追书网 > 历史军事 > 嫡女的美食攻略 > 第60章:厨艺上的天赋

只是受年龄限制,李月贞现在很多事情还做不了。
不过,眼下的当务之急,是要给娘亲多弄些开胃止呕的食物才行。
因为她这胎的怀相不太好,吐的实在厉害。
李月贞看着都心疼。
跑到小厨房里,她第一个想到的食物,自然就是大表哥成亲那天喝的甜汤了。
酸酸甜甜的十分爽口,尤其是在吃过一堆油腻的东西之后。
只是让人把汤送到温氏那里的时候,却没能过周嬷嬷那关。
她说:孕妇,不,可,食,山,!楂,!!
李月贞……
这个她还真疏忽了。
看样子,后面还得把有关孕妇禁忌的功课给做足才行。
温氏虽然没有喝,但还是揽过李月贞,闭上眼睛在她的额头上贴了贴,柔声道:“我儿是个有心的,娘亲很高兴。”
最后都便宜了前来探视闲聊的荀氏母女俩。
“五妹妹,这不是香满楼大厨的独家秘方吗,你们是怎么做出来的?”
刚喝了两碗甜汤的李月姝,笑的一脸餍足。
李月贞心中一跳,是吗??
这个她还真不知道。
只能立马自动开启了忽悠模式,“咱那天酒宴上不是喝了吗?
里头有切成丁的山楂糕、软糯的芸豆、红红的枸杞和清脆的苹果等物……”
“对呀,我也知道的,以前还喝过多次呢!就是每回让人试着做,都弄不出来那种香醇的厚重感。要么寡淡的很,要么甜腻,总之……”李月姝坐直身子,疑惑的道:“对了,这汤里的浓稠感是怎么做到的?”
用淀粉勾芡就可以了呀!
不过这次还真不是,“用的燕窝哦,燕窝炖出来不就是黏多多的吗,我让人给磨成粉放进去了。”
现在娘亲有孕在身,她特意把淀粉给换成了燕窝,毕竟燕窝是滋补之物嘛!
“银耳也可以的呀,咱们平日里喝的红枣银耳羹不也稠稠的、滑滑的吗?”
李月姝……
说的还挺像那么回事儿。
“那……那又是怎么让芸豆入味的?”
“哦,这个更简单,听说黏豆包都是先蒸出来的,这样才会软糯。所以我就让人先把芸豆拌糖蒸熟,然后又腌渍了一个晚上。”
李月贞觉得,也是时候展现一下自己在厨艺上的天赋了,不然以后,她怎么名正言顺的天天往厨房跑。
于是,她继续忽悠道:
“还有苹果,既然是脆脆的,那肯定是出锅前才放的嘛!”
最后,她眨着天真无邪的大眼睛,歪头道:“这很难吗?”
李月姝捂住心口,这一瞬间,她感觉自己仿佛受到了一万点暴击……
对呀,这很难吗?
听起来确实很简单的样子。
可是,她怎么就想不到呢?
啥也不说了,赶紧再来半碗压压惊吧!
温氏和荀氏则惊奇的对视了一眼。
“早前就听官人说,宝儿这孩子在绘画上极有天赋,以后若是着重培养,必成大气。
现在看来,可不止哦~
她在厨艺上的天赋,也是毫不逊色呢!”
斜了眼自家那个不成器的憨憨,荀氏又语气酸酸的嗔道:“都说积善之家,必有福报。你们温家世代行医,宝儿可不就是大嫂你的福报嘛!至于我们家的这个,我上辈子定是造了不少孽,才得了这么个上门讨债的主儿……”

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