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第25章
夏衍行刚要还口，一个中年女人端着一盘海鲜炒饭走了过来，看着她的表情，很显然她已经将刚刚那拉拉的那番话听了进去。
“小衍，你来怎么也不说一声？”安洁淡笑着说道，眼睛扫了一眼那拉拉。
“老姨，你怎么过来了？”夏衍行连忙走了过去，接过了盘子，有些复杂的看了眼那拉拉，其实刚刚他也不过是跟那拉拉吵着玩，没想到竟然被老姨给听到了这次可糟了。
“我刚刚听说有人觉得这里的咖啡不地道，我要是要听听看有些人的高见了！”安洁扬眉说道，她梳着短发，整个看起来干净利落，一看就是个很要面子又特别能干的女人。
那拉拉也没有想过会引来这个人，但是她刚刚说的确实是没有错，如果她连这些都不能够接受的话，那么这个店也注定是开不了多久的。
“这个咖啡确实是不地道！”那拉拉抬眼直视安洁。
“那我倒是要听听你说的了！”安洁回道，对这个漂亮的女孩她突然有了一丝兴味，这个年纪的女孩子很少有她这样的胆识，在她面前自己这个有些顽劣不羁的外甥都有些怕。
“用听的倒不如用看来得实际，我给你演示一次你看如何？”
“好啊，那咱们就去后面吧！”安洁说完就大步走在面前。
夏衍行知道这次老姨是认真的，于是悄悄走在后面，拉了拉漫不经心的那拉拉。
“你到底行不行啊？我老姨可是咱们这里头一个开西餐厅的！”
“还不是你惹的？”那拉拉斜了夏衍行一眼，看着他懊恼的样子，心中偷笑。
马靖宇看着那拉拉和夏衍行，他淡淡的笑了笑，那拉拉虽然看着懒散又喜欢享受，可是他非常明白她的脾气，她就是那种在大事上，或者是在重要事情上出彩的人，现在他反而有些期待。
“喂，马靖宇，你不说话啊？”夏衍行有些急了。
“那是你老姨，要说也是你要说去！”
宋韵然则是默默的看着一切，她也充满了好奇。
那拉拉到了厨房，在放置食材的架子上取下了需要的东西后，拿着一个干净的杯子放在台子上。
那拉拉将咖啡磨豆机中倒入咖啡豆并将其研磨成中细程度的咖啡粉，将大约7克咖啡粉装入煮制扳手中弄平。随后在把咖啡粉弄平以后，用压粉器从上面轻压一次，使咖啡粉均匀的平铺在煮制扳手中。然后抬起再用压粉器使劲旋转的重压一次，直至将咖啡粉压平压实。
那拉拉将所有人都在专心看着自己的动作，便开始认真的随着动作一步步讲解了起来。
“轻轻地把煮制扳手拧到咖啡机上，使煮制扳手与咖啡机水平形成90度角，然后按下煮制钮，从按下按键的那一刻起开始计算，时间大约18到30秒，即可得到约1盎司的意大利特浓咖啡！”
“要想得到一杯纯正的卡布奇诺，那么这个意大利特浓咖啡就是基础，其次是下面的工序！”
“把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛放卡布奇诺的咖啡杯应该是加温过的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。”“注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。各位来尝尝看吧！”那拉拉笑着说道。
安洁率先拿起了台子上的咖啡杯，先是闻了闻，随后轻尝了一口，几秒钟后，她的眼睛一亮，又开始继续喝了起来，直到一杯咖啡喝完。
随后马靖宇、宋韵然、夏衍行和几个西餐的师傅都拿着咖啡喝了起来。
安洁的心里复杂，没想过自己做了这么多年，一直都以为是最地道的咖啡竟然是错的，而且还是被一个跟外甥一般大的孩子挑出来，她是既有些尴尬，又有些失落。
“我认输了！”安洁最后坦诚说道，眼中已经没有了原来的审视。
那拉拉很欣赏安洁做人的态度，这样的心胸才是一个成功商人必须具备的。
“阿姨，要不咱们合伙吧！”那拉拉笑着说道。
“合伙！？”所有人都惊讶的叫道。
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