陈阳听到这时激动地差点一跃而起。
这个机会简直是拯救了他现在的处境。
可以预想的是,在这么大的媒体面前,陈阳只要说一两句梆子国的事情完全是造谣,那么被人泼在身上的脏水立马就能被洗干净了。
戚老按了按手,示意他稍安勿躁,然后笑道:“我说了,你要想上节目,必须得先过了我这关,不然……”
他的话还没说完,陈阳立马表态:“戚老,您尽管开口,只要是我会做的,我一定包您满意,龙肝凤髓都行!”
戚老摇了摇头笑道:“龙肝凤髓倒不用,我就想起早年间在队伍里,路过盐城时,有个当地的……群众,请我们吃了顿菜饭,那么多年了,一直想着这口,怎么样?会做吗?”
菜饭?
这么普通的东西?
江浙一带有吃菜饭的习惯。
大体来说就是将青菜、咸肉和米饭一起放在锅内煮熟,拌匀后,菜在饭中,腊味十足,非常好吃,菜饭做得好,家人一口气能吃三四碗。
对于这种日常美食,吕小燕自然跟陈阳提过,但他还真没教过陈阳怎么做。
就在陈阳准备打电话问师傅时,戚老叫住了他:“我说的菜饭不是普通的菜饭,而是用野鸭做的菜饭,当时我们部队打了一只野鸭,首长让我给隔壁的群众送去, 可对方舍不得吃,后来做了菜饭端给我们!”
“我分到了一口,那个味儿真是绝了,一辈子都忘不了!”
陈阳这下可犯难了,又不是有典可寻的经典菜,他上哪给老爷子找当年那味道去?
“戚老,你记得当时除了野鸭还有什么配菜吗?”陈阳问。
戚老想了半天然后道:“有点湖里捞的虾子晒成的干、野菜,对了,还有雪里蕻!”
雪里蕻又叫雪里红,是一种长茎的青菜,这种菜一般是江浙沪一带人家冬天里腌制好了当咸菜用的。
雪里蕻非常鲜美,挑点盐糖酱油,跟肉丝一炒,非常下饭。
陈阳想了想,然后对戚老道:“您老先休息着,啥也不说,我先去买点雪里蕻!”
雪里蕻这玩意儿北方也有,只不过做法不同,陈阳上次看过金嫣铺子旁边一家卖咸菜的店里有的卖,所以出门开上车直奔菜场去了。
在路上,他给师傅打了个电话,问吕小燕有没有菜饭里面放野鸭的做法。
这一问还真问对人了,吕小燕在听完戚老的要求后犹豫道:“当年帝都饭店还真有道名叫野鸭菜饭的主食,不过做法,可不是家常的做法,我说给你听听!”
这边陈阳一边开车,那边师傅一边教学。
买完雪里蕻,陈阳顺手找了家卖野鸭的摊子把另一样主材也买了。
现在的野鸭几乎都是养殖的,帝都附近就有很大的野鸭养殖基地,所以很容易买到,至于口感嘛……,真的野生野鸭陈阳也没吃过啊!
好在有系统食材评级,虽然买不到S+的纯野味,但A级品质以上的还是很好搞的,最后陈阳挑了只S品质的野鸭,也算是不虚此行了。
刚买完菜,刚刚用到的系统像是被激活了一般突然在陈阳的脑海中播报起了提示音。
“特殊事件任务:制作出味美绝伦的野鸭菜饭,让戚老食用后追忆逝水年华!”
“任务完成奖励:食物考古证据链发掘证,两张!”
食物考古证据链?
发掘证?
寻龙分金看缠山?
一重山是一重关?
什么鬼?
奖励怎么是这玩意?
还有,这次系统的任务太不严谨了,唯美绝伦?每次都是S+评级,这次为什么是唯美绝伦?
味美绝伦的标准是什么?
怎么样达到味美绝伦的标准?
至于追忆逝水年华……,怎么还文艺上了。
“系统这玩意老不用,该不会秀逗了吧?”陈阳有点担心。
系统秀不秀逗他……也关心,可是他就想问,系统可是在他脑子里的,系统锈了,对他的大脑可别有啥影响吧?
(系统:我真是栓Q了!)
等陈阳买完菜回到小院时,吕小燕已经赶了回来,正在院子里跟戚老聊天呢。
两个老人似乎一见如晤,竟然相谈甚环,一个接一个帝都当年的往事从老人们的口中说出,什么陈D将吃玉华楼没钱付账被堵门,最后还是警卫员跑步回去取钱之类的趣事,一个接一个从两个老人口中蹦出,让一旁的戚云都听呆了,就像个幼儿园的宝宝正在听老师讲故事。
见陈阳回来,吕小燕对戚老道了句【失陪】,便领着陈阳准备去后厨准备!
戚老对陈阳道:“小五,机会给你了,要把握住哦!”
听到这话,陈阳突然冷汗直冒,为啥?因为他突然响起电影里的一个镜头。
戚老化身刘华强用食指戳着他的脑门,一边戳一边骂:“给你机会你不中用啊!”
想到这,他一个哆嗦,古怪的系统,莫名其妙的预感,这次做菜看来不会顺利啊!
进了后厨,吕小燕道:“身体没事吧?吃得消吗?”
陈阳鼓了鼓肱二头肌:“没问题!被龙梅按在床上休息,我都快发霉了!就想着这两天活动活动呢!”
吕小燕难得对徒弟笑了:“你呀!以后还是要注意!”
那边安排黄芪去给野鸭拔毛,吕小燕对陈阳道。
“这帝都饭店的野菜菜饭确实是当年我师父去苏省南通、盐城、淮安一带采风时,跟当地百姓学的,但经过了他的改良,估计跟民间的做法已经大相径庭了!戚老的要求我已经知道了,你有什么想法吗?”
陈阳把脑海中师父教的做法大概复盘了一下,然后道:“师父,先做一遍吧,做好给戚老尝尝,他不满意再做一次嘛,反正他又没说我只能做一次!”
吕小燕闻言愕然:“你一路上想了半天……就这?”
“不然呢?”陈阳委屈道。
特么真是老六!吕小燕叹服。
这时黄芪提着开膛去毛的鸭子来到后厨,打开喷枪开始用小火燎去鸭身的绒毛。
野鸭菜饭……开始!
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