追书网 > 都市言情 > 拒绝米其林评级的三星小店 > 第257章 扬州三把刀

一番引来送往,陈阳终于跟师兄他们汇合到一起。
“师兄,我们坐晚上的高铁回帝都?”陈阳关心自己的小店,见到黄立群开口就要回去。
黄立群嘿嘿一笑:“好不容易出来一趟,今晚师兄带你出去玩玩!”
“玩玩?师兄你有问题啊!”陈阳第一反应中年师兄准备放飞自我。
黄立群听见这话,连忙猛咳两声,看了看身边的徒弟,杨跃立马装作想起什么事,跟小二研究起地上的蚂蚁了。
“你想哪去了?今晚有人请你吃饭!师兄我作陪!”黄立群苦笑!
“吃饭?黄雷吗?还是算了吧,那是师兄你的人情,可别拖上我!”
黄立群摇了摇头:“黄老师之前想安排来着,但我推掉了。”
陈阳想了想,抚掌大笑:“我知道了,是不是给我们送食材的朋友?”
黄立群点了点头,心里暗暗佩服自己这个小师弟聪明。
“没错,这个人你迟早也要认识,他也是师傅的徒弟,潘启明!沪市苏浙总会的总厨!”
陈阳闻言笑道:“没想到我这师兄满地走,到苏省来还有人罩着!”
黄立群也笑了:“那当然,师傅是淮扬菜厨师,他的徒弟很多都在长三角一带。”
陈阳好奇问道:“咱师傅多少个徒弟啊?”
黄立群数了数:“六个,早前我们这批跟在师傅后面都是没有拜师的,后来五个师兄弟补办了拜师宴,只有你,师傅单独将你收入门墙成了关门弟子!”
陈阳点了点头。
虽说现在不像以前似的,同门师兄弟亲过亲兄弟。
但这些年随着传统的东西回归,大家也越来越重视这方面的东西。
陈阳知道,看来晚上这顿饭时逃不掉了。
等他们一行刚刚走出苏省电视台,早就有车等在路边。
黄立群拉着陈阳坐上了这辆七座商务。
车子开了一会儿,陈阳眼瞅着周围从高楼林立变成了野趣盎然,不一会儿竟然过了江。
“师兄,我们这是去哪啊?”陈阳有些诧异。
“扬州!”
“啥?”
陈阳就觉得自己跟扬州前世肯定有啥孽缘,每次去扬州,都是那么意外。
上次被惠玉成拐了去,这次又被师兄掳了走。
“上辈子肯定是扬州瘦马!”陈阳顾影自怜。
等到了扬州,时间还早,司机转头问黄立群:“黄老师,咱们还是老规矩?”
黄立群点了点头。
陈阳有点懵:“师兄,合着你这地儿常来啊?咱这老规矩到底是啥?”
黄立群神秘一笑,对众人道:“今天累了吧?一会儿带你们松快松快!”
等到了地方,车停在一栋老式的居民楼前,司机把车停好后,黄立群带着众人爬楼梯上了二楼。
他在一张锈迹斑斑的门前停了下来,伸手敲了敲。
不一会,门开,一位戴着眼镜的老头打开门,见到是黄立群,身后还跟着一群人,顿时不满地皱了皱眉:“怎么这么多人?”
黄立群哈哈一笑:“邱师傅,人多还不好啊,做生意咧!”
邱师傅一脸嫌弃:“年纪大了,忙不过来!”
说罢,让开身子,给众人进了房间。
等陈阳走进去一看,就是一个在普通不过的住家,很简陋,但很干净。
跟别的住家不同的地方就是客厅放着一溜边的电动洗脚盆。
黄立群笑道:“一人坐一个洗脚盆前,等会自己打水,邱师傅年纪大了,可没力气帮你们搬洗脚水!”
陈阳看到这一幕直接傻了,要洗脚还要自己搬水,足浴会所他不香吗?
仿佛看穿了陈阳的想法,黄立群介绍道:“这可不是让你们洗脚来了,咱们今天是体验一下扬州三把刀之一的修脚刀!”
“三把刀?”在场的所有人都蒙圈。
陈阳不懂就问:“什么三把刀?”
原来所谓的扬州三把刀是苏省扬州市的地方传统手工艺品。
即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。  三把刀在扬州人手中不仅是一门技术,还是一门艺术。
名满天下的淮扬菜所用的厨刀这就不用说了。
而扬州的理发刀曾被乾隆皇帝"御赐一品刀"。乾隆皇帝六下江南、六游扬州时,剃头理辫用的就是扬州理发刀。
每次剃头、修面、刮胡子,扬州理发师独到细腻的刀功,轻柔柔,绵酥酥,如春风拂面,似鹅毛撩心,最后这位爱写烂诗的皇帝留下了“此身不知何处去,已随剃刀游九霄”的评语。
而今天,黄立群带大家伙体验的则是扬州三把刀里的最后一把刀,修脚刀。
说话间,黄立群给这帮北方佬介绍起扬州的修脚。
修脚全国各地都有,算是们古老的手艺了,以前这行最传统的有三种形式。
第一是在街头练摊,早年间行话叫“剜窝的”,他们和江湖郎中混在一起,一般搭一白布棚子,地上铺一块红布,叫"靠地布",其中常在一处摆摊的,行话叫"常靠地",都得能做"尖活儿",即手艺好不骗人。那些赶集上的,行话叫"走马穴",就难免做"腥活儿"了,即糊弄人骗人钱。
第二种是在浴室服务。
说到这,黄师兄感叹道:“下次来扬州,我带你去感受下扬州的老浴室,也是种文化!很有意思!”
陈阳不禁感叹,这位大师兄确实是个会玩的人,不过他这种玩属于享受,跟吴楠那种完全不搭界。
“在浴室修脚的行话称为"画皮的"。他们除修脚、修趾甲、刮脚气,还搞脚部按摩,达到舒筋活血、解除疲劳的作用。”
第三种就是像郑师傅这种,行话叫……
“坐地的!”郑师傅终于露出了今天的第一丝笑容。
黄立群也笑了:“意思就是自己弄个固定的地方,不拘环境,相当于小店!服务更好些!”
叶佳怡听了似乎想起了什么:“我爸每次来扬州都要去什么……陆,陆什么脚艺来着,应该说的就是坐地!”
郑师傅闻言笑了笑没有说话。
黄立群点了点头,只是淡淡道:“郑师傅的手艺,扬州一绝!”
陈阳算是听懂了,人家是听到了同行,避讳着呢。

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