“怎么了？”苏献看向了王掌柜，这是不想让他吃的意思吗？
王掌柜道：“这丸子是用鱼肉做的。”
鱼是低贱食材，若不事先告知，让苏老爷吃了之后才行知道是鱼肉做的，惹恼了这苏老爷，他可是担待不起的。所以，他才会出声叫住苏老爷，告诉他这丸子是用鱼肉做的。
“鱼？”苏献眼中露出惊奇之色，低头看着白的没有任何杂质的丸子，不敢相信，这闻不到半丝腥味，洁白的如天边白云的丸子，竟然是用鱼肉做的。
“当真是鱼做的？怎么闻不到半点腥臭之气？”苏瑾也面露惊奇之色。虽然他未曾吃过鱼，但是却也见过鱼，闻到过鱼散发出来的腥臭这之味。那味道，可是隔得老远都能闻到。
凌霄答道：“因为处理方式用对了，所以便没有腥臭之味了。”
“原来如此，我在帝都时有一好友，故乡在临海素爱吃鱼。他家夫人最善做鱼，我也曾经吃过几回。虽然味道鲜美，但是却还是有一丝难掩的腥味，你能把鱼肉做得没有一丝腥味儿，倒也是十分难得。”虽然帝都和洛水的人都没有吃鱼的习惯，大部分人也觉得鱼是低贱的食材，但是这鱼却是临海之人，餐桌上的常客。他哪位好友从小吃鱼长大，已经吃习惯了，所以从不会觉得鱼腥。他虽然因为好友的缘故也吃鱼，但是有时因为那鱼腥味儿也吃不了多少。
苏献拿起勺子，舀了一个圆溜溜的鱼丸，送到嘴边咬了一口。
“嗯？”苏献发出了个鼻音，随即将剩下的半颗鱼丸送进了嘴里，咽下之后又喝了一口汤。
“妙哉，当真是妙哉。”苏献摇头晃脑的感叹道，一脸的享受。
见苏献如此反应，凌霄不由勾起了唇。
酒楼里的两三桌客人，听见帝师直呼妙哉，便也忍不住走了过来，想看看到底是什么东西？能得帝师如此夸赞。
苏献拿着勺子，看着碗中的鱼丸道：“这鱼丸嫩滑、鲜美、弹牙，就连这汤中也竟是鱼丸的鲜美之味，这可以算得上是老夫此生吃过最鲜美的东西。”
在他的印象之中，这鱼肉都是十分鲜嫩的，没想到用这鱼肉竟然也能做出弹牙的口感来，当真是妙不可言。
这帝都的美食成千上百，作为在帝都待了几十年，吃过御宴的帝师，竟然会对这鱼丸做出这么高的评价，这鱼丸定然是错不了的。王掌柜在心里已经做了决定，虽然少东家不在，但是这鱼丸他做主要了。
听到自家父亲如此赞美，苏瑾也想要尝尝这鱼丸的滋味儿了。
走过来的几个客人道:“掌柜的，这可是你们酒楼新出的吃食？也给我们做几碗尝尝呗！”
“就是，让我们也尝尝吧！”
虽然他们知道这丸子是用鱼肉做的，但是既然苏帝师都吃了，还对着鱼丸赞不绝口，那定然是不可多得的美味。而且，这帝师大人吃过的东西，他们也想尝尝。
“这……”王掌柜看向了凌霄，他们酒楼里的厨子可还不会煮这翡翠珍珠汤呢！
凌霄会意撸起袖子，又进了厨房。她直接煮了半锅翡翠珍珠汤，给外面的所有客人，一人分了一碗，苏瑾自然也得了一碗。
因为苏献和苏瑾正坐在她开始坐的桌子吃鱼丸，所以凌霄便和王掌柜另坐了一张桌子，谈卖鱼丸的事儿。不过两张桌子隔得不运，彼此说话都能听见。
“这鱼丸的方子，姑娘开个价吧！”王掌柜看着凌霄说道。
凌霄伸出食指摇了摇道：“这次我不卖方子，只卖鱼丸。”
她现在想要做的是可持续发展的生意，卖个方子赚的只是一时的钱，卖鱼丸却可以一直源源不断的赚钱。
闻言王掌柜微微蹙眉，想了想道：“可否能只卖给我们这一家？”
这世上的东西都是物以稀为贵，若是家家都买了这鱼丸来卖便不稀奇了，也赚不了什么银子。
凌霄想了想道：“可以，我们可以立契，一年之内我只把鱼丸卖给悦来酒楼，但是一年期满，我便可以自由售卖。”
一年的时间足够打响鱼丸的名声，也能让悦来酒楼赚到银子。她既然想要把生意做大，就不能只把东西卖给悦来酒楼。
王掌柜的在心里算了个账，觉得这一年的时间，足够让酒楼因为这鱼丸赚不少银子，便点着头道：“好，那这鱼丸你打算卖多少钱一斤？”
凌霄仔细算了算成本道：“一百文一斤。”
做鱼丸太耗费时间和人力，所以这价格自然是要高一些。
王掌柜想都没想便道：“那我们立契吧！”
于是，王掌柜便让来福把笔墨纸砚拿了过来。
