周家是通州的富商，专门做香料生意的。
周鑫这次来保宁村，除了送罗辉一家，还想帮陈家在安石县开一家香料铺子。
周芸到是没有什么意见，毕竟这一路走来她也穷怕了，想吃点好的都不行。等开了香料铺子，手上的银钱宽裕些。
陈书辛觉得不太妥当，并未明说，只是私下里找了女儿商量道：“常言道，一两香，十两银。你三舅舅是好意，可爹觉得咱们家正是韬光养晦的时候。依你看，怎么样才能不拂了你三舅舅的好意？”
陈樱早就想过这个问题了，只听她从容道：“爹爹不必担心，这件事女儿会跟三舅舅商议的。”
陈书辛好奇道：“不知樱儿有什么好的想法？”
陈樱笑道：“哪有什么好的想法？俗话说，授人以鱼不如授人以渔。”
“三舅舅不过是想借由给我们家开香料铺子，让我们自己赚些银两度日。可安石县并不繁华，能用得起香料的人家极少。我只要让三舅舅相信我们家做别的生意也能挣钱，这样三舅舅就能放心回通州了。”
“可我们家能做什么生意呢？”陈书辛呢喃道，陷入沉思。
陈樱宽慰道：“爹爹别想了，您想权谋就成。像这种金银之物，女儿乐得操心。”
看着女儿亮起来的眼眸，陈书辛难得轻笑出声，心情突感舒畅。
十月初二，陈樱很早就去了县城。
罗辉赶车，连清和连云陪着，一路上到也热闹。
陈樱买了猪骨头，炼油的肥肉，用五文钱将老板的猪下水全买了。
连云捂住鼻子道：“小姐，咱们买这个干什么？”
陈樱坦荡道：“吃啊！”
“吃！”连云连忙往后退了一步，摇了摇头。
陈樱含笑，伸手去拎。结果连清比她还快一些，拎在手里就直接走向马车。
陈樱又买了些花椒大料，细粮米面等物，这才上车回家。
一个时辰以后，陈家院子里的水井边上，陈樱正教两个弟弟冲洗心肺和肥肠。
陈樱去村里要了些青菜，目的是揉搓大肠去腥味的。在陈樱的指导下，心肺越来越白嫩，大肠也渐渐没了臭味，只有淡淡的腥味。
架上大锅，陈樱先是用肥肠焯水，随后切细翻炒，再加水慢炖。
心肺也要煮一下，等肺管吐出脏水，再一起切细焯水，从而放入老姜慢炖。
陈樱做完这一切，院子里少不了有些腥味。周鑫一开始还以为是隔壁家的猪粪挖出来了，索性去正房跟陈书辛说话。
午膳的时候，陈樱做了几个小炒，连同心肺汤，红烧肥肠一起上桌。
周鑫没有吃过心肺肥肠，自己也不太认识。他以为是乡下的土菜，入口的感觉极好，而且还吃出了肉的味道。
周芸知道那是什么，很抗拒，没有尝。
陈书辛到是吃了不少，看起来很喜欢。
陈樱吃得快，第一个放下碗筷道：“三舅舅，你觉得我做的菜怎么样？”
周鑫很给面子地道：“很好吃啊，尤其是这两个，叫什么来着？”
陈樱见她三舅舅指着的菜，笑着道：“心肺汤，红烧肥肠。”
周鑫愣了愣，有些不敢置信道：“不会是我想的那个吧？”
周芸低头闷笑，无声地解释了。
周鑫看着外甥女笑盈盈的模样，放下碗筷。嘴里还口齿留香呢，可这会他真吃不下去了。
陈樱道：“三舅舅放心吃，这些都是处理得很干净的。”
“现在众人皆知陈家贫寒，阿樱也是想做一些不压本钱的生意。这红烧肥肠做得好，一道肥肠面便可以开馆子了。至于成本，阿樱粗略一算，一碗肥肠面的成本不过十文钱左右，卖二十文钱一碗比市价上的肉汤面还便宜五文钱。”
周鑫做的生意，挣的银子以万为数。
要不是陈家现在不能太招摇，他给陈家买个上百亩田地，让他们坐着收租就行。
轻咳一声，周鑫淡淡道：“阿樱啊，你这个想法很好啊。不过，一天你卖一百碗肥肠面，挣一千文钱，也不过只有一两银子。可卖一两牡丹衣香，便可以净赚二两银子。而且做吃的很辛苦，起早贪黑的，三舅舅不赞成。”
陈樱早就在知道她三舅舅看不上这点盈利，便接着道：“诚如三舅舅所言，一两牡丹衣香便可以净赚二两银子，那上百种香料要多少压货银两呢？在安石县这种地方，香铺如金铺，容易招人眼红。”
“况且我们家刚刚回来，众人的目光都还在聚敛。我们现在要做的，便是让他们看见陈家的艰难，而非陈家的富裕。”
周鑫看着聪明伶俐的外甥女，轻叹道：“阿樱，你别怕会连累到周家。京城那边三舅舅托人打听过了，风头已经过了。”
陈樱摇了摇头道：“过不了的。只要楚王还有争位的一天，我爹就永远会受到监控。陈家只有自己立起来，别人眼红也无话可说。可陈家若是依靠周家立起来，那陈家和周家都会岌岌可危。”
“正所谓财不露白，周家再富裕也是周家的，三舅舅切莫心疼我们。几位表哥都是读书人，日后保不准就入仕做官了，三舅舅得为他们多多思量，切莫给人拿住把柄。”
陈樱的声音沉稳有力，房内一下子安静下来，仿佛都在细细思索。
片刻后，周芸开口道：“三哥，阿樱说的对。你不能总想顾着我们，你也要多顾着几个侄儿。这肥肠面若是在安石县这个地方一天能赚一两银子，那已经很了不得了。”
“等陈家积累了本钱，再开间香铺也不迟。”
周鑫没有说话，而是看向陈书辛。
这些年周家的生意越做越大，很多都是陈书辛从中牵线，让周家稳住了通州第一香的位置。
周家不是忘恩负义之辈，不可能因为自家姑爷受了难，跌了坎，就扭头不认人了。
更何况周芸是他们兄弟三个唯一的亲妹妹，自小疼爱非常，怎么舍得看她带着孩子们在乡下吃苦受累？
陈书辛默了片刻，再次抬起头时，拍着周鑫的手背道：“年轻的时候，我在周家坐馆，你连五两银子的月例都不想给我。现在阿樱若是一个月能挣五两银子，你都应该要支持她的。”
周鑫听得眼热，急忙敛去泪意道：“那怎么能一样，当年你吃住都在周家，又还成天借由周家的笔墨抄书。”
“哈哈哈……”陈书辛大笑，伸手揽着周鑫的肩膀。
周鑫垂首，突然觉得很惭愧。
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