听到男人的声音,不少人都瞬间将目光聚集了过来,许老虽然只是一个厨师,但是识相的人都知道百年莲香楼的根基有多么的雄厚,甚至比一些企业的财富都更加的多,而许老本人又是粤省料理界的老人,吃过莲香楼的人,都知道许老的地位。
在华夏,老手艺人的地位是不言而喻的,尤其是料理界的老人,这样的人通常都有着不一般的人脉,多少高层人物和领导人都见过,甚至有很好的交情。
吃,在哪里吃,吃谁的。在华夏,是个很有讲究的事情。
而现在,竟然有人敢这样对许老说话,谁?
芈慕青嘴角泛着笑意,看着桌上的佳肴,似乎不在意究竟发生了什么,而雷世荣和黄猛看到这样的景象之后都明白了芈慕青的用意。
雷世荣低下了头,再看向芈慕青的时候有几分敬意了,看来这个年轻人不仅仅只是靠着芈家这个庞然大物起来的,他还真有点手段。
叫嚣的中年男子是跟着芈慕青进来的,这一点在场的人都注意到了,而现在中年男子突然发声,不少人都看向了芈慕青,开始猜测这个年轻人葫芦里卖的什么药。
许老看向了站起来的中年男子,苍老的身躯一震,随即眼中有几分灼光:“冯龙...”
中年男子冷笑了一下:“难得您这老头子还能记得我,真想不到,你竟然还敢来厢港,你有什么脸?”
听到中年男子的话,所有人都脸色震惊,这男人说话真是狂妄之际,且不说许老的地位,就看许老是谁请来的,那可是李泽明相邀的,就算你可以嘲讽许老,但是你也要看看李泽明的眼色吧。
这个叫做冯龙的敢这样做,后台必然有着比李泽明还要坚实的存在。
难道是雷家或者黄家?但是就算是雷黄两家联合,就敢这样拆李泽明的台了么?显然不可能,他的背后有着更大的靠山。
而这个靠山,就是芈慕青。
这一刻,所有人都分清了场上的形式,这叫芈慕青的人如此看来,才是现在在场的真正中心所在,只是不知道,连华夏首富李泽明的风头都敢压,这芈慕青背后究竟是什么来路?
“阿龙,这么多年过去了,你怎么就还是看不开呢?难道当年的事情你就这么的在意么?”
许老声音颤抖的说道。
冯龙冷笑了一下:“哼,臭老头子,什么叫做在意?这是在意的事情么?若不是你,我厢港莲香楼何至于到这样的地步?还不是因为你,见钱眼开想要掏空我们厢港的莲香楼?!”
冯龙言辞激烈,众人一时有点搞不明白,但是也有少数人回忆起了当年,似乎知道了两人所说的是何事。
莲香楼合同书事件。
这是一件尘封的往事,若不是冯龙和许老在这里相遇,怕是这件当时轰动整个粤菜界的事件就要随着时间的流逝烟消云散了。
周松掩藏在门外,听着里面冯龙和许老的争执,有点不明所以。
“智能,莲香楼到底发生了什么?我听那男人说什么厢港的莲香楼,看起来这莲香楼还有别家?”
周松问出了心中的疑问。
智能的声音传来。
“故事还要追溯到1889年,古老的羊城城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身。那时,西关一带繁华非常,住户多是富裕人家,因而饮食业异常兴旺。老制饼陈师傅改进制饼工艺,用莲子来制作饼点馅料,使之独具一格,吸引客人。光绪年间,糕酥馆改名为连香楼,并扩大经营,在厢港九龙开设了三家分店。为了保证饼食质量,该店严格选用当年产的湘省湘莲。由于制作讲究,生意日渐兴隆。宣统二年,一位名叫陈如岳的翰林学士,品尝了莲蓉食品后,有感于莲蓉独特的风味,提议给连香楼的连字加上草头,众人一致赞同,他遂手书莲香楼三个雄浑大字。高悬于该楼门前的金漆牌匾上的莲香楼三个大字,便是这位学士的手迹。”
1889年?
周松掐指头算了算,我的天,果然是一间一百多年的老店,而听智能的说法,这莲香楼的起家似乎是靠着饼食。
“从此,莲香楼制作的莲蓉食品,进入千家万户,被誉为莲蓉第一家。近百年来,莲香楼虽几经风雨,历尽沧桑,人事沉浮,而生意始终兴旺。老一辈的莲香职工自豪地说莲香开业至今,百多年来从未亏本。”
从未亏本....周松吓了一跳,做食品行业,想要做到不亏本是很难的,就算有长久的盈利也会出现淡季,这是不可避免的。
就算是真的一年四季没有淡季,但是一家百年老字号要做的可不是一朝一夕,那是要面对整个时代的变迁的,人们的口味,社会的发展和变化,战争等等。
在战火纷飞的华夏近代,从未亏本,这简直就是一个奇迹。
“1993年莲香楼被国内贸易部授予华夏老字号称号;1998年经国内贸易局批准为国家特级酒家。”
这是实至名归的,周松点点头:“那莲香楼究竟发生了什么,会出现现在这样的状况?”
周松看向宴厅里面,许老此刻的面容有几分悲痛,而冯龙依旧喋喋不休的在说着,言辞很是激烈。
智能沉默了一下终于再度出声,显然是整理了一下思路。
“出现今日的局面,其实苗头早已经在百年前埋下。”
听到智能的话,周松陷入了思索,百年前?
百年前究竟发生了什么?让如今厢港的莲香楼竟然对许老有这样的敌意?
“一本合同书,翻开了一个百年老字号的发展史,也让研究近代经济的专家们惊喜不已,目前在莲香楼发现了早期羊城较完整的入股合同书,对研究羊城老字号早年历史很有参考价值。”
“但是对于莲香楼来说,伴随着这本合同书的出现,更多的问题也开始随之出现,而一切,都离不开利益这个词。”
周松闭上了眼睛,合同书?这本合同书,究竟记载着什么?经历了百年的风霜,它又能掀起什么波浪?
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