可算是把人解放出来了!
现在的生活比以前丰富多了,除了时不时的羊肉、野兔肉,但是丰富的蔬菜。
豆芽、豌豆尖儿、豆腐、豆干、豆腐乳、萝卜干随时能吃上。
茄子、黄瓜、番茄、青椒、韭菜、菠菜隔段时间能吃上。
萝卜多出现在炖汤里,更多的是酸辣萝卜汤,开胃又暖和。
土豆很少出现在餐桌上,都是守夜生火的战士们拿去烤土豆。
偶尔食堂会做一些油炸土豆泥什么的换换口味儿。
人们都开始淡忘那个一年到头都是土豆萝卜的苦逼日子。
转眼到了十一月中旬,芥菜、儿菜、甘蓝、花菜、胡萝卜等都已经长到半大,运输队还不见回来。
这是今年最后一趟运输,沿途冰天雪地的极难走。
晚上家里冷锅冷灶,累了一天的钱多多不想动弹,可又实在冷。
不得不生火烧热水,去食堂打来饭菜简单对付一顿。
灌了热水袋,把烧得红火的蜂窝煤装盆子里,端到卧室里。
窗子开一条缝,让屋里暖和一些。
半躺在床上,给女儿讲故事,哄着女儿睡觉。
拿着本子写写画画,对现有大棚做改进,还有怎么保温。
要是有钢化玻璃、保温材料就好了,可以做更大的大棚。
现在的大棚只有一人高,里面最多三垄地,空间狭小,空气不足、光照也不足。
如果有钢化玻璃和保温材料,能搭出几米高的大棚,一个棚子起码几亩地。
里面设置火墙、强光灯、浇水装置,温控装置,进行现代化管理。
足够的高度和空间,蔬菜会长得更好。
可惜这里偏远难行,不说这些材料难寻,大批量运进来都是个问题。
唉,慢慢来吧!
开春的事情还多着呢,还要帮临芝那边建大棚。
还要考虑弄个草莓、猕猴桃大棚,弄点儿水果出来。
说到水果,钱多多突然觉得满口生津,才意识到自己已经有半年没吃到水果。
想得太多,一时睡不着,随手拿一本书翻着。
火盆里的蜂窝煤慢慢熄灭,屋里又渐渐变得冰冷。
不一会儿手就冻得不行,只能缩在被窝里。
“唉!真冷!也不知火炉啥时候能到?”钱多多心里嘀咕。
来这里几个月,带来的几本书都翻烂了。
没啥娱乐生活,无聊得很。
团部有收音机,钱多多听过几次,全是电流的滋滋声和断断续续的说话声,很难听清楚播的啥。
钱多多觉得这里其实更适合清修的人居住,没事的时候打打坐,念念经,一碗清粥就过一天,无欲无求。
“哎呀,这芥菜再过几天可以吃了!”三点钟军嫂们开始盖草席,看着长得肥壮的芥菜叶子馋得流口水。
还没收成,已经计划着怎么吃了。
“老马,改天弄个清水芥菜,蘸上麻辣佐料,那味道…”
“老马,杀猪的时候,弄个粉蒸肉,芥菜铺底,那味道绝了!”
大家说着,仿佛碧绿的芥菜在眼前晃悠。
“成,都弄!”说的老马都馋了。
“这芥菜叶子到时掺在豆渣里,煮着吃或是烙饼也不错。”钱多多说道,“芥菜吃一些,剩下的咱们做酸菜,到时做酸菜饺子、酸菜鱼…”
一帮军嫂叽叽喳喳说着吃,炊事班的小战士也听得津津有味儿。
“嫂子,酸菜鱼咋弄的?”小战士问。
“酸菜鱼呀,可好吃了!把鱼肉片成片,鱼骨剁成块,酸菜加泡姜泡椒炒出香味,加水熬汤,放入鱼骨煮熟。
再放入裹了蛋清、淀粉的鱼片,几分钟煮熟捞出,滚油淋上,撒上葱花。
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