这下胡编乱造露了马脚，陈阳满头是汗。
过了半天，谁知那中年女人恍然大悟道：“你是不是觉得我们老邰家原来是开九华楼的，就以为我们家老邰会做菜来着？”
轰！
陈阳脑袋里炸响一声惊雷。
九华楼！
九转大肠的发源地那个九华楼？
陈阳突然想到在网上看过的，有关九华楼的历史。
原来清朝初年，有个姓邰的人家在济南城外开了一家小食店。
这小食店没有招牌、没有字号。
但邰老板为人善良，乐善好施，一天店里来了个和尚化缘，邰老板给和尚备了一桌素斋，和尚非常高兴。
于是这和尚便对邰老板道：“你这家店还没有名字，我吃了你一顿饭，这是我们有缘，出家人就送你一个字号吧！”
这和尚来自九华山，九华灵山，福泽四海，佛家讲究缘分，这和尚觉得跟这家店邰老板有缘，于是挥毫写下了“九华园”三个字。
后来九华园生意越做越红火，店铺也从城外搬进了济南城内。
光绪年间，济南的富商杜某，对【九】字有着特殊的爱好，什么都要取个九数，他所开的店铺字号都冠以【九】字。
因此也常到济南城内邰氏所开的饭馆九华园吃饭，九华园以扁食出名(济南称【饺子】为【扁食】)，杜某经常光顾。
后杜氏在后宰门兴建小楼开了一家酒店与邰氏合股经营，九华园自此改名【九华楼】。
这就是九华楼的由来。
“我是真蠢啊！”陈阳差点捶脑袋。
邰姓本就不多，又在鲁省济南，他早就应该想到邰子才应该是邰家的后人。
这时候，正好又有客人进了店里，中年妇人无暇跟陈阳多说，于是又是一番感谢后，便约定忙完了午餐再谈。
陈阳不能影响人家做生意，于是便坐下来一边喝茶一边等着点的饺子上桌。
不一会儿，饺子被服务员端了过来。
一共两盘，一盘十个。
看外形，陈阳觉得没啥问题，就是普通家常饺子。
手擀的皮，大小是速冻饺子三四个那么大。
面皮在煮熟后表面莹白如玉，一看就是对方用的面粉就知道质量很好。
陈阳满意地点了点头，满怀期待的一口咬了下去……
这……
作为门头上写的招牌产品，虾仁水饺。
吃在嘴里，虾仁壳没去干净，虾仁腥味也没处理好，本来很简单的馅儿，竟然做得一言难尽。
“白瞎了饺子皮了！”陈阳满腹得纠结。
再尝尝韭菜猪肉馅儿。
韭菜馅儿的饺子，说实话，要想好吃有两个要点，一是不能吃到韭菜的生味儿，也就是韭菜一定要煮得很熟，不能有半生不熟的青气味。
第二，韭菜饺子一定要比普通饺子多一点点盐，这样吃起来才够味儿。
很可惜，喜家得水饺完美的避开了这两个要点，淡而无味，而且韭菜梗似乎还没熟，吃在嘴里甚至有些辛辣。
本着不浪费粮食，陈阳是一脸纠结的勉强吃了十个饺子，剩下的就再也吃不下去了。
就在他准备让服务员打包带到外面给流浪猫狗吃的时候，刚来客人的饺子也端上来了。
听服务员上菜时报菜名，对方应该点的是鲅鱼饺子。
鲅鱼馅儿的饺子是鲁省一带的特色饺子。
这种饺子用鲅鱼肉制馅，非常鲜美，久负盛名。
客人等饺子放在面前便搓着手，迫不及待地品尝了起来。
谁知第一口吃进嘴里就一口吐了出来。
他拍着桌子大叫道：“老板，老板，你这什么鲅鱼饺子，难吃死了！”
中年妇人听到动静慌忙跑了出来。
显然，她应该是经常遇到这种情况，面对客人的责难，中年妇人垂着脑袋，像是个犯错的小学生。
“你们大家评评理，谁来尝尝，卧槽，这饺子馅儿，腥臭的要命，这能吃吗？”
“今天必须给个说法，不然我就要打消费者热线了！”
“为了赶时间，我特意在饭点挑了家不用排队的店，卧槽，下次不能来这种点，服务服务没有，来半天了，一口水都喝不到！吃得东西难吃死了！真特么倒霉！”
客人还在喋喋不休、不依不饶。
几个服务员大妈一副事不关己高高挂起的样子，呆在吧台处指指点点看热闹。
只留老板娘一人一个劲地赔礼道歉。
那客人越说越来劲，把筷子和碟子摔得乒乓做响。
但老板娘理亏在先，眼看着眼泪“簌簌”地往下流，整个人的情绪都快绷不住了。
陈阳见状只好叹了口气起身对那客人道：“兄弟，差不多就得了，不好吃也别摔碗啊！”
那人眼睛一瞪朝陈阳看来：“你谁啊你？这里有你什么事儿？我看你点了两盘不也没吃完？哼哼！不好吃就是不好吃，我冤枉她了？”
陈阳也是无语，这店里的饺子确实提不上手，难怪人家要闹。
没辙，邰家关乎到鲁菜的菜系线索，他只能强出头了……
“兄弟你别着急，要不您稍等，我去给您做盘饺子，好吃今天这事儿就算了，不好吃我自己出钱，十倍赔偿你！”
中年妇人一听，连忙拉着陈阳的衣服小声道：“小哥，不行，不行，不能让你破费！”
陈阳自信满满道：“您觉得我做的饺子不好吃？”
“不是不是！”中年妇人连忙摆手。
那客人见状，估计也是懒得再换别家，见到陈阳作为一个客人这么仗义，他也有点不好意思，毕竟大家都是来吃饭的，又不是来闹事的。
于是他有点扭捏道：“你要是做的好吃，我照价付钱……”
陈阳笑着点了点头：“兄弟，稍等，我今天一定让你吃顿好的！”
说完他对中年妇人道：“走，大姐，借你们家厨房一用。”
中年妇人都傻了，这是玩真的啊？
几个服务员眼中更是泛起吃瓜的兴奋，交头接耳，对着陈阳指指点点，嬉笑地像峨眉山的猴子。
陈阳也不废话，起身便朝后厨走去。
中年妇人跟在他身后还是一个劲地说【使不得】、【不好意思】云云。
待陈阳来到后厨扫视了一眼，然后问：“大姐，鲅鱼还有吗？”
中年妇女一脸为难道：“鲅鱼没有了……”
陈阳点了点头，正好看到鱼池里有几条亚片鱼，于是微微一笑：“这几条亚片鱼借我使使！”
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