“明杰,不如这样,咱们再好好研究一下这道菜,看看是不是还有提升的空间。你说过,厨艺这条路是没有止境的,咱们既然要做,就做到最好。”李小锵的语气中透着鼓励,他希望徐明杰能从这次的打击中重新振作起来。心情稍稍平复了一些。觉得李小锵说得有道理,自己确实不应该因为一次质疑而陷入沮丧。厨艺的追求本就应该是不断精进,而不是停滞不前。
“好,咱们再研究研究。我就不信,这道菜不能做得更好。”徐明杰重新燃起了斗志,眼神中闪烁着坚定的光芒。徐明杰和李小锵再次将注意力集中到了那道熏制猪排上。他们对之前的配方进行了细致的分析,尝试在调味和火候上做出调整,并且加入了一些新的元素,以求带来更多的味觉层次。他们不停地试验,品尝,修改,直到两人都觉得这道菜达到了一个新的高度。
当新改良的熏制猪排再次出现在餐馆菜单上时,顾客们的反应立刻变得热烈起来。许多人都对这道菜赞不绝口,称赞它不仅保持了原有的香气和口感,还带来了更多的惊喜。
徐明杰看着顾客们满意的表情,心中的不快终于烟消云散。他知道,自己在这次质疑中学到了很多,不仅仅是关于菜肴的改进,更是心态上的成长。
那位质疑他菜品的顾客再度来到餐馆时,点了同一道熏制猪排。这次,他吃完后对徐明杰说:“这次的菜比上次好太多了,味道层次更丰富,香气也更加浓郁。你确实有很大的进步。”
那天晚上,徐明杰回到家里,脑海中仍旧反复回荡着那个顾客的评价:”虽然这是肯定的话语,但徐明杰的心情却格外复杂。他不禁感到一股难以压抑的愤怒和不甘。
他明白,这次的成功是经过反复的改良和努力才取得的,但那股被最初质疑时的羞辱感,仍然如同一根刺,深深扎在他心头。徐明杰看着镜子里的自己,额头上隐隐暴起的青筋,眼神里透着一丝未曾有过的阴郁。
“为什么我总是被逼到极限,才能做出让自己满意的东西?”他心中充满了疑惑和不甘。这种情绪渐渐蔓延开来,让他感到胸口发闷,仿佛一团火在燃烧,却无处发泄。
第二天,徐明杰早早来到了餐馆,厨房里一片寂静,只有他一个人。他站在那熟悉的灶台前,脑中思绪万千。他一直是个勤奋好学的人,从来不会轻易满足,但最近接连的质疑和压力让他感到身心俱疲。每一道菜肴的背后,都是无数个日夜的努力和心血,可这些努力为何在某些人眼中显得如此轻飘飘?
“他们根本不知道这些菜是怎么来的。”徐明杰咬紧了牙关,心中愤怒的火焰越烧越旺。他回想着顾客们对菜品的挑剔和批评,觉得自己的努力仿佛被轻易地踩在脚下。那种无法被完全理解和尊重的感觉,让他感到一种无法言喻的痛苦。厨房的门轻轻推开,何雨柱走了进来。自从比赛后,两人就没再见面,何雨柱今天特意来看看徐明杰的近况。看到徐明杰一脸阴沉,额头上的青筋跳动得愈发明显,何雨柱微微一愣,随即走上前,“明杰,怎么看起来像是遇到了什么不顺心的事?”
徐明杰看着何雨柱,心中的愤怒稍稍平复了一些,但他依旧难以掩饰内心的烦躁。他不由得冷笑了一声:“何大哥,我最近觉得自己做得再好也没用,总有人挑剔,总有人不满意。每次改进,哪怕我拼尽全力,最终得到的却还是这些冷冰冰的评价。”
何雨柱听了,沉默了一会儿,然后轻轻拍了拍徐明杰的肩膀,语气温和却带着一丝严厉:“明杰,做厨师的这条路,从来都不是为了得到所有人的赞美。你要明白,哪怕再好的菜,也总会有人不喜欢,不合口味。但这并不代表你不优秀。”
徐明杰低下头,双拳紧握,心中涌动着复杂的情感。他明白何雨柱的话有道理,但心中的愤怒和委屈依旧在作祟。“可我为什么总是要在失败和质疑中才能做得更好?难道就不能一次成功吗?难道就没有人真正理解我的努力和心血吗?”
何雨柱看着徐明杰那双充满困惑和愤怒的眼睛,轻轻叹了口气。他知道,徐明杰陷入了自己内心的困境,一时难以自拔。缓缓说道:“明杰,你现在遇到的这些挑战,是每个厨师都会面对的。你要知道,厨艺不仅仅是技艺,更是一种心境的修炼。你要学会在批评中寻找前进的动力,而不是让愤怒吞噬你的心。”
徐明杰深吸了一口气,努力平复心中的波动。他明白何雨柱的意图,也知道自己不能一直被情绪牵着走。可是,那种被质疑的痛楚依旧挥之不去,让他难以真正平静下来。
何雨柱看出了他的挣扎,继续说道:“有时候,成败并不取决于外界的评价,而是你自己对自己的要求。你是为了做出让自己满意的菜,还是为了迎合别人的口味?你要明白,真正的好菜,是从心里做出来的。心中一震。他沉默片刻,缓缓抬起头,目光中透出一丝坚定。“何大哥,我知道了。我不能再被这些外界的声音左右,我要做的是追求内心的完美,而不是为了别人的评价。点头道:“对,这才是你该走的路。只要你心中有目标,有坚持,不管别人怎么说,你都能走得更远。”
徐明杰感受到了何雨柱话语中的力量,那股困扰他多日的情绪终于有了出口。他意识到,自己在这些日子里陷入了一个误区,太过在意他人的看法,而忽略了最初那份纯粹的热爱。他紧握的拳头慢慢松开,眉宇间的阴霾也逐渐散去。谢谢你点醒了我。我会调整好心态,继续前进。”徐明杰语气坚定,内心的焦躁终于得到了平复。
何雨柱欣慰地笑了笑,轻轻拍了拍徐明杰的肩膀:“这才是我认识的明杰。记住,无论遇到什么,你的心态决定了你的高度。”
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