追书网 > 女频频道 > 穿书七零:退婚后依旧躲不掉帅糙汉 > 第392章

“帝王蟹放外面蒸,还有这一些青蟹虾爬子,一起放进去。”

都是地地道道吃海货的人,对于这些海货怎么做,是在熟悉不过的了。

陈美娜点头,“等我把蒜末炒好了,一起浇上去再蒸。”

苗广伟点了点头,把清理好的青蟹,先摆放在大锅的沿边,围了整整一圈,至于虾爬子则是卡空放。

最中间的位置放的是脸盆子大小的帝王蟹。

陈美娜把蒜蓉炒香后,让苗广伟把帝王蟹的蟹壳给取了出来,把香喷喷的蒜蓉,给均匀的铺在了蟹肉的身上。

等都弄好后。

苗广伟给帝王蟹翻了一个身,陈美娜还有些疑惑。

苗广伟,“这样蒸出来,免得到时候帝王蟹的黄都流失了。”

陈美娜嗳了一声,瞧着那大锅空隙里面还有空位置,便说,“把海胆蒸蛋一起丢进去蒸。”

她还买了一兜海胆呢,估计有十几个。

她这话一落,苗银花和苗翠翠,便端着一个大盘子出来了,只见到大盘子上面的海胆已经被清洗干净了。

每一个海胆里面都窝着一个黄澄澄的蛋液。

“来了来了。”

苗银花说了一句,接着苗广伟就接了过去,海胆很扎人,他是用夹子小心翼翼的放在螃蟹和虾爬子的上面。

等盖上锅盖后。

苗银花来了一句,“这一锅也太奢侈了。”

对于内陆的人来说,这看都没看过,更别说吃了。

陈美娜笑了笑,“后面还有好东西。

她去问苗银花,“皇帝斑和胡椒鲷,你想怎么吃?”

苗银花不懂,她去看苗金山。

苗金山笑了笑,“皇帝斑的肉嫩适合清蒸,其实胡椒鲷也是,不过一条清蒸,一条红烧吧,总不能全部都吃蒸的,那也太没味道了。”

陈美娜,“那我就把胡椒鲷红烧,然后还有一些螃蟹和虾子没蒸下去的,我就做个麻辣虾蟹锅。”

这个适合内陆人吃,例如她和她母亲。

“成,都听你的。”

苗银花心情很好地说道。

有她打下手,苗翠翠更是又带来了一包赶海的小八爪鱼。

被陈美娜一股脑全部丢进去了,虾蟹八爪鱼干锅,她喜欢吃土豆条,里面还不忘垫了一部分土豆条。

等做好后,金灿灿的一锅,透着油汁,别提多香了。

“感觉这种麻辣干锅应该也挺好吃。”

小刘公安忍不住说了一句,虽然他是地地道道的海岛人,但是偶尔吃点辣也不是不行。

陈美娜,“那就试下,不过我加了辣椒,可能会有些些辣。”

一锅海鲜干锅,最少用了七八只蟹,还有三斤虾爬子,剩下一斤多的八爪鱼,外加垫着的土豆条,几乎是满满一锅。

陈美娜有些搬不动。

还是小刘公安眼疾手快,搬到饭桌上。

陈美娜扫了一眼,“帝王蟹那些都蒸好了吗?”

“好了,刚端出来。”

“妈,皇帝斑呢?”这个鱼嫩,不能蒸十五分钟,一般八分钟就够了,所以是单独下锅蒸的。

“也好了。”苗银花把盘子里面的皇帝斑,从锅里面端了起来,上面撒上了葱丝点缀,看着就漂亮,更别提多好吃了。

陈美娜又单独调了一个酱油料汁,“基本都齐活了,开动吧!”

这话一落,大家纷纷往桌子上坐。

陈美娜拿出来让苗广伟,提前去供销社买好北冰洋汽水,很是大方的一人发了一瓶,搁在桌子上。

若是平时苗银花看到了,定然要说她一句败家,可是今儿的这种好日子,她却舍不得说了。

(https://www.biquya.cc/id137224/53245360.html)


1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc