追书网 > 女频频道 > 七零:手握生鲜超市,我在荒年躺平了 > 第377章

毕竟,陈奶奶年纪大了,身子骨也不算太好,要是被她知道了,指不定得担心成什么样子,再影响到身体健康可就不好了。

“大嫂说,过两天农业局会有贵客到访,白秘书让她研究接待宴的事情。所以大嫂这两天都一心扑在工作上了,这不,还让我拿着她写的菜单给张爷爷看,看下还有没有需要修改的地方。”

陈奶奶听章老说过这事儿,因此倒也没有怀疑,“回家跟你们大嫂说一声,工作固然重要,但也要照顾好身体。”

“知道了陈奶奶,我会如实转告大嫂,您也早点休息,夜里风凉。”

“嗯,你们快去吧。”

牛棚里,陆云霄先将尹欢写给秦奶奶和钱奶奶的信交给了两人。

信中说,她已经找到了秦奶奶的宝盒,但因为她这两天住院的缘故,是以没能送到秦奶奶手中。

至于钱奶奶让她找的钱潮,她自然也没有时间去。

秦奶奶看完信后,对云霄说道:“既然你大嫂现在忙着工作的事情,就让她好好忙就是了,左右也不着急,在你陈奶奶结婚之前给我就是了。”

钱奶奶也说道:“是啊,欢欢这份工作得来不易,可不能因为这点小事让领导对她有不好的印象。反正我们也都不是很着急。”

另一头,张老已经开始研究尹欢定下的菜单了。

陕省的菜,尹欢定了紫阳蒸盒子。

陕省是碳水大省,十道招牌菜里,至少有八道都是面食。面食尹欢打算当做主食最后上,所以只能精挑细选,选中了紫阳蒸盒子。

紫阳蒸盒子,是用土鸡,猪蹄,藕,红白萝卜,黄花菜,木耳,香菇等等新鲜的或者干菜一起蒸出来的,因为加的菜种类多,所以分量很足,有荤有素,也不需要特别的烹调手段,原汁原味,色香味俱全,拿来做接待宴再合适不过。

湘省的菜,尹欢选择的是湘西外婆菜。她本来是在剁椒鱼头和外婆菜之间纠结,后来想了想,剁椒鱼头也就是吃着好吃,但鱼头肉太少,不适用,所以最后定了外婆菜。

渝省的她选择的是夫妻肺片。

这道菜的食材是重中之重,但更为重要的是拌肺片时候的料汁。虽然都是红油的,但调料的多少最终决定了味道是不是好吃。

粤省的菜可选择的就比较少了,尹欢最后选定了鸭脚扎。

鸭脚扎是一道粗材精做的传统手工菜,制作工序很是复杂。但做出来的味道却香气四溢,而且入口香脆,卤水味与叉烧味尤其搭配,越嚼越香。

最后就是黑省了。

因为黑省的代表团有四个人,所以尹欢为黑省定了两道菜。

分别是酸菜猪肉血肠,还有东北酱骨头。

这两道菜也是尹欢精心选择的,属于好吃,又不过分的那种。

毕竟东北菜没有挤上八大菜系,是因为很多菜的食材不好获得。所以尹欢也只能在可选择的范围内,尽量选择好吃又具有代表性的。

张老看完尹欢的菜单,想了想,找陆云可要了纸笔后,在纸上面画了一副画。

“我前段时间去后山放牛的时候,发现咱们后山长了一种菌类,是猴头菇。”

猴头菇大多生长在北方,冀省也有并不稀奇。

只是猴头菇的长相并不算太特殊,很容易和其他带点毒的菌类弄混,村里有人中过招,所以一般情况下,除非是饿极了,否则鲜少会有人去采摘猴头菇吃。

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