“娇娘啊,你说这菜该怎么做,让他们动手便是。”潘丰指着早就严阵以待的厨子和帮厨,说道。
“不必,我亲自动手就是…不过他们也有事做,帮我烧一锅开水,一部分绿豆芽要焯水…然后切一些胡萝卜丝,芫荽,再弄一盘炒花生米,蒜臼里捣碎。还要葱花,对葱花蒜末别忘了,让我想想还有啥…”
林子娇边说着,边动手清洗,没一会儿就将绿豆芽和黄豆芽全部都清洗干净,分别分成了几份。然后又将几份都分别要怎么做,用来做什么,都说了个详细。
云逸和潘丰认真的听着,恨不得上手代替林子娇干活,但是林子娇很是严谨,除了开水焯豆芽,和准备配料,丝毫不假手于人。
就这样,两刻钟之后,四道菜就全部出锅了。
黄豆芽炒粉条,黄豆芽炒肉丝,清炒绿豆芽,炝拌绿豆芽,四道菜就做好了。每道菜都被林子娇给分成了两份,后厨的厨子们品尝一份,另一份四盘菜放在托盘里,被林子娇端上了三楼。
云逸和潘丰自然是跟在后面上楼,两人落座尝过这几道菜之后,纷纷点头。
“不错,这确实清爽可口,比起冬日里的炖菜熬煮要好吃多了。”潘丰点头赞叹道。
“是啊,这四道菜都是各有特色,不过,娇娘还能用这两种豆芽,做出更多的菜来吗?”云逸想了想问道。
“自然是有的,只不过,我也不能一次教你们太多不是?还有啊,第一楼有一道招牌菜,也可以换成用它们做配菜,恕我不能告诉你们。”
林子娇也不矫情,开门见山的说道。
哪知云逸和潘丰对视一眼,云逸淡淡一笑,“我知道,一定是水煮肉片那道菜吧?不得不说,那道菜委实不错。”
林子娇皱眉,“你们去尝过?”
“那是自然。除了你招待,我们还让人买过一回招牌菜,啧啧,娇娘,你这脑子真不是寻常人能比的。好多菜,连我们都没有见过,京城也是没有的。”潘丰说完,又夹了一口炝拌绿豆芽。
他很喜欢绿豆芽这种爽脆的口感,比清炒的要好吃多了。
而云逸,则是偏爱清炒的那一种,这还真是萝卜青菜各有所爱。
“还有黄豆芽,可以生的短一些,用来炖猪脚,鸡爪,也可以换成花生,也都是不错的。”林子娇随口,又说了几道菜的做。
,让云逸和潘丰瞬间不淡定了,两人都有些面面相觑的看着林子娇,脑海里就只有一个想法,什么时候,菜谱都变得这么不值钱了吗?在娇娘嘴里,随口说出来的,感觉就是了不得的硬菜。
两人心中都有一种想法,那便是,幸亏他们跟林子娇做了朋友!
这若不是朋友的话,哪里还有这许多好处?不但豆芽没他们的份儿,就连桂花酿桃花酿也都没有他们的份儿吧?
还有这些菜谱,如何得知?
若不是朋友的话,林子娇就是随随便便经营一家酒楼,就能将两人的酒楼给打压的生意一落千丈。这真是人比人气死人,这简直没有办法相比啊。
也不知道这些菜,她都是怎么研究出来的?
就连京城,也都没见过这些菜谱。
想到这,云逸敛了神色叮嘱道,“娇娘,以后这些菜谱你莫要随口便说了,即使在我和潘丰面前,也不要如此。”
潘丰也认真的点头,不过却是厚着脸皮加了一句,“不过,你已经说了的菜谱,我们就记下了,用了你也别生气哈。”
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