红豆觉得这螃蟹来源暂时找不到也没办法,他们要做的就是掐灭地里的,但是想要彻底掐灭也不大可能,毕竟那螃蟹也是会在田里做窝的,
有窝就有生小崽,哪怕现在他们把大的捡干净了,说不定窝里还有螃蟹仔,没出来也找不到。
想要消灭这个东西还不简单,她就怕村民们都学会了炒螃蟹之后,把螃蟹给吃灭绝了。
村民们听说红豆要教他们做螃蟹的方法,都来了劲,表示都会来学习的。
特别是吃过红豆家席面的,那一道海鲜麻辣香锅里就有螃蟹,那麻辣香锅可让他们回味无穷啊,这不家里孩子老人有不少都馋那一口,他们时常还跑到镇上去专门买回来打牙祭呢。
村民们把螃蟹都往红豆家抬,顺便来跟她学做螃蟹。
“你们这是都拿来了,自己家一点都没留吗?
再带点回去,这太多了。”
“留了,够炒一两盘的就行了,留那么多我怕自己做的不好吃,浪费了还不如都给你呢。”
陈嫂子笑着回话,
“就是呀。”
红豆见村民们都那么说,也没跟他们争辩,待会儿教会他们让他们再拿回去一些就是。
“我喜欢吃香辣的,油炸的也香,大一点的可以挑出来清蒸,或者炒年糕也好吃啊。”
村民们听红豆随便说说就好几样做法,都来了兴趣。
红豆直接卷起袖子现场教学。
她边做边让村民们尝尝味儿如何,大家都喜欢哪样的。
做法也是真的简单。
就是不会做菜的老爷们儿看了,都觉得回家也能做出一盘美味来。
“真没看出来呀,这玩意儿还真挺好吃的,香!”
“是个好的下酒菜!”
“当零嘴也不错。”
“婶婶,你又在做什么好吃的?”
几个孩子们放学了,第一个冲进来的是倪守炀,原本走在最前面的娇娇,只觉得眼前突然一阵风刮过,就听见院子里响起了原本该在他身后的倪守炀的声音。
“哎呀,你们都回来了,快过来尝尝好吃的。”
孩子们一窝蜂全进来了,油炸螃蟹一会儿就被分出去了大半。
因为昨天村民们抓螃蟹抓的太晚,红豆回来的时候荷花也已经把家里的晚饭做好了,就没有再捯饬螃蟹,老村长也没尝上,还惦记着呢。
红豆看到孩子们都回来想起了老村长。
她拿了一个平时装水果的小篮子,在里面分别装了五六只油炸的,另外一碗香辣的,和一碗炒年糕的。
“贺磊把这给老村长叔送去,我昨天答应他要做螃蟹给他吃的,结果昨晚太晚了没做成,老头子该惦记了。”
“哎,我这就去。”
贺磊拎着小篮子朝老村长家去了,村民们见状也没有再呆下去,想着自家孩子估计也都回家了,都想准备回家做给自己孩子吃。
“真是太感谢嫂子了,我也学会了,那我们这就回去了。”
“等等你们多带些回去,家里留的那一点都不够吃的吧。
我这实在是太多了,你们把捡来的都送我这里来了,这些我们家一时半会的也吃不完,昨天送来的都还在,我看着有些都要死了,这东西死了就不能吃了,腥气的很,浪费。”
原本村民们想着送都送来了,再拿回去多不好意思,但听红豆这么说也就没再客气,又都装了一些回去。
这些螃蟹不是养殖的,也不是源源不断的,红豆并不准备拿到家乡菜去,她决定都留着自家吃。
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