天色开始蒙蒙亮，现在是夏季，东方的天空总要亮的更早一些，周松刚从山城过来，还记得就算是夏季，山城的日出时间也在七点之后。
可是现在才五六点，厢港就已经天色发亮了。
街上的行人开始渐渐的多了起来，周松饶有兴致的看着厢港的市井民众。
嗖！嗖嗖！
三个滑着滑板的青年从周松的眼前转瞬即逝。
紧接着，三三两两的穿着西装拿着公文包的上班族男男女女从摊位前面走过，他们或是拿着手机，或是看着文件，不时的抬头看一下眼前的路，脸色上有的焦急，有的淡定，焦急的人走着下坡路还嫌慢忍不住的开始小跑起来。
那是在赶巴士。
少许还有不少散步的老人互相的搀扶着走过了小摊位前，孩子们的欢声笑语也开始传来，背着书包穿着好看的校服蹦蹦跳跳的朝着下面走去。
这是一座快节奏的城市，但也是一座懂得慢下来的城市。
“老板！叉烧包两个！”
一个少年走到了摊位前面叫喊道，一口浓厚的粤语腔。
“老板！我要流沙包！再给我来一份瘦肉粥！快，我要吃到了，还要跑早操呢！”
“老马头，老规矩！”
“马老板，出来啥给我来点啥！”
更多人停留在了小摊位的前面，老人们慢悠悠的走进了店铺里面，将拐杖放在一旁，随手拿起桌子上泡好的茶水慢慢的喝着。
上班族也走了进来，提着公文包，不时的看着表，把握着吃饭的时间。
形形色色的人开始路过，开始进来，开始等待。
既有环卫工人，也有路过的生意人，也有出来觅食的小区住户，浓浓的生活气息笼罩了周松。
真舒服啊。
周松发自内心的感觉自己喜欢上了这座城市，满耳都是浓浓的两广音，满鼻都是香香的早茶喂，满眼都是厚厚的厢港风。
“先生，您的干蒸烧卖和皮蛋瘦肉粥。”
老板带着歉意将周松的餐点放在了桌子上，因为之前来了很多的客人都是带走的，而且大多数都是学生的，大家都住在这一片，也都是相识，就像亲戚家的孩子一样，老板先将他们要带走的餐点给了他们之后才上了周松的，所以脸上有几分愧疚，毕竟周松是新主顾，还是头一次来厢港，怕周松不能接受。
不过显然周松并不在意，相反，他更加欣赏这样的小店，充满了市井气息的小店。
做餐饮，不是一种职业，而是一种生活，只有将自己做的事情融入到生活中，才能有温度，这才是百姓的美食。
桌子上的皮蛋瘦肉粥和干蒸烧卖正蔓延着诱人的香味，周松实在是忍不住了，扭扭头看到了一旁桌子上的其他人也都有了自己的早点。
既有叉烧包和流沙包这样的面点，也有和自己一样的干蒸烧卖，还有一些其他的品种，总之每个人在厢港早茶中都能找到适合自己的口味，就像他们对生活的追求一样。
精致。
南方人的细腻和讲究在厢港人对待美食上得到了体现。
轻轻的盛了一勺粥在自己的嘴里，那种感觉真是说不出的满足，皮蛋的质感和触感以及本身独特的味道，加上米粥的细腻和瘦肉的香味，凝结成了口中这满齿留香的享受。
“哔哔，哔哔，智能普及功能开启。”
智能的声音传来，许久没有听到智能的普及了，这皮蛋瘦肉粥终于再一次让智能出山了。
“皮蛋瘦肉粥 是一种粤省省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简称皮蛋瘦，又称为有味粥，皮蛋瘦肉粥因为质地黏稠、口感顺滑、好消化深受各类人群的喜爱。”
紧接着，智能又对这一份皮蛋瘦肉粥做出了提升，但是让周松感到惊讶的是这一份街边小摊的皮蛋粥竟然得到了智能中下的评价。
这还是智能第一次对一个无名的老板做出评价的，可想而知，这份皮蛋瘦肉粥的档次不低了，不过想来也是，老板在这里经营的这家小店看起来也有些年头了，来来往往的人也都熟识了长久在这里做早点的老板。
有这样的手艺，也不奇怪。
一个街边的老板就有这样的手艺，厢港人对于美食的态度可想而知，这一刻，周松突然对厢港的美食有了特别的期待，也许，这里会是自己收获颇丰的一站。
不仅仅是自己的目的，美食上，自己也能有更多的学习。
唱完这口齿留香的皮蛋瘦肉粥，周松拿起筷子夹了一个干蒸烧卖。
这烧麦都被放在了一个小笼子里，笼底还有这湿湿的水蒸气，一个笼子里面有四个饱满的烧麦，烧麦这种美食其实最近十几年在内地也开始流行了起来，周松在帝都就吃到过，很多包子铺在做包子的同时也会做一些烧麦，周松也尝过不少，但是都大失所望，一层面皮包着浇上一点酱汁的香米就成为了烧麦，这简直就是对烧麦的侮辱。
而眼前的这一份烧麦，显然不会这样，那头部裸露出来的虾仁令人垂涎，一整个，周松没有任何犹豫的全部放进了口中。
啊！
我的天啊！周松在心里深深的额感叹，这是多么充实的享受啊。
虾仁和香米完美的融合，周松还吃到了冬菇的味道，嗯，还有玉米和鸡蛋，这么多的食材汇聚在了一个小小的烧麦中，但是没有丝毫的影响，反倒是相辅相成，在丰富的情况下有着各自独特的口感。
一口烧麦，周松甚至不忍心咽下去，只想再多品味一下这迷人的味道，过了一分钟，在充分咀嚼了烧麦所有的精华之后，周松才心满意足的吞下腹中。
此时此刻，周松觉得，整个世界都明亮了。
简单的一份早点，美好的生活就这样开启了。
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