虽然和吕大厨之间还差了一个“大”字,但苏欢有信心,只要给她充分发展的空间,她绝对能将这个差距给弥补了!
“说起来,咱们县国营饭店成立至今,还从未有过女厨师。小苏啊,几天后的招待餐,你可得好好加把劲儿,要是能让省领导们都满意咯,我就破格,让你成为咱们县国营饭店的第四位厨师。”
“谢谢郭经理,我一定努力,不会辜负您几位对我的期望。”
不知道是出于惜才还是其他方面的原因,吕大厨等人对苏欢很是提携。
他们让苏欢也参与到了菜单的拟定当中。
“要我说,蒜香排骨和软泥白肉,还有油焖大虾,必须要上桌。”
“蒜香排骨好吃归好吃,但是总觉得做招待餐差了那么点意思,要不换成别的?”
“酸汤鱼也不错,就是稍微辣了点,要是把辣味去除掉,只保留酸味,我觉得不失为一道可以上桌的菜。”
“吕大厨吕大厨!”负责打菜的服务员小跑进来,气喘吁吁道:“有客人点名要吃你们刚才吃的酸汤鱼,让我来后厨问问,咱们还能做吗?”
苏欢摸着自己光洁的下巴暗自思忖。
哪怕只是国营饭店的一个服务员,那也相当于端上了铁饭碗,一个个儿眼睛都快翘到脑袋上去了,服务态度,那是一点没有的。
能让这个服务员一路小跑着进来问的,肯定不是一般人。
果然,在吕大人的询问下,服务员说道:“是玻璃厂的几个领导。吕大厨,咱能做吗?”
玻璃厂的领导?
岂不是宋志文那个狗东西的领导们。
“这个,得问问小苏同志了。”吕大厨望着苏欢,“能做吗?”
“做是能做,但是吧,咱们这儿也只有鲤鱼,口感到底是比不上黑鱼的,我怕外面的人尝了以后失望。”
吕大厨想了想,说道:“我出去说一声吧。”
苏欢透过厨房的窗户往外张望了一眼,但因为相隔的太远,所以听不到双方交谈了什么。
过了好一会儿,吕大厨就回来了。
他对苏欢说道:“明天你来的时候,再带两条黑鱼来。对了,油焖大虾的虾,你是从哪儿弄来的?也是你家门前的小池塘?”
苏欢解释道:“那可不是普通的小池塘,而是一条一眼望不到头的小溪流,生产好几种鱼类。不过小虾米多,这种大虾,是我弟弟妹妹们从好几桶虾里挑拣出来的,数量极少。”
“极少也就是有了。这样,你明天再带点虾过来。也不多要,就够做两盘油焖大虾的量就足够了。”
顿了顿,吕大厨压低声音说道:“苏啊,你放心,不让你白拿,我们会按照粮油站的价格给你钱。”
“这……”苏欢故意做出一副为难的样子,“鱼,我想想办法,明天应该能拿两条出来。但是虾的数量我真的不敢保证。我尽量吧,尽量。”
苏欢都已经这样说了,吕大厨自然也不好为难她。
转眼,就到了国营饭店一天当中最忙碌的时候。
吕大厨应该是默认了苏欢会留在县国营饭店,所以愿意多带一带她。
尚未正式入职的第一天,苏欢已经上手炒菜了。
而她被分配到的,就是红烧肉。
红烧肉每天是有定量的,苏欢的工作量算不上大,一会儿就忙完了。
其他大厨似乎见不惯苏欢歇着,她一旦停下来,就有活计主动塞到她手上。
于是,苏欢一中午的时间就在不停的洗菜,切菜当中度过。
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