追书网 > 都市言情 > 拒绝米其林评级的三星小店 > 第154章 盐水双雄

第二天,关于绿杨村自导自演剧情的事情就在网络上热炒开来。
别人不提,但说陈阳的师兄隋便,那也是个坐拥千万粉丝的大网红了。
他顶着稀疏的板寸,一板一眼的品尝着陈阳做的母油船鸭:“底口调得很正,颜色也很完美,肉质酥烂,配菜内有乾坤,这道母油船鸭是有真功夫的!”
全网都在好奇他嘴里的那根鸭翅到底是什么样的滋味。
风暴从这里开始形成。
最先大家口诛笔伐绿杨村。
接下来就被陈阳做的“母油船鸭”勾出了口水。
然后有人扒出视频里的小陈师傅不正是前阵子很火的汤包店老板吗?
网友们似乎一瞬间发现了新大陆。
能做出那么好吃的汤包,小陈师傅出品的母油船鸭又是什么样的人间美味呢?
其实这就是个品牌效应,你们家一个东西好吃,自然大家就很期待你们家出的新品。
就在网友们热烈讨论之时,又有人贴出了韩沛沛、女足队员们安利小院的图片,这时,大家才知道,原来陈阳开了一家新店。
于是,陈阳家的微博炸了,无数人拥入人间滋味的微博,纷纷在下方留言。
“围观华国顶级料理……”
“为小陈师傅打CALL!”
“哇,微博里贴的这张盐水鸭好好吃的样子!”
“人间滋味在什么地方?后海?我明天做飞机去帝都,啥也不说了,帮兄弟们尝尝味道!”
叶佳怡一大早就赶到了小院,没办法,昨晚私信办理会员的客人太多,她一大早就要用餐管系统录入新会员的信息。
谁知,本以为自己是第一个来小院的优秀员工,可让叶佳怡没想到的是,老板竟然比她来得更早。
其实陈阳今天一大早就去早市挑选食材去了。
自从他得了小龙虾和秦栏老鹅的配方,就像是武林高手得了绝世武功秘籍。
一天没练成,心里总是痒酥酥的。
这不,一大早他就买了些天长鹅与青壳小龙虾回来,准备今天试验一番。
小龙虾暂时放在一边,陈阳先将他们妥善安置在一几个大桶里休养生息。
他先是来到后院,找了个没人的机会,抽空将存放在空间里的老卤搞了出来。
按照惠玉成教给他的办法,木甄桶下垫好砖石,然后将提前准备好的几只两斤左右的大公鸡放入卤子里。
因为有了之前制作盐水鸭的经历,这次陈阳按照惠玉成提供的配方,制作秦栏老鹅的过程十分轻松。
其实卤制的过程最重要的就是配方和时间,对操作者的技术要求并不高,有了配方和经验,陈阳得心应手。
很快木甄桶中传来一股奇香。
叶佳怡看到师兄刚刚在收拾大鹅,但她自己事情也多,就没有在意。
这会儿,她刚刚将餐管系统关闭,后院那边就传来了一阵鸡汤的香味。
“一大早就煲鸡汤?……”叶佳怡一头雾水的来到后院。
只见陈阳正在不紧不慢地将一只只处理好的老鹅放进木甄桶里。
装着老卤的木甄桶很大,叶佳怡师兄从哪搞来了这个玩意儿,关键是表面油乎乎的,一看就是日子不短的老物件了。
“好香啊!”
没错,不管是盐水鹅还是秦栏老鹅,他的卤子在加热后都会散发出老母鸡汤的香味。
“师兄,这是什么?”叶佳怡好奇的问。
陈阳神秘兮兮地眨了眨眼睛:“等一等你就知道了!”
这次一次性下锅二十只老鹅,有人就要问了,哇靠,你陈阳是不是长了八只手?大清早拿货,还有时间处里三十只老鹅?
这可都是六斤向上,纯纯的“老”鹅啊!
神仙咩?
说起这事,陈阳有种想自尽的赶脚。
他这次买回老鹅和龙虾,突然想起制作秦栏老鹅的很多配料都没有。
但市场上找了一圈,都没有他合适的品质,于是他就让货拉拉司机绕个弯,去了金嫣那里,谁知还没进店,金嫣就笑着问陈阳:“你这么早来,是不是想请人帮你处理食材来着!”
所谓一语惊醒梦中人。
陈阳气得差点捶自己的脑袋。
市场上有很多帮忙处理食材的小贩,只要付个加工费即可,每次店里三人傻乎乎地自己动手处理食材,简直是浪费时间。
其实只要跟老板提出自己的要求,然后把钱付了,自己完全可以在店里等着光板没毛的老鹅上门。
可让陈阳没想到的是,人家根本不用你回家等,金嫣介绍的一家小店,做得就是专门帮客人处理家禽的生意。
人家生意极好,手法也超快,一个小摊雇了十来个人,自己这边下单,没到半小时,30只老鹅就被处理的比徐争的头发还干净。
关键是,极短的时间,老鹅被处理的比镊子镊过还干净。
这可是陈阳站在旁边看来着,绝对没有使用黑科技,要么说术业有专攻,专业的事情要交给专业的人来办呢。
下面好了,陈阳那边只要买来食材,放在这里加工,自己只不多多付了些加工费而已,加工费不贵,老客户、大客户还可以打折,简直是餐饮店老板的福音。
其实这些操作都是开店的常识,只不过陈阳开店时间还短,里面的弯弯绕还不懂。
这下好了,自己采购来的食材,让货拉拉直接拖到这里。
然后自己走人,小二上班时把食材顺便提过来就行。
这可以说节省了陈阳他们小店巨多时间。
就这样,陈阳和叶嘉怡两人搬来桌椅,泡上茶水,静等老鹅出锅。
两个小时后,香味越来越浓郁,甚至隔壁家养的大橘都已经爬上墙头,等待着木甄桶里的美味出锅。
当陈阳揭开松木盖时,只听见“喵”的一声,那只大橘也不顾上旁边还有两个陌生的人类了。
它一边昂着头,喉咙里一边发出呼噜噜的声音,简直馋的不行。
就在这时,陈阳突然感觉系统的卡槽内一阵震动。
原本应该安放“盐水鹅”卡的卡槽突然剥落坍塌,接着一个新的卡槽在盐水鹅的卡槽上缓缓现身。
“叮!油汤黄亮、肉质香烂、入口回味悠长的秦栏老鹅,食物评级:S+”
当评级结果出现的一瞬间,秦栏老鹅的卡槽蓝光四射,一张秦栏老鹅蓝卡缓缓出现在卡槽中。
可震动还未结束,紧接着,卡槽中的盐水鸭蓝卡与秦栏老鹅蓝卡从各自的卡槽中飞出,然后合成在一起。
金光乍现,一阵耀眼的光芒散尽,又一张金卡缓缓露出。
“恭喜宿主获得盐水双雄组合金卡!”
“恭喜宿主获得盐水双雄组合金卡奖励……雪花蟹斗配方。”

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