“秦姐,辛苦了!”中午时,陈阳将蒸了两笼汤包和两碗馄饨打包后放在秦素梅的面前。
秦素梅此时正将店里的桌椅用洗洁精认真刷洗一遍。闻言只是笑着对陈阳点了点:“我这里擦完就回去。”
陈阳对秦素梅的工作态度还是很满意的。
其实每个人在干工作时,有很多可做可不做的事儿。
上司不会要求你怎么做,因为有些事情,上司也觉得枯燥无聊。
但有些人把这事儿干了,上司看到后再跟自己的懒惰一对比,对你的好感度是不是就蹭蹭蹭往上涨了?
像利群这种小店,木头桌椅用久了,怎么都会有油腻腻的感觉,大多数客人不会太在意,老板每天忙到飞起更是选择性忽视。
可秦素梅忙了一个早上,可以说脚不沾地,临下班前,她竟然还想着将桌椅板凳全都洗刷一遍。
这样的员工,优秀!
你以为陈阳这就要表扬她一番?
那你肯定没做过管理者。
刚入职没多久的员工,没有特殊原因,不要轻易表扬,她的表现还需要长时间来观察。
有很多996,新工作到手为了给老板留下好印象,刚进公司那会儿拼命做事,但时间一长就懈怠了。
重点来了,职场跟传动皮带一样,松了紧了都不行,最容易升迁的机会是老板踩油门的那一下。
还有人会问,你一个小破早餐店,还整的跟上市公司一样,搞什么管理艺术。
嘿嘿!再小的一个商业体,如果没有规矩照样玩不转。
陈阳家的这个小店不是没有招过人,但员工大多干了几天就走了。
这其中有一部分是员工怕吃苦,还有很大因素是陈爸陈妈一点管理经验都没有,他们还是老一套,将心比心,什么事都跟员工抢着做,生怕把员工累到了。
但你请人的目的是什么?
为了分担你的工作。
陈爸陈妈抢了员工的工作,这样自己会很累,员工也会不自在。
陈阳之前看在眼里记在心里,为此他看了很多管理学的书籍,正好也借着这个机会实践一下。
等中午回到家时,趁着小姨一家在厨房忙饭,陈爸将陈阳叫到屋里。
“小五,下午去菜场买点螃蟹!”陈爸小声交代。
现在正是9月中旬,螃蟹上市的季节,不过陈家一向过得非常节俭,很少吃这么贵的东西。
“爸!怎么突然要买螃蟹?”陈阳有些好奇。
老头最近说话越来越清晰,陈妈和陈阳小姨这姐妹两都觉得是清淡饮食的功劳,所以陈爸依然吃得十分清淡,要么说糖尿病人和中风病人没人1权呢。
吃啥都被家人严格控制。
陈阳原本以为是老头想吃,老头叹了口气说道:“你小姨一家最近这么辛苦,你去买点螃蟹回来,周渔这孩子喜欢吃螃蟹!”
陈阳这才恍然大悟,最近他一直忙着店里的事情,家里的事情都交给小姨帮忙照看。
听说是给小姨一家打打牙祭,他一拍脑袋暗道自己真是思虑不周,幸亏老爸提醒,不然确实挺亏欠小姨一家的。
等中午吃完饭,陈阳又去逛菜场了。
以前陈阳跟着陈妈逛菜场简直就是种煎熬。
店里食材他不关心,家里做饭也不是他,跟着老妈逛菜场一点主观能动性都发挥不出来,满鼻子都是怪怪的味道,耳朵里都是为了几毛钱斤斤计较。
现在不同了。
自从陈阳有了食材评级功能,逛菜场就像去捡宝贝。
说不定在什么地方突然冒出个金光闪闪的S+,那简直就像张无忌掉下悬崖捡到九阳神功,一个字,“爽”!
还是熟悉的风景,还是熟悉的味道,刘老板家的竞争对手们还在孜孜不倦地卖着不新鲜或者冷冻的猪肉。
金嫣依然站在店门口热情招揽客人。
就在这时,前面围拢了一群人。
陈阳好奇地挤1进去一看。
原来是一个卖酸菜的大叔跟一个饭店采买正吵得热火朝天。
“今天我必须把这些酸菜全都退了!”
“我这酸菜又没问题,我凭什么给你退,你这人怎么不讲理?”卖酸菜的大叔有点委屈。
“现在酸菜都臭大街了,全华国都知道酸菜是土坑脚踩出来的,谁还敢吃?以前我们店里酸菜鱼特别火爆,现在人家到店里都不吃这道菜了!”采买振振有词,觉得酸菜就是有问题。
卖酸菜的冷笑一声:“同样是脚踩,妙龄少女踩出来的叫茅1台,3000块一瓶,糙汉踩出来得就要上315维权?有没有这个道理?”
采买也是个奇葩:“男足和女足能一样吗?”
“哈哈哈!”周围围观的人群纷纷大笑起来。
陈阳也觉得采买这个人挺有趣的。
他上下打量了一番采买,只见他手上提着一个网兜,网兜里正爬着陈阳此行的标的物……螃蟹!
“嚯!”不看不知道,一看吓了陈阳一跳。
“标准本田标志,双鳌威武有力,蟹黄蟹膏丰1满无比,中华绒螯蟹中的上品!产地洪泽湖!食材等级:S”
这采买手里提溜的螃蟹竟然是S级食材。
见状,陈阳挤1进人群笑着跟那个采买打了个招呼:“帅哥!你这螃蟹不错,在哪买的?我也去买几只!”
那采买得意一笑:“开玩笑,我的眼力那是咱们鸿运楼出了名的!”
众人一听,这厮是鸿运楼的员工,纷纷一副“这家伙确实有点牛逼”!
没办法,鸿运楼在这一片就代表着餐饮界的天花板,而且鸿运楼在食材要求上,出了名的严苛,曾经就因为一块鱼胶没到年份,他们还真登报给客人道歉来着。
在那里面做采买的,如果没有点眼力见识,还真就混不下去。
“瞧好了!上好的阳澄湖大闸蟹!膏肥肉满,各个都是七两多!”采买得意地将网兜朝围观人群晃了晃,展示了一圈。
陈阳心里发笑,都说阳澄湖的螃蟹值钱,现在市场上的大闸蟹都号称自己是阳澄湖的。
其实哪来那么多阳澄湖的螃蟹,这些螃蟹大多都是从别的地方进过来,在阳澄湖里涮了涮就上市卖高价去了。
比如说采买手里的那兜子螃蟹,明明是洪泽湖的螃蟹。
不过陈阳并不想揭穿他,毕竟人家确实有那份眼力,买来的螃蟹各个都是S级的品相。
要怪就怪这市场太畸形。
大家就都把李鬼当李逵了不是!!
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