向南将鸡蛋交给她们,让他们分开蛋清和蛋白,全部捣碎。
这年头没有捣蛋机,只能全靠人工。
真正的手工蛋糕,不掺一点假。
到了晚上的时候,向南把周婶子叫来告诉她调蛋黄蛋白还有面粉的比例。
等周婶子练出来了,那她就可以完全撒手不管做蛋糕的事了。
周婶子很是激动:“向南,你还真教给我啊。”
“交给你,以后等我有了更大的机会,这生意都可以全交给你。”
她可没打算卖一辈子蛋糕。
蛋糕只是她为了赚启动资金,以后可赚钱的地方那多着呢。
她后世来的,掌握着前头年的资讯信息,又是穿书掌握着很多剧情,就不怕赚不到钱。
“向南你放心,我就算自己做生意,一定会有你的分成。”周秀梅向她保证道。
“有你这句话就够了,周婶子,一家人不说两家话,走,我教你。”
多了三个婶子帮忙做蛋糕,第二天出炉的蛋糕有三百多块,今天就不让霍家三兄弟去镇上卖蛋糕了,她决定进县城去看看市场。
昨晚做了不少的卤水,正好把蒜苔卤好带去县里。
她的自行车搭一个人,李游的自行车搭一个人,还剩一个霍清在家里陪霍德。
四个人骑着自行车往县城里去,带了一堆卤凉菜和蛋糕。
骑了两个多小时到了县城,直奔包子铺钱爱英那里。
钱爱英包子铺刚做完早上的热闹生意,正坐在摊子前休息,看见向南来了,赶紧站了起来一脸高兴:“唉呀,你总算来了。
你那蛋糕放在这里两天前就卖完了,这两天总有人来问,我都没货。”
向南乐呵地道:“卖得这么快吗!”
“这哪算快呢,你就放了一百块蛋糕在这里,那些瓷厂的人吃完了你那里买的,觉得好吃就上我这来买了。
一天卖个几十块是随便的事,他们自己只舍得吃包子,但给孩子们都买蛋糕呢。
你今天带了多少块来?”
钱爱英走出铺子,看了眼向南骑的自行车。
“三百块呢,全放在你这儿寄卖,不过婶子,按规矩我们得把上回的账先清了。”向南笑眯眯地道。
“那是自然的,我都卖一块钱一大块,小的按你说的卖一毛五。”
“我每块大的收你九毛,你分小的卖的赚的是你的。”
钱爱英笑得更开心了:“那太好了,我又能多赚点儿。”
“咱们签的协议就是九毛一块大蛋糕,然后这个价格维持期是一年,你结我九十块钱就行了。
这里是三百块蛋糕,你数一下。”
向南让霍云把箩筐拿下来,送去了铺子里。
包子铺很小一铺子,三个人进去都转不开身,但就是档口好。
“婶子,这天气热,你要注意一下蛋糕的质量,每天卖之前最好闻一闻,几天时间倒也不会变质,但是会口感变得差。
有什么不对的味道赶紧别卖,没卖掉的我也不会算你钱,放在你这的蛋糕能尽早卖掉就尽早卖掉。”
“你放心,我做这个生意的,就是全做的瓷厂熟人生意,不敢弄不好的,有问题的我肯定都会挑出来。
何况还有你这话呢,我也就更不担心了。”
钱爱英觉向南这姑娘年纪虽然小,但是做生意实诚得很,有点坏掉的她就不卖了,这姑娘可以长久合作。
“我这还有些凉菜,送给婶子你吃的。
不过这东西也能卖,但是你这儿没冰箱,这种凉菜比蛋糕更容易坏,夏天你这不好卖,等天气凉了你可以弄一些卖。”
钱爱英接过向南递过来的一玻璃瓶子卤蒜苔,看着像是素菜,心里想着估计没几个愿意买这个吃吧。
等向南他们走了,钱爱英拿出一根来咬了下去,一根吃下去,又脆又凉爽,真适合这个大热天啊。
这东西搭着她家的包子吃,那更美味了。
唉哟,可惜她这铺子里没冰箱,要不然她非得卖这个凉菜不可。
也不是不能买个冰箱,但是想想还是投入太大。
等蛋糕赚出来了冰箱钱再说。
向南送完了货在瓷厂外面又转了一圈,她倒没打算把蛋糕凉菜再在这一带卖,她想看看有没有别的生意。
现在每一个能赚钱的机会她都不想放过,需要攒钱才能赚更大的钱。
逛完瓷厂附近,向南就带着几个人去国营饭店吃饭。
李游大方地道:“今天我请客,这两天赚了不少钱。”
霍云拍了拍胸脯:“我也赚了不少,我来请……我们一家人哪能让你一个外人请客。”
两人这两天在向南家碰面,意气有点相投,年纪又相仿,瞬间成了好朋友。
霍云一天能卖八十块,他笑起来很憨,不属于长得特别好的,但属于那种一看就靠谱的老实小伙,大妈们都喜欢跟他买东西。
他又爱跟人瞎扯,一天卖八十块下来能认识一圈的人。
尤其是老年人,特别喜欢这种小伙。
八十块卖掉,一天能赚二十来块,霍云现在也是小有巨款的人了。
“行了,有我在,你们都别争,我这做老板的请你们,都点自己想吃的。”
向南哪会让他们请,她最近靠他们也赚了不少,犒劳一下功 臣是应该的。
要是以后做大了,这几个都是开国功臣。
最主要来国营饭店,目的还有别的。
他们几个点菜的时候,向南看向服务员,是上次那个服务员,是个爱打抱不平的性子,虽然有些国营饭店的傲气,但倒没有瞧不起人。
她笑着对服务员晚书道:“美女,你们这里最好吃的菜是什么啊,有没有凉菜,这大夏天的想吃点凉爽下饭的。”
晚书脸红了红,怎么还叫她美女呢。
她想了想道:“有凉拌黄瓜,其他的没了,要不让厨子给你们弄碗绿豆汤。”
“你们饭店有冰箱吧,绿豆汤是冰过的吗,是的话一人来一碗。”
“那当然有冰箱的,行咧,给你们来四碗,凉拌黄瓜要吗。”
“凉拌黄瓜就不要啦,我们自己带了点爽口的凉菜,其他的按他们点的上。”
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