我们来参加投的标,是国际高尔夫协会要在国内长期举办的赛事,集酒店与高尔夫为一体的长期合作项目。
我其实原本并没有把这次投标和蒋沉联想到一起。
之前只是奇怪为什么黎梓落突然让我连夜赶来南城走一遭,我似乎只是亮了个身份证签个到,随后招标方居然会通知流标,一切都好像黎梓落料到一样!
但当时我只是猜测,直到我赶往沪市时,黎梓落打电话给我,我言语暗示他安排我来南城有他的目的,当时他并没有否认,我才坚信了我的猜测。
果不其然,对方正是蒋沉,要说到蒋沉,我虽然几年前只和他打过一次交道,但基本上可以说我们对彼此的印象都十分深刻了,他曾经差点在客房里对我做出过失的举动,对于当年初出茅庐的我来说,受到的惊吓不是一点半点,这个人情算是他欠我的,没想到如今他还能记着,卖了我个面子再还给了我。
我从一进会议室就看见他的目光似有若无的落在我身上,只是我有意没去看他,跟随运营总监落座,不巧,我的斜对面正好坐着安昌,他靠在椅子上嘴角噙着一抹意味不明的笑意盯着我,我立马朝他露出一个挑衅的眼神。
他带了好几个人过来,会议开始,招标方成员针对这次项目对各个酒店提出了相关问题,每个酒店代表也相应作答。
我们这里,运营总监底气十足,对答如流,安昌左边的那个男人也毫不逊色,基本上招标方提出的一些问题都能够完美解答!
在场五家酒店,经过几轮问题后,差不多就能看出来各个酒店的实力悬殊,除了我们和凯亚之外,还有一家外资酒店条件也很突出。
一开始问的问题都是一些专业性比较强的。
我默不作声的盯着面前的材料,一直低着头没说话。
这时,招标方那边其中一人突然提出个问题:“在坐的各位觉得你们各自酒店的竞争优势是什么?”
依次作答,我注意了一下那家外资企业的回答,他们的回答主要体现在酒店的管理流程上,使用大数据的高科技管理,把所有客户都造册等级存入系统,不会存在客户需求偏差,强调“以人为本”的高度隐私和平等尊重方面。
我又听了一下凯亚的回答,他们把主要核心放在了“服务”上面,强调了他们服务的多元化,还特别举例说曾接待金融公司的客户时,他们就会把房间放上最新的金融新闻,汽车公司人员下榻时,他们甚至会在床头放上汽车模型,他们的服务会事先把细节做到极致,是目前国内拥有最多金钥匙的酒店。
我们是最后回答的,就听到那个招标人说道:“请M酒店发言。”
我拿笔敲了敲运营总监面前的本子,然后坐直了身子,他侧头看我一眼,我递给他个眼神。
立马开口道:“在回答这个问题前,我先想问大家一个问题,在坐的都是行业内的精英,假设现在有名住客上午出去办了个事,下午回来找到各位,跟你们说房卡忘带了,你们会怎么处理?”
一时间所有人面面相觑,就连问我问题的招标方代表也有点摸不着头脑。
这个事情其实处理起来很简单,每个酒店都会发生类似的事件,只是大概他们搞不懂我干嘛问这么幼稚的问题。
我笑盈盈的看着安昌:“凯亚遇到这样的事一般怎么处理?”
安昌斜了眼他旁边那个男人,那男人立即说道:“按照我们酒店的制度需要对该名住客核实身份,由前台核对客人入住时所提供的信息,包括身份证姓名和入住时间等,确认没问题会有专人帮他开启客房门。”
安昌点了点头,其他人再次把视线移向我。
我漫不经心的转向招标方:“通常酒店都会这么操作,在遇到上述情况时,帮客人打开房门基本上这项工作就结束了,但在我们M酒店,这项工作才开始。
礼宾会先帮客人把房间门打开,之后告诉客房中心,并把帮忙核对客人身份的前台值班人员和礼宾本人的姓名一并备案在客房中心处,中心人员会对该房间进行24小时的特别监控,直到24小时过后解除危机。
期间,一旦该房间发生财物丢失或者其他状况,我们可以立即查证这些信息进行第一时间应对处理。
许多违法犯罪分子,正是利用一些酒店管理松懈和各种安全漏洞,伺机骗开房门,入室盗窃或者人身伤害。
现在绝大多数酒店都存在这方面的安全漏洞,如果犯罪分子了解这些酒店管理流程,骗开酒店打开一些客人的房间是很容易的,一天盗窃的财物也会相当可观。
M酒店在五年前就引进了博安思酒店管理安全体系,并在这几年根据自身经营情况不断完善,可以说各个环节已经做到非常成熟。
所以出门在外,不管是来自世界各地,从事什么行业,身份地位高低,最关键的就是安全!
