“我这两文钱花的真是太值了。”
“我们两文一只挣的也容易。”
老陈嫂话多,跟谁都能说一块去,俨然成了杀鸡老年队的头头。
红豆当场把他们杀鸡的钱给结了,几个老头老太都高兴的不行。
他们倒要让孩子们看看,自己分明就没老,还能挣钱呢!
他们要是知道有种翻身农奴把歌唱的感觉,肯定拍手叫好,可不就是那感觉!
平时在家也就是给孩子们洗衣做饭的事,没想到有一天这杀鸡也能赚钱了。
老头老太们走了,红豆看了一下鸡杂处理的都很干净,特别是鸡肠子,一点脏东西都没有也不粘。
老头老太们可是用茅草裹着洗了好几遍的,当然干净。
她就留了一百只鸡在外面,剩下的收进空间以备不时之需的,相应的鸡杂鸡血也收了一些。
刚收好刘氏他们回来了。
刘氏他们今天因为如意楼的事,回来的有点晚,一到家发现院子里放了好几大盆堆起来收拾好的小鸡,起码得有上百只了。
另外一大盆煮好的鸡血,还有一大盆鸡杂。
“嫂子这是你弄的?”
刘氏惊讶红豆回来,竟然把那么多鸡买回来不说,还都处理好了。
“你不用收拾呀,等我们回来人多一起收拾的也快,你一个人弄的这么累,明天还要去私塾。”
“哪是我弄的呀,我也没那本事在这么短的时间内,把这些都弄那么干净呢。”
“那这些是谁干的?”
“我请村里的那些大爷大娘们帮着杀的,一只鸡给两文钱,他们能赚点零花钱,弄得也干净,主要我们省事了。”
“哪有浪费那钱呢,这看着得有百来只,要是一百只就得给出去二百文呢!”
果然刘氏一听是给钱请人杀的,既心疼又肉疼。
“好了你就不用心疼了,这杀好了弄那么干净,给我们省出来时间,咱们赶紧的把这些鸡给做上,这钱不就挣出来了吗?
还是翻好几倍的。”
红豆说着弯腰去端那一盆鸡杂。
刘氏他们见状也没闲着,几人合力抬起那几大盆鸡往厨房去。
因为是做口水鸡,时间非常快,比炒菜还快些。
刘氏他们烧水烫鸡,红豆这边调料汁。
鸡焖熟后,凉水里泡一下捞出来,这样鸡皮口感爽脆鸡肉吃起来更嫩,斩小块,丢进调好的料汁里泡就完工了。
“这鸡血鸡杂怎么做?”
刘氏看着洗的很干净的鸡杂,这些都是好东西,肯定不可能扔了。
“凉拌,炒青椒,算了,还是都煮熟切小片,都一起放料汁里泡着省事。”
当晚红豆一家又吃的口水鸡。
明天卖的口水鸡要过一夜,红豆全部收进空间里放着保鲜,后半夜再拿出来,泡到早上就很入味了。
天再冷一点就不用往空间里放了。
晚上红豆睡下时习惯性看一眼空间,发现问欧博士要的东西来了。
做水泥管子的胶粉昨天就到了,今天到的是要送给罗大夫的青囊书,欧博士还贴心的弄的是繁体字版本。
她等了一会儿,差不多家里人都睡着了,他自己又起来蹑手蹑脚的跑到新屋去找了一间平时没人进去的房间,把那些做水泥管子的胶粉,都卸在了这间房里。
幸好他有空间,也不然这么多胶粉,就是拆袋子也得拆好久。
最后他又留了一点儿粉放到空间里,想着等史密斯来了之后,假借从他的船上运下来的,不然他这些东西凭空出现,解释不通,虽然应该也不会有人问这些东西出处打哪来的,还是做个准备。
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