叶彦也从房间里出来,什么话也没有说,帮忙推磨磨豆浆。
豆浆磨出来后,过滤,煮,点,压……
叶文,叶雨,叶玲,王氏,甚至张氏与燕妮,也都早早起来帮忙。
这种大家有力往一处使的感觉,让叶雨越干越有劲。
到天亮时,所有工序都完成,接下来只要等豆腐压成型就可以了。
“娘,张婶,你们先回去休息一会,我弄好早饭叫你们。”
叶雨对王氏与张氏道,她们也早早起来跟着忙碌,让她心中有些过意不去。
“你这孩子,你起得比我们都早,你赶紧再回去休息一会,我们来做早饭。”
王氏心疼地说道,家里什么事情都是她在支愣,现在还照顾着她们的感受。
叶雨笑笑,谁也没有回去休息,又开始忙碌起来。
早上只简单地熬了一大罐粥,也没空蒸馒头。
叶雨煎了一大盆鱼下粥,简单地吃过后,算好时间,开始一个个豆腐除去上面的重石块。
经过几天的试验后,她现在对时间的把控已经得心应手。
庆丰楼的掌柜亲自来了,一共是两辆手推车。
他是第一次往这里面跑,昨天也忘记问能不能通车,只好找来与福安一样的独轮手推车。
走路还需要时间,他也还有事情要与叶雨商量,所以,辰时中,他就开始往这里面走来了。
路是能通双轮车的,他决定回去就将驴车准备好,这样来拉货的时候能节省很多时间。
这个点儿,村里的大人小孩子都往田里去了,只剩下一些老人,带着幼小的孩子,坐在村子里的一棵老榆树下聊天。
看到有人推着空车进来,来了就问叶彦家怎么走的时候,几位老人都好奇不已。
给他们指了路后,越想越觉得不对,便站起来,拉着孩子一起跟过去。
留在家里的孩子,都是五岁以下的孩子。
五岁以上的孩子,都跑田里去了,哪怕是捉泥鳅,蝼蛄,或者帮忙起秧苗,递秧苗也是好的。
叶雨没有想到掌柜会这么早进来,她此时正端着一碗粥坐在院子里吃。
听到声音,叶彦已经第一个放下碗冲出去,看到是掌柜来的时候,嘴角咧了咧。
随后赶紧将人请进院子里,叶虎连忙搬出长条凳,请掌柜坐下。
“你的豆腐,真是自己做的?”
掌柜其实还没有走进院子,就闻到浓郁的豆香了。
现在走进院子,看到院子里的石磨等,还有架起来的一个个豆腐方块,便明白,这姑娘真没有骗他,真是自己做的。
“可不是嘛?一大早就起来了。”叶雨站起来,笑道:“掌柜吃过了吗?要不要来碗粥?”
掌柜肯定是吃过了,但他探头,看到叶雨碗里煎得焦黄的鱼块,鼻子嗅了嗅。
“这是鱼?”
“对啊,来尝一块。”叶虎很懂事,听到他问,连忙跑回去将鱼块端出来。
酒楼里也有鱼,但他们的鱼,更多都是清蒸着吃。
徐大厨研究出来能祛除鱼里的腥臭味,到现在还是他酒楼里的一大特色菜。
像叶雨这种斩成块再煎起来,他们不是没有试过,只是上不得台面。
但,他们煎出来的,好像也没有叶雨的这么香。
“那我尝一块?”鱼香直钻鼻端,勾起他的食欲。
“嗯嗯。”叶文将筷子塞进他手里,让他品尝。
掌柜夹起一块咬了口,咸香,肉质结实中还带了嫩滑,这种感觉直直勾引着人的味蕾,让人迫不及待地想吃。
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