“不用了，选一个就可以。”林子娇说着又道，“这样，我是否可以考教一番？”
“嗯？”牙人愣住，但是一想随即就马上明白过来，“这是自然，这都是规矩，厨房在哪，夫人这就可以让她们做几道菜，尝一尝味道。”
买厨娘，自然是要尝尝厨娘做的饭菜怎么样，这是规矩。
林子娇点点头，便让碧云带着人先行一步往厨房去，她则是去跟顾四郎说了一声之后，这才带着汤圆也去了厨房。
除了味道，一个人的刀工和做事的时间长短，对于事情的先后顺序有没有逻辑性，也是林子娇考验的一个关键。
同样好吃的菜，有的人半个时辰就能做出来，有的人则要花一个时辰，相比之下，当然是要选择干活更加麻利的。毕竟，若是以后有事待客设宴，那定然是手脚麻利更好。
厨房里的食材都是孙婆婆早晨刚买的，四个厨娘各做两道菜，食材都是自己选的，林子娇去的时候，四个厨娘已经分工明确的开始动手干活了，案板有限，一次只能有两个人同时使用，但是这四人按照先后并没有因此互相出阴招，这让林子娇十分满意。
不管事做成怎么样，人品都是很关键的一点。
因为有林子娇在那盯着，有个年纪小的厨娘有些紧张，但是看她切菜炒菜的功夫，倒是练到家了，一看就是经常做这件事。
还有一位年纪稍大一些，做事也很麻利，只是在做菜时，用料有些浪费，林子娇皱眉看了一眼便想通了关键，这位厨娘大概是在大户人家做过，否则哪家主子也容不得那么浪费。
四个人每人两道菜，一共八道菜很快就做好了，此时顾四郎也正好来到厨房。
汤圆拿来两副碗筷，放在顾四郎和林子娇面前，两人分别尝了之后，对视一眼之后顾四郎说道，“这道小炒肉和三不粘是谁做的？”
那年纪小的厨娘羞涩的红了脸，然后站了出来说道，“是，是我做的。”
顾四郎疑惑的看着他，半响才道，“你家里有宫里出来的人？”
这道菜，从前顾四郎是没有吃过的，还是那次皇帝还是太子的时候宴请他们，顾四郎才有幸尝过这道名菜，事后也才知道这是一道宫廷菜。
所谓三不粘，其实是用鸡蛋，白糖，淀粉做成的，做法极其考究，全程一刻都不能停手，对厨艺功夫可谓是要求极为苛刻，并不是寻常人能做到的。没想到这位厨娘小小年纪，竟能做出三不粘，倒是令人刮目相看。
“是，我曾祖父曾是宫里的御厨，这些东西曾祖父交给了祖父，祖父如今年纪大了身体不是很好。”年轻厨娘说着又道，“不过，不过祖父教了我不少东西，我资质愚钝学会的并不多。”
说着，厨娘还有些忐忑的看了林子娇一眼。
这顾夫人虽说并不像其他大户人家的当家夫人那般穿金戴银的，但是一身气度却让她瞧着就有些紧张，但是又有些感觉亲切，反正她也说不清到底是一种什么样的感觉。
若是林子娇知道她心中所想，定然会告诉她，后世应聘便是如此，下属对于上司那是既紧张忐忑，又觉得有几分亲近的。特别是得知能在她手底下做事的员工，自然更是这种心情！
其他三位厨子，其实在这位年轻厨娘做出这道菜时，心中就清楚，今日这家主家大概率是会选这年轻的厨娘了。
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