苏献喝着鱼丸汤，看着正与王掌柜立契的凌霄道：“没想到，这丫头还挺会做生意。”
会急救之法，还会做这么美味的鱼丸，这丫头倒真是块宝呢！可惜啊！她已经成亲了。若是没有成亲，倒是可以跟这小三子凑成一对儿。
这苏帝师也是个妙人，世人结亲都讲究门当户对，可他却不在意。所以，他那两个儿媳，一个是驯马女，一个是丫鬟出身。
“是啊！”苏瑾点着头看着凌霄，觉得看不透她。
察觉到有人在看她， 凌霄便转过了头，正好和苏瑾的视线对上了，接着她便勾唇对他嫣然一笑。
这一笑，把苏瑾给看苏了。
笑完过后，凌霄忽然想起了来福跟她说的，她抱着苏瑾的腿儿喊他观音娘娘的事儿，便忙羞得低下了头。她刚刚光顾着卖鱼丸的事儿，竟然把这事儿给忘了，她竟然还有脸对苏瑾笑？哎！这实在是太丢人了。不过，人苏瑾送了她回家，她还是该正式的表示一下感谢才是。
王掌柜把契立好了，凌霄拿起来瞧了瞧，没有异议便签上了自己的名字，并且按上了手印。
见此，王掌柜面露惊讶之色：“姑娘识字儿了？”
上次与她立契的时候，她还不识字儿，只是按上了手印而已，如今竟然写上名字了。
凌霄笑着答道：“最近跟着我家相公学了些。”
“原来如此。”王掌柜看着凌霄签的名字道：“虽然是初学，但是这字写还挺好的！”
闻言凌霄撅起嘴儿，抱怨道：“可我家相公说的写的字像狗爬。”
人家王掌柜的都觉得她字写得好，卫谚却一直吐糟她字写得烂，看来，他只是单纯的想要吐槽她而已。
王掌柜笑着道：“看来你哪相公，是对你给予了厚望呢！”
“不不不"凌霄晃着手指道：“他只是单纯的想要吐槽我而已。”吐槽她是卫谚的恶趣味。
卫谚竟然教她识字儿？他不是十分厌恶她吗？为何还会教她识字？苏瑾的眉宇间不由形成了一个小山峰。
“啊切，啊切……"楼上雅间儿内的卫谚连着打了两个喷嚏。
他揉了揉发痒的鼻子，忽然觉得自己的耳朵也有些热，他摸着耳垂道：“难不成有人在说我坏话？”
他娘说过，若是打喷嚏或者耳朵发热，便是有人在背后说坏话。
“这慧心小姐怎么还未来啊！”等了许久的卫谚站了起来，走到临街的窗边，想看看林慧心是否来了？可是他从街角望到街尾，也未曾看到疑似林慧心的身影。
他在雅间里待了这么久，还只叫了一壶最便宜的茶水，这酒楼里小二怕是都在念叨他了。若是慧心小姐再不来，他都不好意思再待下去了。
此时，精心打扮过的林慧心正和丫头珠翠往悦来酒楼而来，为了避免有人认出她来，她还特定蒙了个面纱。
借如厕跑到后院儿去的冯氏，一直在等着苏献父子离开，可是她等了许久，他们也没有要走的意思。她怕凌霄要离开的时候找她，她不得不从后面出去，便跟来福说了几句话，从后门儿离开了悦来酒楼。
王掌柜秤了这次凌霄拿来的鱼丸，给了凌霄二两银子。因为鱼丸在常温下最多只能保存两三天，所以为了避免鱼丸变质，这鱼丸只能每天送。她让王掌柜定好下次要的量，她好根据他要的量来做鱼丸。王掌柜十分大气的定了五十斤，让她后天一早便送过来。
生意谈完凌霄便该走了，这时来福便来告诉了她婆婆冯氏已经离开，说是去买东西了，买完东西与她在城门口碰头。
“怎么也不等等我呢？”凌霄小声的嘀咕着，觉得她婆婆有些奇怪。她们又不忙着回去，有什么东西是不能等她谈完生意一起去买的？
凌霄要走，自然是得跟苏老爷和苏瑾告个别才是，于是她揣好契约，走到了二人面前。
“那啥……那日多谢苏公子送我回家了。”一想到自己抱着苏瑾大腿喊他观音娘娘的画面，凌霄就没脸直视他。
苏瑾见她如此，便想她应该是想起自己醉酒后的荒唐举动，不好意思面对他。
“应该的”她救了他父亲一命，他送她回家自然是应该的！她醉酒那日虽然有些荒唐，但是当时他却也觉得她有些可爱。不过那也只是当时，若不是从卫谚口中得知真正的她是如何的？他会一直那么觉得。说实在的，现在面对她，他的心情还是挺复杂的。
苏献知道那日苏瑾送凌霄回家的事情，因为苏瑾回家时他曾问过。
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