事情办完,回去的路上,李桃从堰边过,七八个工人门干的热火朝天,正月刚过,土被冻的实,翻起来要费不少力气。
柏父看见她了,他笑着招手,李桃走了过去,他道:“桃子啊,你放心,这边有我盯着差不了事儿,就是叔给你商量个事,咱们做熏鱼也要等到年尾吧,这房子盖完后我能进去住吗?不过夜,就白天歇歇脚,不是别的,我就在这看着咱们塘,别让那些不知好歹的来捞鱼。”
李桃愣了一下,忙不迭的点头,“当然可以了,阿叔,您乐意住哪间就哪间。”
熏鱼的房子盖了三间,柏父亲自监工,虽说不比家里的青砖瓦房,但是比自己搭个茅草亭子还是好多了。
近晌午了,李桃抓紧往家里走,也不知道娘做的什么饭,要是来得及,她还能赶上帮帮忙。
李家,灶房里两个灶眼都忙的很,釜里不知道在蒸什么,铁锅里做的是老豆腐焖鸡。满屋的肉香味,李桃一闻,空气中弥漫的却不仅仅的豆腐焖鸡的味道,她惊叹道:“娘,咱家这是做了大肉菜啊!”
李枣忙着洗豆芽,见姐姐回来了,高兴地手舞足蹈,“姐,娘蒸了扣肉!”
李桃一惊,她凑到陶釜面前眯着眼闻,“娘,真是扣肉啊!咱家伙食也太好了吧!”
赵春娘笑着看她一眼,手里忙的活却没停,“挖土盖房可不是个轻省活儿,要给人家吃好一点,肚子里有油水活儿才能干得好,你从堰边回来的?那边进度怎么样?”
李桃坐着跟李枣一起洗豆芽,“还行,柏叔盯得牢,我看土挖出来不少了。”
赵春娘瞥她一眼,“你去看鱼看的怎么样?”
说起这个,李桃就有劲了,“买了上百斤的鱼苗,银钱我给了一半,等明日下午我赶着骡车去李王村把鱼苗都拉回来。”
“李王村的那个堰多大?怎么开春了才想着干堰,多划不来。”
李桃也有些疑惑,正常来说放水干塘都在冬季,因为鱼长了一年,大小合适也够肥美了,而且不用担心鱼过了一个冬天被冻死,再一个,冬天不少鱼进入了休眠状态,不怎么动也不怎么进食,这个时候如果不干鱼塘,鱼会因为没有大量进食而导致变瘦,再卖就划不来。
不过好在有人这个时候干塘,才能让她买到鱼苗,去年她签完堰塘的租契太晚了,第二天就下雪了,那个时候已经没人干塘了,她就没来得及去寻鱼苗,要不然她还想着去县里打听打听呢。
“不晓得,听说是去年冬天家里出了变故,我也没好意思多问。”
赵春娘噢了一声,火烧的旺,釜里的肉香气更盛,老豆腐焖鸡好了,她准备炒豆芽,招呼李桃去借凳子,“娘借了张桌子了,你再去借几张长凳,咱们分两桌吃。”
雇来挖地基的村民一桌,他们自家人并着柏父一桌。
扣肉蒸好了,这还是今天一大早赵春娘就去桃花村买的新鲜肉,先炸后蒸,扎扎实实的肉码了两碗,每一片都是肥瘦相间,肥多瘦少,每一片都有一指宽,看着人口齿生津。
李木这个时候也赶回来了,他还没进门就闻见了浓浓的肉香味,从门外就大喊着:“娘,我闻到肉味了,好香啊。”
豆芽刚炒完,赵春娘在做最后一个菜,炖萝卜汤,她招呼李木,“回来的正好,你姐去借凳子了,你去堰边叫大伙儿回来吃饭。”
李木哎了一声,他把骡子牵进后院就小跑着去了灶房,扣肉刚出锅,他惊喜地瞪大了眼睛,“娘!扣肉!好大一块啊!”
赵春娘笑着比了三个指头,“你能吃三块,高不高兴?”
李木狠狠点头,“我这就去叫人!”
他一路跑到堰边,气喘吁吁地说:“阿叔阿伯们,吃饭了,今天我娘蒸了扣肉,特别特别香!”
大伙儿一听都愣住了,有些不可置信,就连柏父都惊呆了,站在前头的汉子放下铁铲,乐道:“扣肉啊,我都好多年没吃过扣肉了。”
李木一招手,“饭菜都快好了,咱们快走吧。”
昨天他娘给他卖了个关子,让他今天早点回来吃午食,他紧赶慢赶终于赶回来了,肚子都要饿扁了,一想到那扣肉,他脚下的步子就不由地越迈越大。
“哎,哎,李家小子,你等等我们。”
李木把长凳也借回来了,两张桌子就摆在院子里,一桌四个菜,扣肉、老豆腐焖鸡、清炒豆芽和萝卜汤,主食是黍米饭,还有一筐子昨天就煎好的饼子。
大伙儿一进院门就看见桌上那大碗扣肉,好家伙,这碗扣肉简直自带光芒,把一旁的老豆腐焖鸡完完全全的比下去了。
不知道有谁咽了下口水,越来越多人都不由自主地咽了下口水。
“真是扣肉啊,春娘妹子,你们家也忒大方了!” 有人不禁感叹,村里干活儿他干的多,一般都是包饭的,但是这么大方的真是太少见了。
“是啊,这肉一看就是好肉啊!”
赵春娘端着饼子走出来,说:“开工第一天,给大伙儿先补一补,快入座吧,都愣着干啥啊?”
工人那桌上的扣肉一共有有十六块,赵春娘算好的,一人两块,至于他们自家人吃饭这桌,一人有三块。
黍米饭也端上来了,柏父拉了拉李桃的袖子,小声问:“桃子,你娘是打算每天都给大伙儿吃这么好?” 他寻思要真是这样,这伙食费也太贵了吧。
李桃摇了摇头,“就今天这样,今天开工,大伙儿吃顿好的。”
她知道她娘什么意思,他们家打算盖好几个熏鱼房的,林林总总加起来七八日是要有的,而这会子已经开春了,其实不少人家都开始追肥去年种的冬小麦,以及准备春种了,帮他们盖房就要推迟几日春种,他们一家子都心存感激。
周三全夹起一块扣肉轻轻咬了一口,肉糯肥香,一咬下去,口齿生津,他不由喊:“真香啊,好些年没吃过这么香的肉了。”
“是啊,春娘妹子,你是咋做的,这肉咋就格外香呢。”
“这油都溢出来了,我婆娘都不舍得买这么好的肉。”
大伙儿七嘴八舌的讨论,有人夹了一块鸡肉,“这鸡肉也嫩,一点都不柴。”
“豆芽也煮的真香,咋比我家的香那么多呢?”
有人知道他们家有铁锅的,晃着脑袋说:“你这就不知道了吧,李家买了铁锅,这才不是煮的,人家这是用铁锅炒的,能不香吗。”
“哎哟,我也吃上铁锅炒的菜了。”
“你们家太大方了,春娘妹子你放心,你们家的活儿我们一定好好干!”
赵春娘笑了笑,冲着那桌喊:“大伙儿好好吃,饭不够还有饼子,咱家管饱!”
周三全趁人没主意,偷偷藏了自己的半块扣肉,用树叶包了放坏了,他打算拿回去给孩子们也尝尝味儿。
(https://www.biquya.cc/id133270/56793033.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc