的坚持下,给女儿订了票,自己也一路跟了过来。
跟做贼一样乔装打扮,还好女儿归心似箭,也没发现妈妈跟在后面。
两人下午就顺利到了洞永市。
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