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靠山吃山、靠海吃海。九江位于江边,四周是湖泊跟名山,自然是以江货和山货出名,比如武宁棍子鱼,又叫马头鱼,头大吻扁、唇厚对须,肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美,红烧、辣烩都可,是武宁湖区一道特色菜。此外还有彭泽鲫等等也都是难得的江货。山货方面,却也有庐山鲜笋等,都是一等一的食材。
领班挑着给他们一一介绍了自家的招牌菜以及做法,听得几个人越发的饥肠辘辘,最后点了“富贵金钱袋”、“九江龙舟鱼米之乡”、“荔茸桂鱼卷”和“沙头大头菜焖大头鱼”四个菜,以及鲜鱼汤,外加桂花茶饼、九江茶饼以及修水哨子等几品小吃,都是当地最有特色的菜品。
本来,美女领班还推荐了一个“醉翁鸡”,不过中午几个人刚刚吃过三杯鸡,听说这醉翁鸡做法与其相似,就没有要。
领班刚走,马上就有服务员端上茶来。人未到,香气已经漂了过来,待到了眼前,众人见那茶叶芽肥毫显,条索秀丽,汤色清澈,叫人看着都喜欢。
“一雨百瀑匡庐水,一峰千态匡庐云”
吴晨端起茶杯,缓缓的送到嘴边,却并不就喝,而是闭上眼睛,摇头晃头的吸了一通,只觉得一股子香气,沁入心肺,不愧是庐山名品!看起来这家茶楼还真下了血本,没有用普通茶叶糊弄自己。
其实,他确实不知道,九江因为靠近江南一带,生活习俗等大都有些文化底蕴,跟南越省大为不同,比如这满大街的茶楼,就是供游人品茶休憩之处,因为喝的人多了,自然也就有分高低等级,价格也大不相同。从某种意义上来说,这也是一个充分竞争的市场,所以很少有人会干以次充好这种事情,否则一旦传扬开来,可就很难立足了。
“茶是好茶,就是闻着就肚子饿!”孔四也跟着夸了一嘴,不过这话说的怎么那么有点不对劲呢。
“先就点心吃吧。”
就这一会,他们要的点心一一端了上来,就着热茶,两相得宜。
“这是什么?还挺不错的!”大牙见其中一笼小吃,看着有点像家乡的“肖米”,就夹了一个,感觉皮嫩馅香,很是爽口。
“这是修水哨子。”站在他后面的服务员见他们几人都不识得,就给他们介绍道。
“哨子?形状也不大像啊,倒有点像是小寿桃。”大牙还没说完,见吴晨跟孔四下筷飞快,已经消灭了两个,赶紧也夹了一个,放到许婧的碗里。跟这两个吃货客气,回头只能吃蒸笼!
“嗯,就叫哨子,不过这个哨字,是修水人根据方言生造的,字典中却是没有。”服务员是个好脾气,进一步给他解释道。
相传夏禹时代,修水地区山洪瀑发,农田、村庄被毁,作物颗粒无收,农民靠上山采野菜野果为生。后来大禹来到修水,组织群众治理好了水患。当地群众十分感谢大禹治水的功绩与恩德,可在那荒年灾月里又拿不出好东西来贡献。面对山高林密,有位老农就提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。于是大家商量好后,就一边派人上山挖野山芋,一边派人打野兽。把挖来的野山芋煮熟做成皮子,把野兽肉切作馅子,包成一种食品,外形上尖下圆,取名为哨子,上奉大禹。
“哎,我说你们能不能少吃点,后头还有大餐呢!”大牙见他们两个直管埋头大吃,不有大为后悔,不该一直跟服务员说话。
许婧是女生,本来饭量就小,不似他们几个那么饿,稍微吃了一点,见正菜还没有上来,就走到窗口,欣赏起外面的美景来。
“咦,那是什么,挺漂亮的。”
一眼望出去,这湖竟大得像是没了边,只能依据灯火,大致判断出走势。许婧见不远处,一个灯光分外璀璨的阁楼,看起来似乎很是热闹。
服务员见问,顺着她的手势看了一眼,说道:“那就是浔阳楼!”
“浔阳楼?很出名么?”还在桌子边上的大牙听到她们的对话,插嘴问道,要是黄鹤楼、岳阳楼这些他倒是知道,中学课文或者诗词里面有嘛,至于这浔阳楼,一点印象都没有。
吴晨正在喝茶清肠胃,刚吃了几个哨子,有点粘口呢,见大牙看着自己,呜呜两声,指了指孔四。
“得亏你还读过《水浒》呢!‘宋公明发配江州城’还记得吧?里面就有‘浔阳楼宋江题反诗’。”孔四正经是北大考古专业的高材生,加之做了古玩这一行,对这些典故自然是知之甚熟。
“我去?那小黑贼就是在这里,走上造反道路的呀?”大牙一听还有这来头,水浒他是看了不少次,不过真心没去记得这些细节。
“不就是了?都说你读书不细,你还不承认!”吴晨一口清茶下肚,便接话说道,“不单是宋江老儿,白乐天的《琵琶行》也是在这里写下的,座中泣下谁最多?江州司马青衫湿。这不就是江州了么?”
