第二天，程溪就让程岩去买了一个猪头，几个猪蹄，猪肝、排骨，还杀了家里的一只大公鸡。
程岩听说程溪要做他从来没有吃过的卤肉，立即乐颠颠的去买了。
这个时代的鸡都是整只卖的，没有单独卖鸡爪鸡翅的，程溪只能将整只鸡拆卸了放进锅里。
程岩看着一大锅肉，好奇道：“这又是鸡肉又是猪肉，还有些没人吃的蹄子爪子，都炖在一起能好吃吗？”
程溪笑道：“爹，您就等着吃吧！保证您一吃一个不吱声。”
对于程溪时不时冒出奇奇怪怪的词，程岩及家人已经免疫了。
他摸着鼻子道：“你这么说，我倒是期待起来了。”
卤肉炖了一下午，香味溢满了整个院子。
程岩夸张的吸着鼻子，“好香啊！这也太香了！”
程溪得意道：“爹，等吃起来更香！”
她还在卤肉锅壁上贴了一玉米面饼子，肉香饼子香，真是让人食指大动。
晚上一家四口守着一大锅卤肉，就着饼子，吃的满嘴流油。
程岩只觉得每一种肉都好吃，最好吃的居然是他瞧不上的猪头、猪蹄和鸡爪。
猪头肉瘦中带肥，却不腻人，猪耳朵咬在嘴里还有脆脆的口感。
猪蹄肉吸满了汤汁，金亮的颜色，胶冻的质感，入口软糯，香而不腻，鸡爪则带着几分韧劲儿，但不塞牙。
浓郁的酱香味儿里带着微微的辣，味道特别霸道丰富。
“小溪，你这简直是变废为宝！谁能想到这些被人嫌弃的东西居然能做出如此美味。”
温十俭看向程溪的眼睛亮晶晶的，满是骄傲。
他家小溪说话算话，做出来的肉确实好吃。
“小溪，这就是卤肉吗？”
“好吃吗？”
虽然是问句，但却带着几分肯定。
“好吃。”
“能卖钱吗？”
“当然。”
程岩啃猪蹄的动作顿住，“小溪，你要卖这个？”
程溪点头，说出自己的打算，程岩放下猪蹄，连连摇头。
“不行不行，你一个女孩子怎么能做生意呢？”
“可我已经做过很多生意了呀！”
程岩瞪眼，“那怎么能一样？”
“有什么不一样的？”程溪不退缩的瞪着程岩，“十俭是同意的。”
“他同意……他同意又如何？我不同意，我是你爹！”
程岩转头瞪温十俭，“你怎么什么事儿都惯着她？做生意是那么简单的吗？”
孙玉花连忙拉拉程岩的袖子，“先吃饭，有话吃完饭再说。”
温十俭也扯了扯程溪的衣襟，陪着笑道：“爹，吃完饭我再好好跟您说。”
程岩拿起猪蹄，咬了一大口，含含糊糊道：“好，吃过饭再说，你们可别想糊弄我！”
只是，嘴里的猪蹄为何不香了？
吃过饭，孙玉花泡了茶，几人坐在堂屋里喝茶消食。
几个人一不小心都吃的有点儿撑。
温十俭看着面无表情，低头喝茶的程岩，有些心虚的说：“爹，您别生气，这事儿程溪跟我商量的时候，我跟您一样，也是不同意的。”
听了温十俭这话，程岩抬起头来，冷哼一声，“你别拿话哄我，小溪说你是同意的。”
温十俭道：“爹，小溪要做的事情，哪一件没有做成呢？她之前的生意……”
程岩喝水的动作一顿，“那是在家里，有我跟你娘，她怎么折腾都行。去了县城，你整日里上学不在家，店里就她一个女孩子……你们让我怎么放心？”
程溪抬头道：“爹，您别忘了，十俭是秀才，为民哥是保和堂的大夫，承军哥是县里的衙役，谁敢欺负我？”
“呃……”
不得不说，程溪很会抓重点，程岩瞪眼道：“那也不行，一个女人整日里抛头露面的，像什么样子？十俭是秀才，以后还要考举人，要当官，媳妇儿是做生意的，岂不是让人笑话？”
温十俭连忙道：“我们做生意赚钱正大光明，自食其力，有何可笑之处？爹，我不怕人笑话。”
“县城的商铺很贵吧？咱们怎么能租的起？”
听程岩这么说，程溪觉得她爹是要妥协了。
“爹，咱们可以租便宜的呀！制作凉粉和海蜇很简单，卤肉也不难，只要有锅有水有火就行。”
程岩还是摇头，“你从小身子弱，我跟你娘都不舍得你干活儿，你怎么能支撑起一个铺子？再说了，那猪头和猪蹄你会处理吗？你哪能做那些粗活？不行不行，我不同意！”
温十俭道：“爹，那些粗活我不会让小溪动手的，凉皮和海蜇前一天做好，小溪白天只要卖就行。猪头和猪蹄我也会处理。”
程岩还要说，孙玉花开了口，“小溪爹，十俭去考试那几天，小溪吃不好睡不好，明显瘦了。要是让十俭走读，太过辛苦。如果不让小溪陪十俭去县里，她肯定不甘心。以咱们家的条件，无法长期在县城租房。既然小溪已经想好了，不如就让她去试试。如果太辛苦，她自然就不干了。”
程溪侧身抱住孙玉花，把头枕在她箭头上，娇声道：“娘，还是您好。您说的对，要是太辛苦，我不做就是了。”
程岩撇嘴，“两个人怎么就非要在一块儿？十俭读书是有旬休的，等十俭休息就会回来的。”
孙玉花无奈向程岩，“就让小溪试试吧！咱们可以在家里做了凉粉给她送过去，也可以把猪头猪蹄这些处理好了给他她过去，小溪就不会那么辛苦了。”
温十俭道：“娘，县城离家里太远了，你们不用做这些，我肯定能干好。”
程岩瞪他，“你能干，你还读不读书了？你要是不读书去做什么？”
程溪大声道：“爹，娘，这些真的不用你们做，我早就想好了。我刚去，不能做太多，一天做个十斤八斤的海蜇和凉粉，做一锅卤肉就可以，费不了十俭多少时间。你们可以经常去县里看我，给我带些柴火就行了。”
做凉粉和卤肉都比较废柴，县城里的柴火肯定很贵。
程岩冷哼了一声，“现在味美斋又开始要凉粉和海蜇了，反正我都要做，顺便多做些，给你送去就是了，不过是多走一段路而已。”
他见程溪要开口，不容置疑道：“就这么说定了！你要是再反对，就别想去县里开铺子了！”
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