两个星期,《复·苏》剧组北上探店的预告片在正片播出之前,提前一天发布了。
对于《复·苏》剧组北上探店的这一集,网友们褒贬不一。
或者说,持不同观点的网友们占了大多数。
比如说有的网友在预告片下面留言。
“剧组,我本以为你们是华国这些年来最接地气的美食纪录片,记录的都是我们普通人的人间烟火气,没想到你们竟然跟那些网红一样,也去搞什么探店!”
“楼上说得太对了,我赞同!”
“呵呵!收了钱呗!你以为剧组拍摄的费用是大风刮来的?”
“楼上老阴阳人了!”
“我说一点,拍探店视频很正常,苏菜上得厅堂下得厨房,去大酒店拍摄再正常不过了。但苏省那么多饭店你不拍,剧组却千里迢迢跑去帝都,呵呵,我真的想不通!”
“不看了,不看了,什么垃圾,到最后还是败给了资本!”
自从预告片发出后,网上的言论让整个剧组的神经都高度紧绷了起来。
有的时候,楚开元也被带节奏,陷入了深深的自我怀疑之中。
会不会出现成也陈阳,败也陈阳的局面?
陈阳在拍摄初期提供了思路、提供了资金,确实让《复·苏》小火了一把!
但他投资时唯一提出的条件,就是来帝都拍摄探店的视频。
很合理,但现在楚开元却觉得骑虎难下。
“说到底就是个商人,还是没有艺术眼光啊!可惜了,本来可以在纪录片殿堂里青史留名的!”
到现在,楚开元已经不奢望自己拍出的片子成为经典了。
“明天的收视数据应该会很惨吧?”楚开元突然有种孩子丢了的感觉,心里空落落的,不是滋味。
第二天,作为《复·苏》老粉丝的翟苏婷像往常一样,到点便守在电脑之前。
《复·苏》新的一集马上就要开始了,她习惯性地看了看右下角实时观看人数。
一百六十万。
对于一部纪录片来说,这个实时观看人数可以算是恐怖了。
但跟前几集相比,这个人数呈现断崖式的下坠。
翟舒婷记得三四集时,《复·苏》创下了那天全网的收视巅峰,甚至比在同时播出的一部爆款扫|黑剧都火爆。
翟舒婷知道这是因为网友们觉得本期的《复·苏》有被资本控制、搞探店了,所以报复性的不来观看。
他们用这种方式无声地向剧组表达着自己的不满,其实说白了,还是大家太喜欢这部纪录片了!所以行为才极端了些。
但翟苏婷倒没觉得剧组这么做有什么不妥。
人家剧组也得吃饭的,只要大部分剧集水平在线就行了,偶尔探店维持剧本开支这也可以理解。
而且她作为苏省人,现在还在帝都读研,一个家乡菜,一个上学的第二故乡,她也很好奇,剧组会将这两个地方拍出什么不一样的火花。
画面开始,第一个出场的是帝都饭店那个富含沧桑感的建筑,这里,剧组在后期加了一些旁白,说明了这家饭店跟开国第一宴的故事。
翟舒婷虽然在帝都多年,但还真不知道帝都饭店和淮扬菜的这段历史。
“没有网上说的那么不堪!”她一边看,心里一边想。
玉树麒麟鱼在黄立群的烹饪下,让翟舒婷好好咽了一番口水。
“过完年去学校后,必须去帝都饭店尝尝!这也太馋人了!”
第二家鸿运楼,说实话,翟舒婷作为一个外来人,并没有听过这家酒店的名字。
但张玉山亲手制作的镜箱豆腐却让翟苏婷一个苏北人拍脑袋。
“我一个苏省人,竟然都不知道无锡有这道名菜!过分了过分了!”
如果说这一集到这里只能算勉强及格,翟舒婷也许会给这一集打出个6分的及格分。
但接下来她有点看不懂了。
只见这是画面一转,跟前两个饭店不同,翟舒婷明显能看出这是第三个场景,但剧组并没有拍摄该店的环境。
画面是从一堆食材开始的,而画外音则是两个男人的对话。
“我们淮扬菜用到火腿的地方是几个菜系里最为频繁的!那我问你,金华火腿一定要选用什么猪的肉制作的?”一个苍老的声音问道。
这时另一个年轻好听的声音回答道:““金华猪,这种猪又叫两头乌!以前我在电视节目里看过这个报道!师傅,来点复杂的问题!”
原来这是一对师徒,翟苏婷恍然大悟。
“应该是师傅正在教徒弟做菜!不过这个徒弟最后一句话好搞笑!他们师徒之间的关系真好!”
当吕小燕介绍完金华火腿从浙省传到帝都的过程后,翟舒婷点了点头:“有史有据,拍摄手法新颖,还能在观看时学到东西,挺好的!”
接下来烹饪的过程,画面一转,切换到叶佳怡拍摄的镜头。
只见一个帅气年轻的厨师,正在师傅的指点下,认真地操作着每一步。
“这师傅有点小帅啊!”翟舒婷露出莞尔一笑,人嘛都是这样,看到长得漂亮的人,自然是要被吸睛的。
不过很明显,剧组并不打算在陈阳的相貌上多下笔墨。
接着到了吕小燕谈徽菜和苏菜之间关系的那一段。
翟苏婷也是第一次听说二者之间的关系。
到这,她突然发现,这道名叫腌笃鲜的菜,原来妈妈在家也常做。
“原来这道咸肉炖笋子竟然是道徽州名菜!学到了学到了!”
不知不觉中,这一集已经到了尾声。
只见画面中的腌笃鲜正在砂锅中咕嘟,一旁的画外音传来陈阳的声音:““孩子总有一天要长大,迟早要挑大梁,父辈是老炮,孩子是小鲜肉。我那同学问我,老炮和小鲜肉的关系是什么呢?”
“早早扶上马,慢慢送一程。”
“咸肉和春笋一起,以老带新、以老帮新、以老促新,结果呢,新的更自信,老的很欣慰,新老一锅,有滋有味。”
“我想,这就是腌笃鲜体现出的徽州人的大智慧。”
“那这何尝又不是咱们华国人的大智慧呢?”
看到这,翟舒婷激动地忍不住双腿抖动起来,不是因为没有暖气的苏省冬天,而是因为剧中的这番话。
简直说得太多了。
自己的父母不正是像腌笃鲜这道菜一样,一直扶持着自己从小到大,直到成家立业。
一集纪录片,翟舒婷看得眼泪差点溢了出来。
是女生的多愁善感?
也许吧!
但或许更多的是在影片中找到了共鸣。
“这样的探店,我想让剧组再拍十集!”翟舒婷激动地在微博上写上这段话,并且@了《复·苏》剧组!
让她想不到的是,此时,千千万万的人都跟她一样,正在网络上发声。
而原本“低迷”的《复·苏》收看人数,此时正疯狂地拥入观看之人,差点让视频网站的服务器宕机!
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