陈阳跟货运运司机天生八字不合。
上次让人家在货站等了半天，惹得人家师傅都快发飙了，这才给吴永顺弄了块极品鱼胶。
这次更好，人家货运运司机本来以为就是搬个东西，谁踏马能想到，连夜这一老一少就让他拖着一个大木桶赶往响水？
好在现在陈某人虽然不是大款，但小规模使用一下钞能力还是OK的。
在拍下一千块后，到了响水，司机师傅做人十分到位，还帮他们将装满卤水的大木桶卸在了周家院中。
周家带着妞妞今天一天跟着饶晓霜在响水跑东跑西，好不容易晚上回来了，刚坐下没多久，就看见陈阳和惠玉成从外面回来，还从车上卸下个大木桶。
饶晓霜好奇地围着木桶转了两圈：“这里面什么东西？惠爷爷，你们今天去扬州就是买个破桶回来？”
惠玉成对饶晓霜还是比较客气的，不过那也只是冲她笑了笑没有说话。
周向明两口子就比饶晓霜这个涉世未深的小姑娘成熟多了。
见到木桶，他们也没乱打听，只是热情地招呼陈阳他们一起吃晚饭。
吃完饭后，饶晓霜和周家众人跑了一天，都去休息去了。
陈阳还没洗漱，就被惠老头叫了出来。
“听吴永顺说你想跟我学做扬州老鹅？”惠玉成也不进屋，就站在门口点了一支烟，看着陈阳道。
陈阳跟惠玉成认识，就是为了惠玉成手里的配方。
那人家现在开门见山，他自然也不会藏着掖着。
见陈阳承认得爽快，一点都不扭捏，惠玉成很满意，从这点上看，眼前这个年轻人最少光明磊落，不像一些人，事到临头，还要假模假式的推脱一番。
“你跟我来！”老头说完，就领着陈阳下了楼。
等二人来到白天卸下的老卤旁，惠玉成拿出几块早就准备好的红砖对陈阳道：“我倾出角度，你在木甄桶下面垫砖。”
陈阳心说：“好家伙，本以为还有番忆往昔，没想到这就直接开始了？”
容不得他多想，老头这时已经拉起木甄桶的一边，倾斜了一个角度。
陈阳立马拿出一块砖塞进桶的下方。
等木甄桶下方垫离了地面，老头这才拍了拍手一脸嫌弃道：“这锅老卤给了惠永堂那孙子，简直糟蹋了。”
说完又让陈阳打水过来擦木桶。
嗨！这桶是干嘛用来着？卤老鹅用的，桶上的包浆比陈阳那串三棱门墩都厚重，陈阳拿着那块布擦了半天，还是滑|腻腻、黑乎乎的。
老头见状笑了笑：“不要你擦成原色，只要把脏东西擦完就行！”
陈阳听到这话顿时知道被这老小子耍了，不过这也没啥，学东西的时候人家一帆风顺教给你，你的招子就要放亮点，是不是学了个寂寞。
很多老一辈人，在教东西的时候都会故意设置些障碍，搞点恶作剧啥的。
这时候做徒弟或者学手艺的人千万不能发火，没错，这也是考验你的一部分。
如果你连这点恶作剧都受不了，那将来师傅家出点啥事，你不得都当玩笑看了？
总之，老一辈人规矩很多，考验也很多，扛住了那是父子，扛不住就是路人。
陈阳倒没想那么多，他只是单纯觉得埋汰，自己掏了6万块买回来的东西，收拾干净点，心里清爽。
谁知误打误撞，惠玉成倒更觉得吴永顺给他介绍的这个年轻人不错，聪明、不骄不躁，做事有底线，做人有慈悲心。
其实他早就想好，要将手艺传给陈阳，只不过，他记得师傅生前说过一句话：“手艺要传给对的人。”
当年他就是没听从师傅的这句话，后来的事情让他耿耿于怀半生。
那天他遇到盲人老头卖豆芽时，第一次给一百，那是他真想帮帮那盲老弟，活着不容易，能拉一把是一把。
但后来他掏五百块出来，就是想看看陈阳有没有这份慈悲心。
果然，陈阳没有让他失望。
可这并不是他下定决心教陈阳的原因。
真正让他决定将配方就交给陈阳，其实是在惠家。
陈阳想得到老卤吗？
废话，惠玉成他开价6万要得到老卤，即使是傻子也知道那玩意儿是好东西。
当时陈阳不知道那老太太年轻时干了啥腌臜事，他能留下五千块说明他心善，但他扔出六万五后毫不犹豫弄走了老卤，说明这小子不是什么迂腐之人。
这是惠玉成用一辈子总结出的那点看人经验，他相信自己这次所教之人肯定不会走眼。
所以，今晚他终于下定决心要把手艺传给陈阳。
“你是不是想学扬州老鹅？”惠玉成郑重地问陈阳。
“想！”陈阳想都没想，再次确认。
“嗯！可惜我不会扬州老鹅！”惠玉成抽了一口烟，淡淡地看着陈阳。
陈阳：“噗……”
尼玛！陈阳就现在只想骂娘，只想突破道德的底线。
搞了半天，钓了半天的胃口，这老头说自己不会做扬州老鹅。
就踏马离谱。
“我师父范鸿文从没教过我扬州老鹅的做法。他只教过我秦栏老鹅！”
陈阳疯了，一会儿扬州老鹅，一会儿又是秦栏老鹅，玩儿呢？谁告诉这到底是怎么回事？
惠玉成这个老头最是“善良”，陈阳不用多等，他已经开始解释起其中的原因了。
原来范鸿文当年在扬州的名头很响，但他是安徽天长人，从小家里祖传了秦栏卤制老鹅的方子。
成年后，经人介绍，他从安徽到扬州当学徒。
但当时生活困难，范鸿文做学徒的那点钱连媳妇都娶不上，所以就在家里制作秦栏老鹅对外售卖。
但扬州人不认什么秦栏老鹅，只认当地的扬州老鹅，所以范鸿文开始时生意并不好。
后来有人给他出主意，说反正这两种老鹅不管是配方还是制作过程都差不多，你干脆就说自己卖的是扬州老鹅算了。
范鸿文照做后，果然生意日渐兴隆，名气也越来越大。
陈阳皱眉道：“这不科学啊！那什么秦栏老鹅跟扬州老鹅味道一样？所谓百里不同味，都跨省了，区别肯定大了去了，扬州人难道都是傻子？”
扬州人当然不傻，惠玉成一击爆头，指关节屈伸弹得陈阳哇哇乱叫：“你看看天长秦栏镇在什么地方。”
陈阳打开手机地图立马受惊了，安徽天长就像个插|入苏省体内的不明物体，地图上的秦栏小镇跟扬州搭界，从秦栏到扬州市区直线距离30来公里的样子。
真尼玛，这年头做个厨子难啊，不仅要上知天文，还得下知地理。
作者有话说：话说大家都还在吗？怎么这两天催更的人变少了？大家催更点一点，给作者打打鸡血哟！谢谢！
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