“切,看书就图个爽快,不是么?话说大家都知道关云长千里走单骑,闯五关杀六将,那叫一个威风,但是又有几个人记得是那六关?你能,你现在一一报上来!”大牙有些不好意思,嘿嘿一笑,不过缴械投降,向来不是他的做派。
吴晨懒得理他,不过要不是许婧刚才这么一问,他还真的忘了又这么个地儿,看来等会吃晚饭,可以过去看看,就是不知道晚上有没有开放,便叫了个服务员过来询问。
服务员很有主人公意识,浔阳楼也算是她们这里的一个名胜古迹,见吴晨他们询问,当然是知无不言。
这浔阳楼晚上也是有开放的,而且配合着湖边的夜景,比白天还要美上几分,如果有兴趣,可以进到里面去,一楼主要都是有关水浒人物跟故事的摆设、二楼忠义堂为当年宋江醉酒题诗处,以及介绍浔阳楼历史的书籍和地方名胜风光图片。三楼是回廊,主要陈列字画。四楼为茶室,也是赏景的最佳处,摆满了仿古桌椅,可以远眺庐山、近观长江,不过在晚上,就只能看夜景了。
“不过进去是要买门票的,也不贵,一人二十元,对你们来说应该没有问题。”边上一个姑娘插嘴说道。“如果不想进去呢,外面也挺有意思的,一边可以沿江而走,靠着这边的是大广场,有文艺表演,还有古玩市场。”
听到这里还有古玩市场,吴晨跟孔四都是两眼一亮,这敢情好啊,两不误么!
想来这江州作为南北通衢,上接江南,下联两越,东西更是长江直流,本来就是个文化交互的连接点,历史文物自然是不少。再加上紧挨着鄱阳湖,跟南昌、景德镇正好隔湖相望,形成一个三角形,自来就是互通有无,特别是瓷器一类。
这么一想,两人的兴致都是挺高的,大牙跟许婧虽然对古玩没有那么在意,但是本来就是要出来逛逛的,这种地方怎能不去?
说话间,饭菜就都上来了,端得是美味可口!吃得异常尽兴,回头一结账,还真心不便宜,没有什么酒水,四个人吃了五千块钱,没办法,这是最低消费,而且别人来此雅间,都是吃饭喝茶聊天看风景来的,顺带听听评书什么的,哪里像他们这几个,刚吃完就急着走人。
出了门,几个人直奔浔阳楼而去,夜风习习,湖景怡人,正是饭后热闹时分,人来人往的,显得分外繁华。
到了近前,才发现这浔阳楼果然名不虚传,外三层、内四层、九脊层顶、青甍黛瓦,飞檐翘角,四面回廊,古朴庄重,具有明显的仿宋风格。
古楼之上飞檐雕画,分外壮观,雕檐外高悬一面匾额,写着“浔阳楼”三个大字。据说当年这块匾本是苏轼所提,这位大文豪本欲题“浔阳酒楼”四字,但不慎墨污“酒”字,于是将错就错,干脆去掉“酒”字,气魄反而要大得多了。
不过上面现在挂着的,显然不是东坡居士题字的那块原匾,否则只怕不用几天,就能让人给弄走了,这可是赤裸裸的东坡手书!
进到里面,见底楼大厅内陈放着梁山108位将领的瓷身人像,栩栩如生,姿态各异,两侧墙壁上镶嵌的大型瓷板画,描绘的正是当年宋江在浔阳楼上题《西江月》“反诗”的彩色石膏塑像,墙壁上有今人书写的宋江“反诗”。
不过吴晨对于这些一点兴趣都没有,直接就上了二楼,看起字画来,等了一会才见大牙跟孔四他们乐津津的从楼下上来,聚在一起,到了顶楼,原本兴致冲冲的雅兴就全给破坏掉了。
只见楼顶之上,人满为患,吵吵闹闹的,各种拍照、打牌、吃东西,人挤人,哪里有半点清净可言,大牙甚至还发现一个中年妇女抱着自家小孩,躲在柱子后面撒尿!
我靠!这都他妈的什么人啊,几个准备欣赏美景之人,登时倒了胃口,匆匆扫了一眼,便下了楼。见孔四在跟大门口戴着袖标的大妈打听古玩市场怎么去,大牙便拉着许婧,对吴晨说他们想到后面江边去走走。
“去吧,人多手杂的,注意安全。”吴晨看他一脸怪想,也不想去做灯泡,点了点头,约好回头各自直接回酒店,只是手机不要关机,有什么事情可以联系得到。
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