生命财产安全是第一位,确保好这项,才是提供优质的服务和干净卫生的环境。”
说完我对安昌和外资酒店代表笑了一下:“客人对我们来说,不仅是上帝,他们更是孩子的爸妈,父母的儿女,既然选择我们,我们就有义务竭尽全力营造一个绝对安全的入住环境。”
而后我看向招标方提问人:“这便是我们最大的优势。”
眼尾正好瞥见蒋沉,他双手交握在桌前目光深沉的注视着我,我随即收回视线,看见运营总监把之前打好演讲稿的本子一合,递给我一个笑容。
我之所以会临时拦下运营总监的回答,是因为我看见他在本子上写出了“硬件设施”四个字,要说今天能来参标的都是国内一线酒店,硬件方面悬殊不会太大,这时候用硬件说话,不够直击人心,我干脆压下了他的发言。
而我觉得他们几家酒店的回答范围都太大,当然因为今天来的都是管理层,看问题的角度比较高,不巧我是从基层摸爬滚打起来的,对于酒店实际管理操作会更加熟悉一些,才打算从这个案例切入。
之后,招标方会根据我们回答的问题,相应的评分,他们小声商量了一下,由蒋沉最终开了口:“刚才也听到各个酒店关于本次招标内容的作答,那么最后一个问题,回到项目本身,既然是高尔夫的国际赛事,我们对场地的要求肯定是比较严格的,请你们各自说出一个具有代表性的场地,我们会实地考察后,进行最终评估。”
大家有十分钟的时间商量,运营总监来的时候准备充足,已经把目前国内设有高尔夫场地的M酒店和度假村全部列了出来。
他翻开电脑,往我这挪了一下,我扫了一眼,绝大多数都在各城市近郊的M度假村,我问运营总监:“你觉得哪个?”
他把鼠标挪到沪市的那家度假村,选中后低声对我说:“这种国际赛事一般选在具有代表性的城市,从交通和便利性来说是最好的,毕竟是从世界各地赶来的人。”
我点点头,运营总监把沪市度假村的资料调了出来在旁过了一遍。
我在和运营总监交流的时候,看见安昌一直盯着我看,当我看向他的时候,他突然露出一个不怀好意的笑容。
安昌这人吧,虽然三十几的岁数,但我见过他几次,他貌似不喜欢穿正装,都打扮得很潮,一看就是那种花花公子小开的模样,可能由于长得不丑外加有钱,这样的男人或许挺招女孩子喜欢的,但我就是莫名看他哪哪哪都不爽。
我一开始还不知道他那个笑容是什么意思,一直到他们发言的时候,我猛然听见他身边那个酒店代表提名了凯亚的沪市店,我才终于知道他打的什么主意了!
当下,运营总监和我对视一眼,我估计可能我们刚才讨论的时候,他有可能听见了,或者根据我们的口型判断出来了,所以事先截了胡。
凯亚总部本就在沪市,他们又提名沪市店,如果我们还选择沪市,从各种优势来说我们肯定都是不及凯亚的。
前面几个酒店,有人提名广州,有人提名杭市,还有选在首都的,总之都是大城市,看来大家也都考虑到交通问题。
我一把拉过运营总监的电脑,快速浏览了一番,轮到我们的时候,运营总监用眼神询问我,我不急不慢的合上电脑看了眼位于最顶端的蒋沉。
他一袭藏青色的西装勾勒出沉稳的气场,几年不见,看上去依然稳重如山,一丝不苟,我的眼神又扫向他的袖口,我记得第一次和这人打交道,还是因为当时酒店同事帮他烫衣服时不小心弄掉了他袖口的扣子,后来我紧急给他缝了个图案化解了那次尴尬。
他似乎注意到我的眼神,原本波澜不惊的眸中多了一丝复杂的神情。
我对他漾起久违的浅笑随后开口道:“我们选在莫领山的M度假村。”
所有人都用惊讶的眼神看着我,包括我身边的运营总监,因为那是个很偏的地方,位于浙省下面的一个地级市。
我从容的把笔记本推到一边,双手放在桌上,坐直身子迎向所有人不可思议的目光。
“前几年听一个业内大佬说,在南非有一个高尔夫狩猎度假村,号称拥有19洞的高尔夫场地,并且能在毫无防护的悬崖边向山下的19洞挥杆击球,当时听说那个洞打一次需要一千多美元,令全世界的高尔夫球迷为之疯狂。
那时我们黎总听闻后大受启发,同年在M酒店内部开启了多个高尔夫项目的推动,其中莫领山的这个场地占地2万公顷,球道为分离式设计三杆道,也就是说果岭和发球区在不同的地方,这最后一个球,正是需要坐缆车到山顶,直线发球!
场地于去年全部建设完毕,今年才正式对外开放,酒店内部还没开始进行宣传,所有硬件设施都是最新的。
由于场地的特殊性,可以根据项目内容设计各种难易度不同的比赛。
我敢打赌,国内找不到第二个堪比莫领山高尔夫场地更具技术含量的地方。
至于交通,维斯旗下的旅游公司可以为国际赛事开通机场到酒店的专线,由专车和专业导游全程带队,领略莫领山的绝佳风景,没有车水马龙的喧嚣,也没有灯红酒绿的吵闹,有的是,群山缭绕间的盛大赛事!”
说完我偏了下头对上蒋沉的眼眸,他眼中藏着一抹惊色,随即唇边勾起一抹似有若无的笑意。
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